Majoritatea plantelor din grădina noastră sunt cultivate din semințe. Cel mai adesea le cumpărăm în pachete sau pe bandă, gata de însămânțare, dar uneori decidem să le obținem de la plante-mamă. Puțini oameni știu că majoritatea semințelor obținute în acest mod nu sunt potrivite pentru însămânțare, deoarece au nevoie de stratificare prealabilă pentru germinare. Ce este și cum se prepară semințele?
Dacă căutați mai multe sfaturi și informații, consultați articolele despre plantarea plantelor aici.
Stratificarea semințelor - ce este?
Ce este stratificarea semințelor
Stratificarea este esențială pentru ca semințele din plante care cresc în mod natural în climă rece sau temperată să germineze. Acest termen denotă toate metodele de stimulare a semințelor la viață, dar cel mai adesea este asociat cu congelarea, adică tratarea semințelor cu frig. De fapt, stratificarea semințelor nu este deosebit de dificilă, dar ar trebui să respectați cu strictețe liniile directoare și modelul specific de funcționare.
În acest caz, nu numai temperatura este importantă, ci și umiditatea substratului și accesul la aer. Unele semințe pot necesita o stratificare mai lungă și mai complexă decât altele. Unii, însă, este suficient să pleci afară pentru iarnă și asta va fi suficient. În multe cazuri, stratificarea este singura modalitate de germinare a semințelor, pentru alte specii este o garanție că plantele tinere au fost sănătoase și rezistente la factorii externi.
Stratificarea semințelor - tipuri
Există până la 6 modele de stratificare diferite:
- Modelul 1 - răcire în substrat sau metodă fără substrat. Se referă la majoritatea plantelor ornamentale și vegetale cultivate în condițiile noastre climatice.
- Modelul 2 - metodă cald-rece în care faza de căldură durează de la 2 la 4 săptămâni.
- Modelul 3 - preparat rece-cald cu fază de căldură până la 8 până la 16 săptămâni.
- Modelul 4 - metoda cald-rece, care constă din două faze calde și o fază rece care durează până la 2 săptămâni.
- Modelul 5 - metoda cald-rece cu o fază care durează 24-26 săptămâni la o temperatură ciclică cuprinsă între 15 și 20 de grade.
- Modelul 6 - preparare cald-rece cu o fază caldă de lungă durată, cu o temperatură care se schimbă ciclic la fiecare 24 de ore, cu o amplitudine largă de fluctuații.
Plantele care sunt cultivate din semințe în condițiile noastre climatice sunt stratificate numai prin metoda rece. Acesta este un plus, deoarece este singura metodă care poate fi efectuată în mod liber acasă. Practic, ai nevoie doar de un frigider sau o pivniță răcoroasă pentru asta. Plănuiești să crești în grădina ta? De asemenea, verificați acest articol cu curmale de însămânțare a legumelor.
Alte metode de stimulare a semințelor să încolțească
Stratificarea semințelor nu este singura modalitate de a stimula germinarea semințelor. Uneori este suficient să folosești o altă tehnică. Uneori, semințele trebuie înmuiate în apă călduță timp de câteva sau câteva zeci de ore înainte de plantare.
O altă metodă de stimulare este adesea confundată cu scarificarea stratificării. Constă în tăierea semințelor cu un cuțit mic, ascuțit sau cu o lamă de ras. Acest lucru este valabil mai ales pentru semințele de fructe de piatră sau de plante ornamentale care sunt distribuite de animale. În natură, multe semințe sunt consumate de păsări, iar coaja lor fie se descompune în sistemul lor digestiv, fie este pur și simplu despărțită cu ciocuri ascuțite. Dacă obțineți semințe din plante, trebuie să le tăiați singur. Unele specii pot necesita ambele tratamente pentru a germina.
Semințe care necesită stratificare
O mulțime de specii de copaci, arbuști fructiferi și plante perene ornamentale necesită stratificare. Durata procedurii și luna în care se efectuează depinde de specie. Cel mai adesea, producătorii de semințe determină cât durează. Merită să vă interesați cu mult timp în avans, deoarece, de exemplu, stratificarea semințelor de piersici sau nuci poate dura până la 3 luni, iar viburnul are nevoie de răcire până la doi ani!
În primul rând, plantele de conifere necesită stratificare, adică pini, brazi, ienupăr, larice și molizi. Dacă decideți să creați singuri răsaduri, ar trebui să răciți semințele colectate înainte de a le planta. Semințele plantelor de foioase sunt, de asemenea, stratificate - surmaks, păducel sau arțar, precum și plante ornamentale - trandafir de grădină, viburnum, afine. Este necesară și stratificarea semințelor de mere, cum ar fi semințele de piersici (luate din piatră) sau nucile (împreună cu coaja).
Stratificare pas cu pas a semințelor reci
Stratificator: pregătirea semințelor
Stratificarea ar trebui să înceapă cu pregătirea recipientului. Puteți stratifica semințele cu sau fără substrat. În acest din urmă caz, ai nevoie doar de un borcan mic sau de o pungă de plastic. În primul, aveți nevoie de un pat de semințe umplut cu turbă mare, care absoarbe bine apa, deoarece substratul trebuie să fie destul de umed. Turba trebuie amestecată cu nisip într-un raport de 1: 1.
Puteți pune o mulțime de semințe pe substrat. Ar trebui să existe aproximativ 1/3 din volumul substratului. Este mult, așa că ai nevoie doar de un container mic. Acoperiți-l cu folie, astfel încât apa să nu se evapore prea repede. Semințele sunt stratificate la 0-7 grade Celsius, cel mai adesea la frigider. Cu toate acestea, dacă aveți un garaj sau un subsol răcoros în care se păstrează această temperatură, le puteți folosi. Trebuie doar să protejați semințele de șoareci sau de alți dăunători.
Stratificarea semințelor
Stratificarea poate dura de la câteva săptămâni până la chiar doi ani. În acest timp, semințele trebuie aerisite la fiecare 2-3 săptămâni, adică folia trebuie îndepărtată. De asemenea, ar trebui să le verificați în mod regulat starea. Dacă observați mucegai pe unele semințe, cel mai bine este să le îndepărtați imediat. Puteți să le clătiți și să le puneți la loc, dar aruncați-le pentru a nu infecta alte semințe. În timpul aerisirii, merită să verificați nivelul de umiditate din substrat și, eventual, să pulverizați cu apă moale.
Uneori problema este că substratul și recipientul sunt acoperite cu un strat gri sau albicios. Poate fi o ciupercă, deoarece agenții patogeni fungici ca umezeala și nici măcar nu sunt deranjați de frig. În acest caz, înlocuiți substratul și dezinfectați-l și recipientul cu un fungicid. Stratificarea este completă în două cazuri - când 10% din semințe au germinat sau când timpul de tratament anticipat pentru o anumită specie a trecut.
Semințele după stratificare sunt foarte fragile, deci ar trebui să le transferați cu atenție într-un loc permanent. Desigur, semințele de mere sau de alți copaci ar trebui să fie germinate mai întâi acasă în ghivece, iar răsadurile ar trebui cultivate. Dacă este prea devreme pentru a semăna, semințele pot fi plasate într-un congelator la o temperatură de până la -4 grade Celsius.