Prazul remarcat prin gustul său caracteristic are și valori nutritive valoroase care sunt utilizate în medicina naturală. De aceea, se recomandă cultivarea în sol sau într-un tunel. Mai jos vom afla cum să crească o legumă, precum și ce soiuri de praz este cel mai bine să vă atragă atenția.
Dacă doriți mai multă inspirație, verificați și articolele despre legume colectate aici.
Soiurile de sezon sunt recomandate pentru grădină
Praz (Allium ampeloprasum) este o plantă bienală aparținând familiei amaryllis. A venit în Polonia din Asia Mică în Evul Mediu. Planta se distinge printr-o tulpină scurtată și frunze verzi lungi. Aceste două părți ale plantei sunt considerate comestibile. În prezent, putem enumera soiurile de vară și de iarnă, care diferă în principal în ceea ce privește cultivarea.
Când vine vorba de soiurile de sezon estival, printre ele putem menționa mai întâi soiuri precum Elefant, Juhas, Bulgaarse Reuzen sau Titus. Acestea includ în principal soiurile de sezon devreme până la mijlocul-târziu. Aceste legume populare de ceapă sunt recoltate din vară până la începutul toamnei. În comparație cu soiurile de iarnă, anotimpurile de vară sunt ușor mai strălucitoare și mai delicate ca gust. În plus, cultivarea prazului în sol se distinge printr-un sezon de creștere mult mai scurt. Prin colectarea soiurilor de praz de vară, le putem păstra cu succes timp de câteva săptămâni. Este important ca plantele din familia amaryllis să aibă o temperatură suficient de scăzută. Sau poate te va interesa și tu acest articol despre cultivarea cohlrabiului în grădină?
De menționat sunt și soiurile de iarnă ale sezonului, printre care vom menționa soiul Bartek, Blauwgroene Winter, Flips, Janosik sau Paraizade. Legumele de ceapă se caracterizează printr-un sezon de creștere mai lung și o rezistență mai mare la îngheț. De aceea recolta poate avea loc chiar și la sfârșitul toamnei. În plus, soiurile de iarnă de praz sunt cu siguranță mai clare ca gust și se disting prin culoarea mai închisă a frunzelor. Datorită plantării târzii din sezon, precum și a recoltei sale, se recomandă creșterea într-un tunel.
Creșterea prazului în pământ
Cea mai bună poziție pentru cultivarea legumelor din familia amaryllis va fi însorită sau posibil semi-umbrită. Crearea condițiilor de sol pe un teren sau într-un tunel nu ar trebui să fie o problemă majoră. Deoarece aproape orice tip de sol cu un pH cuprins între 5,8 și 6,5 va funcționa. Cu toate acestea, prazul ar trebui să fie plantat într-un substrat umed. Prin urmare, nu trebuie să uitați să udați planta în mod regulat.
Plantarea prazului ar trebui să fie planificată înainte de slăbire și de plivire a solului mai devreme. Dacă vrem să cultivăm sezonul de la însămânțare în tunel, atunci semințele pot fi așezate în pământ în martie. Pe de altă parte, cultivarea pe un teren de însămânțare nu ar trebui planificată până în aprilie. Mai târziu, începem să cultivăm prazul din răsaduri. În acest caz, nu uitați să păstrați spațiul adecvat între rânduri, care va avea cel puțin 30 cm. Cu toate acestea, distanța dintre anumite plante nu trebuie să fie mai mică de 10 cm. De asemenea, verificați acest articol despre cultivarea varzei în grădină.
Dacă intenționăm să plantăm praz din răsaduri, nu ar trebui să uităm să întărim mai întâi răsadurile tinere. Cel mai bine este să plantați răsadurile după aproximativ 8 săptămâni după însămânțarea legumelor. Cu toate acestea, înainte de a face acest lucru, ar trebui să ne amintim să pregătim puieți tineri cu câteva zeci de zile mai devreme pentru temperaturi mai scăzute. Prin urmare, creșterea din răsaduri trebuie neapărat transferată într-o cameră cu o temperatură de 12 până la 15 grade Celsius. Cu siguranță, cultivarea prazului din însămânțare este mai puțin solicitantă, dar pe de altă parte, este mult mai dificil pentru noi să selectăm exemplare mai puternice și mai sănătoase.
Îngrijirea și fertilizarea prazului
Fertilizarea plantei trebuie intensificată în special la soiurile de iarnă. Cu toate acestea, cel mai bine este să plantați prazul în parcelă ca o a doua legumă. Cu toate acestea, la început, fertilizarea cu gunoi de grajd ar trebui să aibă loc. Legumele de ceapă cresc perfect după castraveți sau cartofi recoltați anterior. Fertilizarea trebuie să fie în mod necesar bogată în fosfat, sare de potasiu și azot. Cultivarea mare a prazului în sol trebuie fertilizată de trei ori. Primul tratament trebuie efectuat pe un teren sau într-un tunel înainte de a semăna plante din familia amaryllis. Următoarea etapă de fertilizare poate fi planificată după mai puțin de o lună. Cu toate acestea, ultimul tratament trebuie planificat atunci când legumele de ceapă au deja frunze bune. Sau poate te va inspira și pe tine acest articol despre cultivarea cicoarei?
Atât cultivarea pătrunjelului, a prazului, cât și a altor legume este cea mai profitabilă. Deoarece ceapa și alte legume au o valoare nutritivă valoroasă. Când vine vorba de valoarea nutrițională a prazului, această legumă are cantități uimitoare de fier, acid folic, niacină și riboflavină. În plus, valoarea nutritivă a acestei legume constă din vitamine precum vitaminele A, C, E și K.
Atunci când decidem să cultivăm din însămânțare, trebuie să fim pregătiți pentru diferiți dăunători ai sezonului. Oaspeții neinvitați cu care ar trebui să avem de-a face sunt producătorii de frunze de pori. Acești dăunători ai prazului iernează cel mai adesea în legumele care au fost lăsate în paturile de flori. Cu toate acestea, minerii de frunze atacă și în sezonul estival. Acești dăunători populari de praz atacă cel mai adesea frunzele. După detectarea parazitului, îndepărtați frunzele bolnave și apoi săpați complotul. Alți dăunători ai prazului care pot ataca leguma sunt tripsul tutunului. Recunoaștem dăunătorii după petele de pe frunze. Pentru a evita această problemă, se recomandă cultivarea prazului lângă un morcov sau trifoi alb. Dacă căutați mai multe sfaturi, consultați și voi acest articol despre plantarea și creșterea castraveților de câmp.