Cireșul de pasăre și cireșul american de pasăre sunt plante care sunt foarte des utilizate pentru a face conservele de cireșe de pasăre. Cele mai frecvente conserve de fructe din cireș de pasăre sunt vinul de cireș de pasăre și tinctura de cireș de pasăre. În plus, cireșul de pasăre are și alte utilizări despre care ar trebui să știți. Deci, să vedem prin ce se caracterizează acest copac, fructele sale, care este mirosul de cireș de pasăre și la ce folosește.
Dacă sunteți în căutarea mai multor sfaturi și inspirație, consultați și articolele despre cireșe de pasăre.
Cireș de pasăre (Prunus padus) și apariția acestuia
Cireșul comun al păsărilor, ca și cireșul american al păsărilor, aparține familiei trandafirilor - Rozacee. Această familie include mulți copaci, arbuști și plante perene, dar cele mai faimoase plante din această familie sunt cu siguranță trandafirii. Practic toate plantele se caracterizează printr-o înflorire excepțională.
Cireșul de pasăre comun se găsește și sub alte nume. Se spune adesea că este cireș negru, dar și trei, cireș de pasăre și cireș negru. Numele său latin este Prunus padus. În mod natural, această plantă se găsește în toată Europa, în Siberia de Vest și Asia Mică. În Polonia, îl putem întâlni cu ușurință practic în toată țara, deoarece este foarte frecvent.
Când vine vorba de selectarea pozițiilor, acestea sunt destul de diverse. Cireșul de pasăre poate fi găsit în păduri mixte și arini, dar și în diferite tipuri de păduri și păduri riverane. Există, de asemenea, o mulțime de ea în apropierea cursurilor de apă, a malurilor lacurilor și de-a lungul râurilor. Un fapt interesant este că în Polonia cea mai groasă cireș de pasăre are 17 m înălțime și circumferința sa este de 1,63 m. Această cireș de pasăre crește lângă Poznań în silvicultura Daniele.
Merită să știm că acest copac este o plantă gazdă pentru multe organisme vii. Fructul este o hrană pentru aproximativ 24 de specii de păsări, incluzând oriolul, ciuperca, fierarul, vâlcul și păstorul. Mamiferele își mănâncă, de asemenea, fructele, mai exact aproximativ 11 specii de mamifere, dintre care cele mai populare sunt urșii bruni, jderii de pin și albi. În plus, cireșul de pasăre este o plantă gazdă pentru larvele hrănitorului de peșteri și cortul de buză de miere. Merită să știm că lăstarii plantei sunt adesea roșiți de căprioare, castori și căprioare. Sau poate te va interesa și tu acest articol cu rețete pentru tinctura de cireș de pasăre?
Cireș de pasăre comun (Prunus padus) - caracteristici
Cireșul de pasăre este un copac sau un arbust mare. Sub forma unui copac, poate crește până la 15 m înălțime, în timp ce sub forma unui arbust, înălțimea sa variază între 0,5 și 4 m. Coroana sa este ovoidă și ramurile atârnă în jos. Acest copac are capacitatea de a produce rapid lăstari fraieri, datorită cărora se formează forma unui tufiș. Trunchiul acestei cireșe de păsări, spre deosebire de cireșul american de pasăre, crește foarte des în multe trunchiuri. Coaja de pe trunchi este de culoare maro închis, iar când este frecată, mirosul de cireș de pasăre din acest loc este destul de neplăcut. Astfel de arome de cireș de pasăre sunt prezente și pe frunze și flori.
Frunza cireșului de pasăre are o formă eliptică și alungită, iar suprafața sa este verde deschis, ușor piele, netedă și strălucitoare, în timp ce partea inferioară este albastru-verde. Toate frunzele cireșului de pasăre sunt aranjate într-o direcție de răsucire, iar lamele lor de frunze sunt ascuțite, dar superficial dințate la margini. O singură frunză de cireș de pasăre crește până la 12 cm lungime, iar firele de păr roșiatice pot fi văzute în colțurile nervilor. Foarte caracteristice sunt 1 sau 2 ghivece de miere ușor de căzut și verzui, care se află la baza laminei.
Florile copacului sunt albe, puternic parfumate și dințate delicat la marginile petalelor. Florile unice formează inflorescențe grupate de 15 cm lungime. Compușii volatili pe care îi secretă florile conțin numeroși fitoncide bactericide, adică substanțe care inhibă creșterea microorganismelor. Înflorirea florilor începe în aprilie / mai. De asemenea, verificați acest articol cu rețete pentru conservele de cireșe de pasăre.
Unul dintre cele mai importante elemente din care sunt fabricate conservele de cireșe de pasăre este cu siguranță fructul. Fructele sunt sferice, negre și strălucitoare, iar dimensiunea este similară cu o bob de mazăre. Gustul lor este dulce amar. Îi putem vedea pe plantă în IX / X. În ciuda gustului amar, vinul de cireș de pasăre și lichiorul de cireș de pasăre sunt foarte populare, pentru care fructele ar trebui recoltate mai devreme.
Cireș de pasăre - cultivarea și utilizarea cireșului de pasăre
Înainte ca vișinele să fie plantate în grădina noastră, ar trebui să ținem cont de cerințele sale pentru poziție și cultivare. Deci, să începem cu faptul că răsadurile de cireșe de pasăre ar trebui să fie plantate în soluri bogate și destul de umede, datorită faptului că cireșii de păsări drenează puternic zona înconjurătoare. În ciuda acestui fapt, cireșul de pasăre comun are o mare toleranță în ceea ce privește tipul de sol. În plus, ar trebui să alegem locații însorite sau semi-umbrite, în ciuda faptului că cireșul de pasăre poate tolera chiar și zonele umbrite. De asemenea, merită menționat faptul că acest copac tolerează foarte bine inundațiile periodice și înghețul, dar este sensibil la înghețurile târzii de primăvară. Cu toate acestea, trebuie amintit că în poziții umbrite și în condiții destul de nefavorabile, înflorirea nu va fi la fel de puternică.
Există multe utilizări pentru cireșul de pasăre. Este plantată în primul rând ca plantă ornamentală care se potrivește bine cu mării ornamentali cu flori roz. Foarte des cireșii de păsări sunt plantați în parcuri, pe drumuri, în grădini și în alți copaci peisagistici, cel mai adesea în zonele umede, unde se simt cel mai bine. În plus, acești copaci sunt folosiți pentru întărirea versanților, recuperarea terenurilor și plantațiile de izolare.
O altă aplicație este că cireșul de pasăre este un material lemnos utilizat în produsele de tâmplărie mici, dar este și o plantă medicinală care are efecte diuretice, antireumatice și astringente. Cu siguranță, una dintre cele mai folosite utilizări este aceea că este o plantă comestibilă din care se fac tincturi de cireș de pasăre, vin de cireș de pasăre și alte conserve. De asemenea, verificați Articole despre pomi fructiferi colectate aici.
Cireșul de pasăre este un copac foarte practic care poate fi folosit în multe feluri. Dacă dorim ca grădina noastră să fie și mai decorativă, putem planta o varietate frumoasă cu frunze roșii închise, care ulterior devin verzi și cu flori roz închise. Acest soi este „Colorata”, care arată foarte atractiv la țărmurile rezervoarelor mari de apă.