Rubarba este o plantă perenă care poate fi cultivată cu succes chiar și … iarna. Rubarba în creștere nu este cea mai dificilă, iar tulpinile crescute pot fi utilizate pentru compot, suc, tinctură, plăcintă de rubarbă sau alte preparate de rubarbă. De asemenea, are un gust excelent pregătit acasă … tinctură de rubarbă! Cum să plantați rubarba, ce soiuri de rubarbă sunt cele mai gustoase și este de fapt o plantație de rubarbă în Polonia … posibilă? Veți învăța din articolul de mai jos.
Pentru mai multe informații și sfaturi, consultați articolele de rubarbă aici.
Cultivarea rubarbei în grădină
Cum să crească rubarba?
Rubarba se numește altfel rubarbă obișnuită sau, de exemplu, grădinărit. Este o plantă perenă, care hibernează fără obstacole în sol (temperaturi de până la -10 grade Celsius). Când porțiunea care iese deasupra solului moare iarna, primăvara începe să încolțească deja … mai multe frunze! Rubarba cu zmeură este destul de rezistentă la îngheț, deci poate ierni ușor în grădinile noastre poloneze. Lăstarii de rubarbă deasupra solului ajung de obicei la aproximativ un metru și jumătate în înălțime. Amintiți-vă că puteți mânca pețioli - sunt roșiatici și de obicei acri, conțin, de asemenea, multă vitamină C.
Răsadurile de rubarbă nu necesită mult din punct de vedere climatic sau sol. Cu toate acestea, trebuie amintit că apreciază foarte mult … apa. Cel mai bun sol pentru rubarbă este fertil și, de asemenea, destul de profund cultivat. Trebuie să vă amintiți despre asta când intenționați să o semănați - sistemul rădăcină al rubarbei este destul de profund. Dacă doriți o recoltă fertilă și timpurie, cel mai bine este să găsiți un loc însorit și cald pentru rubarbă, deoarece se poate matura puțin mai târziu la umbră. De asemenea, verificați acest articol cu rețete pentru conserve de rubarbă.
Înainte de a începe semănatul, nu uitați să fertilizați solul în prealabil (cu compost sau gunoi de grajd). Timp de 3 ani, trebuie să îi oferiți o cantitate bună de îngrășăminte - potasiu (cu o săptămână înainte de plantare) și azot (fertilizare de până la 6 ori în timpul sezonului de creștere). Când începe să rodească, va fi util să fertilizați rubarba cu azot la fiecare 2 săptămâni.
Cele mai populare soiuri de rubarbă
Plantația de rubarbă din Polonia este o idee bună. Cu toate acestea, merită să știm ce răsaduri de rubarbă merită cumpărate. Cele mai delicioase dintre ele sunt:
- Rubarba de visine - acesta este un soi timpuriu care crește destul de repede.
- Holsteiner Blut - tinctura de rubarbă făcută din ea va fi foarte gustoasă, deoarece acest soi are un gust destul de dulce.
- Rubarbă de zmeură - datorită indiciului clar perceptibil al zmeurii, diverse preparate din rubarbă făcute din ea au un gust excelent.
- Gigant american - este un soi all-season.
- Sutton - soi de rubarbă târzie.
- Regina Victoria - unul dintre cele mai vechi soiuri. Sau poate te va interesa și tu acest articol pentru rețete de tinctură de rubarbă?
Cum se plantează rubarba în grădină?
Cum să plantezi o plantă în Polonia?
La început, tăiați crapii cu o pică destul de ascuțită - fiecare răsad trebuie să aibă cel puțin un mugur (puternic). Semănatul răsadurilor trebuie făcut imediat după împărțire. Răsadurile de rubarbă trebuie distanțate la distanță de 1 x 1 m (minim) pentru o bună dezvoltare. După ce le-ați plantat, acoperiți-le cu sol și puneți presiune asupra lor - mugurii nu pot merge mai adânc la 3 cm sub sol. Desigur, ar trebui să vă amintiți despre udarea frecventă și abundentă a rubarbei, precum și acoperirea cu compost (sau gunoi de grajd). Este important să păstrați apa și să protejați solul de eventualele înghețuri.
Creșterea rubarbei în primul an de vegetație vegetală necesită cea mai mare muncă, deoarece riscă să devină buruiană. Desigur, udarea este foarte importantă (mai ales din mai până în august). Datorită acestui fapt, veți obține cozi groase și ferme de frunze de rubarbă. De asemenea, va fi important să îndepărtați lăstarii, deoarece lăsarea lor pe rubarbă poate întârzia dezvoltarea lor.
De asemenea, trebuie amintit că rubarba preferă locațiile însorite, deoarece aici crește cel mai rapid, cel mai bine și cel mai abundent. Această plantă este, de asemenea, sensibilă la lipsa apei, deci va fi o idee bună să o mențineți hidratată în timp ce mugurii se formează. Culturile vor fi mai mici atunci când apa este puțină - așa că țineți cont de asta! De asemenea, ar trebui să vă amintiți să eliminați rubarba în sezon și să îndepărtați lăstarii de inflorescență - dezvoltarea lor poate slăbi planta și împiedica producerea de muguri noi. De asemenea, verificați articolele cu rețete pentru conserve colectate aici.
Cum se cultivă și se propagă rubarba?
Știți deja cum să crească rubarba. Dar cum să … ai grijă de asta? Ei bine, este important să alegeți cât mai puțin posibil în primul an de dezvoltare - fiecare este necesar pentru dezvoltarea corectă a rubarbei. De asemenea, ar trebui să dezbraci sistematic cozile (cu măsură!). Fă-o la bază și nu le tăia! Nu luați toate frunzele, nu veți avea nicio modalitate de a stimula … creșterea următoarelor!
Când intenționați să semănați mai multe răsaduri, cel mai bine este să înmulțiți rubarba prin … împărțirea crapului rădăcină. Răsadul trebuie să aibă mai multe rădăcini și un singur mugur. În acest scop, pregătiți puțuri (aprox. 30 cm) cu o adâncime similară, în rânduri de cel puțin 100 cm (rubarba îi place să se extindă!). Fundul lor trebuie acoperit cu compost sau gunoi de grajd. Amintiți-vă că mugurii ar trebui să iasă la aproximativ 2 cm deasupra solului. Cel mai bine este să plantați rubarbă în pământ între septembrie și octombrie, deși este acceptabilă și luna martie.
Rubarbă în creștere - ce altceva merită să ne amintim?
După cum puteți vedea, creșterea rubarbei nu este cea mai grea parte! Cu toate acestea, merită să știm când poate fi exact … colectat! Ei bine, cel mai bun moment pentru recoltare este în aprilie - iar cultivarea, dacă se face bine, poate dura până în iulie. Nu o extindeți cu forța, deoarece recolta anului viitor va fi cu siguranță … mai mică. Vrei să grăbești recolta primăverii? Prin urmare, merită să acoperiți rubarba cu, de exemplu, agrotextil.
De asemenea, ai grijă de dușmanii de rubarbă - afide și melci! Îndepărtați-le manual, deoarece pulverizarea plantelor cu substanțe chimice în timpul recoltării … nu este o idee bună! Recoltați pețiolele frunzelor din mai până în iulie, dar cel mai devreme în al doilea an după însămânțare. Trebuie să aibă cel puțin douăzeci de centimetri! Nu colectați mai mult de 1/3 din fiecare plantă. Amintiți-vă că rubarba este o sursă de vitamina C - deci merită să o aveți în grădina dvs. și apoi pregătiți-o … conserve delicioase pentru iarnă! Sau poate te vor interesa și pe tine rețete compot colectate aici?