Cel mai adesea, alegem cartofii pe piață sau în magazin fără să ne gândim la varietatea sau scopul lor. Dar poate că merită să vă interesați de ea, mai ales dacă intenționați să le cultivați, chiar și în propria grădină pentru propria dvs. utilizare. Cartofii „taifun” s-ar putea să nu fie cele mai populare soiuri, dar cu siguranță merită să fim atenți. Aflați ce face ca această varietate să iasă în evidență!
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele din cartofi.
Cartofi „Tajfun” - descrierea și caracteristicile soiului
„Tajfun” este un cartof comestibil, un soi mediu timpuriu care funcționează bine în toată țara. Se remarcă prin gustul lor interesant, sunt foarte plăcuți și primesc feedback bun de la fermieri. Conform clasificării, acestea aparțin tipului B-BC. Este o clasificare care împarte soiurile de cartof în mai multe tipuri diferite în funcție de tipul de carne. B-BC înseamnă că tuberculii sunt ușor fermi și ușor mâncați.
Cartofii „taifun” sunt foarte mari și bine formați, au o formă ovală, aproape regulată. De aceea sunt perfecte pentru cartofi prăjiți. În plus, au ochiuri foarte puțin adânci, deci nu există nicio problemă cu tăierea lor. Carnea galben pal nu se întunecă atunci când este gătită, așa că arată excelent în piure. În plus, varietatea se distinge prin durabilitate și rezistență ridicate, iar conținutul său de amidon este foarte mare.
„Tajfun” este o varietate apreciată de fermieri. În primul rând, este foarte fertil și are o bună reputație de rezistență la boli. Randamentul mediu de cartofi pe hectar este de până la 56,5 tone. Prin urmare, cel mai adesea acești cartofi sunt crescuți în culturi la scară largă. Sunt mult mai puțin frecvente în grădinile de pe paturi de flori, dar merită încercate - sunt cu adevărat universale.
Cartofi „taifun” - aplicare
Caracteristicile soiului relevă deja mai mult sau mai puțin utilizarea tuberculilor din acest soi. Cartofii „taifun” au o carne gustoasă, ușor făinoasă, prin urmare pot fi folosiți în mai multe moduri. Sunt cultivate la scară comercială în principal pentru cartofi prăjiți, chipsuri și produse congelate, deoarece conținutul de amidon este foarte mare - aproape 16%. În plus, sunt destul de compacte, deci, în ciuda faptului că sunt înghețate sau procesate, nu se destramă.
Cu toate acestea, de fapt, tuberculii de cartofi ai acestui soi au mult mai multe utilizări. Sunt perfecte pentru cine standard la domiciliu - ies cu minunate clătite, găluște și tăiței, sunt perfecte și pentru piure cu o cantitate mică de unt și legume! Sunt perfecte pentru salate. Desigur, au cel mai bun gust ca cartofi prăjiți - fie că sunt prăjiți într-o friteuză sau felii și coapte la cuptor cu puțin ulei de măsline și rozmarin. Fiecăruia îi va plăcea foarte mult gustul. Dacă căutați mai multe sfaturi, consultați și voi acest articol despre cultivarea cartofilor pas cu pas.
Cartofi „taifun” - rezistență la boli
Această varietate de cartofi merită folosită în grădină sau pe câmp și datorită rezistenței sale ridicate la boli. Este atât de puțin susceptibil la agenți patogeni încât este perfect pentru agricultura ecologică, unde nu se utilizează pulverizare preventivă sau de intervenție.
Cartofii „Tajfun” se disting prin rezistență crescută la bolile virale, dezvoltarea frunzelor de cartof și scabia comună. Soiul prezintă, de asemenea, o rezistență ridicată la nematod. Cu toate acestea, cel mai mare dezavantaj este că nu este rezistent la daune mecanice, în special în timpul recoltării. Prin urmare, ar trebui să o faceți destul de atent.
Cartofi „taifun” - cerințe pentru plantare
„Tajfun” este unul dintre cele mai puțin exigente soiuri care pot fi cultivate în toată țara. Chiar și în zonele care sunt deosebit de sensibile la infestarea cu cartofi de către viruși, el este într-adevăr foarte rezistent la acestea. Mai mult, are cerințe scăzute de sol și cerințe medii de apă. Chiar dacă nu aveți solul de cea mai bună calitate, puteți fi sigur că soiul „Typhoon” va crește cu siguranță în locul dvs. Verificați orice forum al fermierilor - este unul dintre cele mai recomandate soiuri de acest gen.
'Taifunele' sunt relativ rezistente la secete, deci nu vor necesita udare. Înainte de plantare, totuși, merită fertilizarea substratului cu azot - acest lucru va permite plantei să se dezvolte mai repede. Este suficientă o doză de aproximativ 90 kg de azot pe hectar de plantație.
Cartofi de semințe „Tajfun”
Fermierii care cultivă cartofi de mult timp părăsesc așa-numiții cartofi de sămânță - cartofi mici care vor fi plantați anul viitor. Dacă tocmai începeți aventura cu producerea propriilor cartofi, puteți cumpăra cu ușurință cartofi de sămânță în magazinele de grădinărit sau agricole.
Cel mai adesea, 1 kg de cartofi de sămânță costă aproximativ 2 PLN. Acestea sunt cartofi atent selectați, de mărimea potrivită și cu un randament cât mai bun. Plantarea are loc cel mai adesea în luna aprilie. Dacă nu aveți mult spațiu de dezvoltat, îl puteți face manual, așezând cartofii individuali în găuri mici de 5-7 cm adâncime, cu o distanță de 25 cm. Cartofii „Tajfun” sunt recoltați în august și la începutul lunii septembrie. Desigur, cartofii tineri și mici pot fi săpați mai devreme - din primele zile ale lunii iulie.