Pepenii galbeni, adică galia, pepenii verzi, pepenii catalupa sau pepenii cu miere, sunt fructe foarte renumite. Consumul lor, precum și consumul de rodii, este foarte sănătos. Cu toate acestea, înainte de a începe să mâncăm pepenele, ar trebui să știm cum să curățăm pepenele. Deci, să vedem câteva modalități simple de a-l curăța în mod normal și decorativ.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele din fructe.
Pepene galben - informații de bază despre acesta
Pepene galben - ce ar trebui să știți despre acest fruct
Pepenii sunt fructe foarte frecvente pe care le cumpărăm. Alegerea lor este destul de mare, deoarece putem cumpăra atât pepeni galbeni, cât și verzi. Cel mai popular este pepenele galben, galben galia galia, dar pepenele galben este disponibil și pentru vânzare. Merită să știm că pepenele albastru diferă de tifon și melon nu numai prin culoarea pielii și a cărnii, ci și prin gust.
Fructul de pepene galben poate fi servit în diferite moduri. La fel ca rodia, poate fi folosită atât în salate de fructe, cât și în deserturi. Cu toate acestea, nu înseamnă că o astfel de utilizare a fructelor este singura. Ei bine, pepenele galben, la fel ca rodia, este un bun adaos la salatele de legume. Mai mult decât atât, atunci când este tăiat corect, poate deveni un decor al vaselor. Este, de asemenea, un adaos excelent la pește, carne și alte feluri de mâncare mai uscate.
Amintiți-vă, totuși, că atunci când cumpărați un pepene galben sau verde, ar trebui să verificăm dacă este suficient de matur, dar și dacă nu se mai deteriorează. Prin urmare, trebuie să știm că atunci când pepenele este copt, acesta se va îndoi ușor atunci când atingem coaja pepenelui. Aceasta înseamnă că pepenele va fi apoi gustos și suculent. Pe de altă parte, când coaja pepenelui se prăbușește după apăsare, înseamnă că pepenele începe deja să se strice. Atunci nu ar trebui să-l cumpărăm.
Pepeni - vitamine și valoare calorică
Dacă decidem să introducem o dietă de slăbit în viața noastră, ar trebui să începem să consumăm regulat fructe de pepene galben. Nu are nicio diferență dacă va fi un pepene galben sau verde. Pepenele galben este un fruct foarte des întâlnit în diete, deoarece practic nu are calorii. Se compune în principal din apă și, prin urmare, este foarte recomandat.
În plus, pepenii galbeni, verzi și alți conțin o mulțime de proprietăți care promovează sănătatea. Compoziția lor include, printre altele, provitamina A, datorită căreia vederea noastră va fi într-o formă mai bună și, în plus, nu se vor dezvolta posibile modificări aterosclerotice. Mai mult, pepenii conțin și acid folic, vitaminele K, C, E și acid folic, care este foarte important pentru femeile însărcinate. Vitaminele B sunt, de asemenea, importante, deoarece afectează buna funcționare a sistemului nervos și concentrarea noastră.
Pepenii din dieta noastră ar trebui să apară în mod regulat, deoarece ne vor ajuta în tratamentul reumatismului, ameliorează inflamația, reduc simptomele oboselii și ne susțin în plus rinichii și reduc iritația și acneea. Pepenii au și proprietăți diuretice, ajutând la îndepărtarea celulitei de apă și prevenind bolile de inimă. Cu toate acestea, trebuie să știm că pepenii, indiferent dacă sunt pepeni galbeni sau verzi, au un indice glicemic ridicat și, prin urmare, nu pot fi consumați de persoanele care au diabet. Dacă căutați mai multe informații, verificați și acest articol despre creșterea pepenelui în pământ.
Cum se curăță un pepene galben - tradiționalul peeling de fructe
Modul tradițional de a curăța pepenii
O întrebare de genul „Cum se curăță un pepene galben?” și „Cum se curăță o rodie?” apar foarte des. Cu toate acestea, trebuie să știm că nu este nimic dificil în modul în care curățăm rodii și pepeni. Desigur, modul în care se curăță o rodie ar putea părea puțin mai complicat decât modul în care se curăță un pepene galben. Cu toate acestea, nu vom avea cu adevărat o problemă cu nimic dacă învățăm un mod bun de a face acest lucru.
Deci, să începem cu un mod foarte tradițional și cel mai folosit de a curăța pepenii. Bineînțeles, ca și în cazul decojirii altor fructe, ar trebui să începem prin a spăla bine pepenele. Datorită acestui fapt, toate bacteriile neplăcute și alte ingrediente nedorite nu vor intra în partea comestibilă atunci când se curăță.
După spălarea pepenelui, putem trece la tăierea în două părți. Cu toate acestea, ar trebui să ne amintim să tăiem pepenele galben de-a lungul laturii sale mai lungi, nu peste el. Când vom reuși să tăiem fructele, vom observa că există semințe în interior, pentru care avem nevoie de o lingură de îndepărtat. Cu ajutorul unei linguri, vom scăpa cu ușurință de mufa de semințe și vom putea proceda la decojirea coajei de pepene galben cu un cuțit ascuțit.
Cum se curăță un pepene galben - în alt mod
Un alt mod de a curăța fructele de pepene galben este modul invers. Desigur, în acest caz, începem și prin spălarea temeinică a suprafeței întregului îngrășământ. Cu toate acestea, următorul pas nu va fi tăierea pepenelui în jumătate, îndepărtarea semințelor și decojirea acestuia.
Aici începem prin decojirea pielii. Trebuie să știm că un cuțit ascuțit va fi cel mai bun pentru acest lucru, deoarece nu va rupe fructele, ci va separa cu exactitate pielea de carne. Odată ce am decojit pielea de pepene galben, abia acum trecem la tăierea în jumătate. În acest moment, îndepărtăm cuibul de semințe pentru a nu deteriora carnea și îndepărtăm doar ceea ce este cel mai necesar.
Pepenele decojit poate fi tăiat în cuburi sau în benzi. Totul depinde pentru ce este fructul. Se folosește foarte des în rețetele de ceaun, dar, desigur, fiecare rețetă de ceaun poate fi diferită. Totuși, dacă avem o astfel de rețetă pentru un cazan în care se află acest fruct, atunci cea mai bună soluție este să tăiem fructele.
Cum să serviți un pepene decorativ - verificați
Să nu uităm că pe lângă decojirea fructelor, tăierea lor joacă și un rol important. Și dacă vrem să decorăm pepenii, ar trebui să ne familiarizăm cu această metodă de servire. Deci, să vedem cum un pepene galben poate deveni un decor.
Desigur, începem cu spălarea pepenelui temeinic. După aceea, putem continua să îl tăiem în jumătate, așa cum s-a spus în primul mod. După tăierea fructelor, procedați la golirea întregii prize de semințe cu o lingură. Cu toate acestea, nu curățăm pielea.
Pentru ca pepenele să fie servit într-un mod decorativ, vom avea nevoie de o lingură metalică pentru înghețată. Aceasta este ceea ce folosim pentru a tăia bilele de pepene galben sau jumătățile de bile. Astfel de bile vor funcționa bine cu salatele, dar și cu un plus decorativ la diferite tipuri de preparate din pește și carne.