În grădinile noastre de acasă va exista un loc pentru plante precum gargola sau clopot mic, și pentru legume organice, cum ar fi roșii cherry sau varză, și pentru cartofi obișnuiți. Există mai multe soiuri care merită să le aveți în grădina dvs., deoarece nu necesită prea multă atenție și sunt cu adevărat gustoase în același timp. Aflați toate cele mai importante informații despre cartofi „Bellarosa”!
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele din cartofi.
Caracteristicile soiului de cartof „Bellarosa”
Cartofi "Bellarosa" - descrierea și caracteristicile soiului
„Bellarosa” este un soi de cartofi care colectează opinii bune de la utilizatori și fermieri. Îi place în primul rând pentru gustul plăcut și culoarea crustei - trebuie să știți că Bellarosa este roșu. Cu toate acestea, aceștia nu sunt cartofi dulci care sunt asociați cu această culoare. Acesta este soiul obișnuit de cartofi comestibili, care se distinge pur și simplu prin culoarea pielii.
În plus, este foarte asemănător cu celelalte soiuri. La fel ca cartofii „Typhoon”, Bellarosi au o formă ovală. Cele câteva ochiuri sunt foarte puțin adânci, așa că se curăță ușor. Sunt cartofi destul de amidonosi. Avantajul lor este gustul foarte bun, care i-a făcut să fie dornici să le planteze. Sunt perfecte atât pentru cultivarea comercială, cât și pentru cultivarea la domiciliu. Câteva tufișuri din grădina dvs. de acasă vă vor face să vă bucurați de o recoltă destul de mare de cartofi, deoarece "Bellarosa" este un soi foarte fertil.
Tuberculii se caracterizează prin durabilitate ridicată și rezistență la factori externi. Le puteți depozita cu succes pentru iarnă într-o pivniță răcoroasă sau chiar lipite de ele. În plus, carnea galben deschis are aceeași culoare tot timpul, nu se întunecă în timpul îmbătrânirii. Cu toate acestea, este una dintre cele mai vechi soiuri de cartofi de masă. Recoltarea poate avea loc în iulie. Din acest motiv, este puțin probabil să aștepte iarna - vor fi mâncați cu nerăbdare mai devreme.
Cartofi "Bellarosa" - cultivare și utilizare
Cartofii „Bellarosa” sunt recomandați pentru plantare în toate părțile țării, în principal pentru că sunt foarte rezistenți la diferite tipuri de stres. Nu sunt afectate de secetă sau poluarea aerului. Mai degrabă, vor face față bine cu un mic exces de apă. Acesta este un exemplu de cartofi foarte rezistenți, astfel încât pulverizarea nu este adesea aplicată. Aceasta înseamnă că cartofii roșii pot fi folosiți în agricultura ecologică.
Pe de altă parte, rezistența lor la bolile virale lasă mult de dorit. În comparație cu soiuri precum cartofii "Typhoon" sau popularul "Irga", sunt chiar susceptibili la viruși. Prin urmare, în locurile cu o tendință crescută la boli virale, cartofii de sămânță trebuie înlocuiți cât mai des posibil și materialul săditor trebuie păstrat curat. „Bellarosa” este o varietate foarte susceptibilă la boli târzii. Cu toate acestea, sunt destul de rezistenți la crustă și dăunători, ceea ce reprezintă un plus imens. Dacă căutați mai multe informații, verificați și acest articol despre soiurile de cartofi comestibili din Polonia.
Cartofi "Bellarosa" - se utilizează în bucătărie
Soiurile de cartofi au fost împărțite în tipuri în funcție de gust, conținutul de amidon și gustul cărnii. Astfel, există cartofi de tip A - salată, B - uz general și C - ușor făinos, a cărui carne se dezintegrează clar după gătit. Cartofii Bellarosa sunt de tip B - cartofi de uz general. Aceasta înseamnă că acestea sunt cele mai versatile și cele mai utilizate în bucătărie. Soiurile de acest tip care funcționează bine și în grădină sunt popularele „Irga”, „Arielle”, „Irys” și „Jelly”.
„Bellarosa” va fi perfect pentru prepararea multor feluri de mâncare. Are o carne fermă și care nu se dezintegrează, care este totuși ușor zdrobită sub presiune. De aceea, aceste tipuri de cartofi sunt cele mai bune pentru cină. Sunt perfecte atunci când sunt servite pur și simplu cu carne sau pește. Le puteți folosi și pentru piure, pentru a pregăti găluște sau clătite de cartofi, găluște și tăiței. Perfecte pentru coacere și prăjire, ele funcționează bine și ca supliment la supă.
Cartofi "Bellarosa" - cresc în grădină
Stand de cartofi "Bellarosa"
Cultivarea cartofilor începe cu selectarea așa-numiților cartofi de sămânță. Acestea sunt cartofi mici, care sunt cel mai bine să fie plantați într-un loc nou. În acest scop, puteți alege cartofi din anul precedent sau pur și simplu cumpărați alții noi. Cartofii din semințe de Bellarosa sunt ușor disponibili, chiar și în cantități mici, tocmai pot fi plantați în grădină. Coaja lor roșie le face populare în cultivarea grădinii și puteți cumpăra o duzină de cartofi de semințe. Prețul este de câteva zloti pe kilogram.
Cartofii de sămânță sunt plantați cu o adâncime de aproximativ 2 cm. Pot fi întregi sau încolțite, nu prea contează. Este important să le oferiți o poziție adecvată. Ar trebui să fie însorite și calde, dar foarte tolerante la abundența solului. Sunt cultivate pe creste, adică paturi ridicate, la intervale de 20-30 cm. Cartofii nu se cultivă la fața locului după alte culturi de rădăcini (sfeclă roșie, cartofi) sau umbră de soare (roșii, piper.
Cultivarea cartofilor în „Bellarosa” din grădină
Cultivarea cartofilor nu este complicată și într-adevăr nu au nevoie de mult. Dacă aveți grijă să fertilizați substratul cu mult timp în avans, nu trebuie să fie fertilizate între timp. Plantarea se face în aprilie, în toamna anului precedent, merită să hrăniți solul cu gunoi de grajd. Nici nu trebuie să vă faceți griji cu privire la udare.
Cea mai mare problemă în cultivarea cartofilor sunt dăunătorii, și anume gândacul Colorado. Agenții chimici sunt folosiți cel mai adesea pentru a-l elimina, dar în cultivarea organică sau în grădină, unde nu există mulți cartofi, este îndepărtat manual, colectând gândacii din frunze. Acesta este un mod destul de eficient. Merită, de asemenea, să acordați atenție infestării cu buruieni. Îndepărtarea mecanică regulată a buruienilor protejează, de asemenea, împotriva altor dăunători și boli fungice.
Puteți începe să recoltați cartofi „Bellarosa” deja vara. Cartofii noi sunt mici, dar foarte gustoși și fragede. Ultimul moment de recoltare a tuberculilor este toamna când temperatura este de 12 grade Celsius.