Tinctura de primăvară este un produs de casă recomandat nu numai datorită gustului său delicios, ci mai ales datorită proprietăților sale curative. Putem cultiva cu succes mure atât în grădina noastră, cât și recolta pe tufișuri sălbatice. Într-o clipă, vom afla cum arată rețeta pentru vindecarea tincturii de mur și multe altele.
Dacă sunteți în căutarea unor rețete mai inspirate, verificați și articolele despre tincturi colectate aici.
Tinctura de mure - o metodă de preparare
Există cel puțin câteva rețete pentru tinctura de mure. Unele tincturi de casă sunt preparate pe spirit, altele pe vodcă. Rețeta de mai jos este una dintre cele mai ușor de făcut. Și anume, trebuie să pregătiți un litru de suc de mure, la care adăugăm o jumătate de kilogram de zahăr, precum și o jumătate de litru de vodcă. Deci, observăm că raportul este 2: 1: 1. După amestecare, tinctura de mure trebuie lăsată deoparte timp de o lună, astfel încât toate ingredientele să se unească bine. După această perioadă, tinctura trebuie strecurată. Tinctura de mure este potrivită pentru consum numai după șase luni. Prin urmare, pentru ao face utilă pentru toate afecțiunile de toamnă, merită să pregătiți această rețetă cu un an înainte. Sau poate te va interesa și tu acest articol cu rețete pentru tinctura de afine?
O altă rețetă vă permite să consumați tinctura doar după șase luni, dar este mai bogată în mai multe ingrediente. Acest lucru face ca tinctura de mur din această rețetă să pară mai complicată. Este suficient să pregătiți 2 kilograme de fructe, pe care le presărăm apoi cu zahăr în proporție de 2: 1 (fruct în zahăr) în borcane mari. În acest caz, nu mai este nevoie să pregătim sucul. Borcanul astfel preparat, care trebuie acoperit cu tifon, se lasă deoparte câteva zile într-un loc cald. Este o tinctură spirtoasă, așa că adăugați o jumătate de litru de alcool pur în sucul turnat. În plus, ingredientele suplimentare includ 3 cuișoare, precum și o jumătate de păstăi de vanilie. După amestecare, tinctura de mur trebuie lăsată deoparte timp de 2 săptămâni. După această perioadă, tinctura trebuie filtrată cu atenție și apoi lăsată din nou deoparte timp de jumătate de an în sticlele pregătite. Tinctura de ciulin trebuie păstrată într-un loc întunecat și răcoros. Sau poate te va interesa și tu acest articol despre creșterea murei fără spini?
Tinctura de mure - proprietăți
Dacă vă decideți să pregătiți o tinctură de mure, veți descoperi cu siguranță multe proprietăți valoroase în ea. Tinctura izvoarelor este perfectă ca remediu pentru afecțiunile legate de frigul de toamnă. Când simțim că începem să „descompunem”, apar simptome precum frisoane, cefalee, curgerea nasului și creșterea temperaturii, merită să ajungem la acest remediu popular. Desigur, murul nu poate fi dozat prea mult, deoarece este de obicei o tinctură pe alcool sau vodcă. Atunci când este combinat cu alte medicamente, poate provoca reacții adverse periculoase. Cu toate acestea, în cazul unei răceli, merită să adăugați aproximativ 2 lingurițe la ceaiul cald. După ce ați consumat băutura, ar trebui să vă lăsați în pat cât mai curând posibil, deoarece tinctura de mure este diaforetică.
Afecțiunile femeilor legate de menstruație sau hormoni neregulați pot cauza multe probleme. Chiar și în perioada menopauzei, femeile trebuie deseori să se confrunte cu afecțiuni neplăcute. Luarea de mure va ajuta la ameliorarea majorității acestor simptome. Desigur, se recomandă utilizarea unor cantități mici. Ameliorarea tensiunii premenstruale sau a efectelor neplăcute ale menopauzei se realizează cu ajutorul fitostrogenilor. Ele sunt omologul natural al hormonilor care acționează în corpul feminin. Sau poate te va interesa și tu acest articol pentru rețete de tinctură de mere?
Tinctura picantă este recomandată și persoanelor care doresc să aibă grijă de sănătatea lor profilactic. Murele au efect anticanceros. De aceea merită să ne asigurăm că tinctura de mure se află în casa noastră. Astfel de proprietăți valoroase sunt remarcate datorită anti-cianurilor, acizilor fenolici și elagici. În acest fel, ingredientele de mai sus luptă împotriva radicalilor liberi, despre care se știe că sunt sursa neoplasmelor emergente. Desigur, murul nu trebuie consumat prea mult, ci în mod regulat. În plus, trebuie amintit că nici cele mai bune rețete de casă nu vor înlocui o dietă echilibrată, precum și activitatea fizică, care este încurajată în permanență de medici.
Nu numai tinctura de izvoare, adică inspirațiile pentru tincturi de casă
Rețeta pentru tinctura de mure nu este, desigur, singura alegere. Mure este una dintre tincturile prețioase care pot fi realizate cu succes acasă. Cu toate acestea, perioada de vară-toamnă este momentul recoltării altor fructe, inclusiv a celor sălbatice, care pot fi o materie primă excelentă în prepararea unui amestec de vindecare. Astfel de tincturi de casă includ și tinctură de măceșe. Trebuie menționat că trandafirul sălbatic este unul dintre puținele fructe care este cea mai bogată sursă de vitamina C. După cum știți, este o vitamină responsabilă pentru sistemul nostru imunitar. Luarea acestuia accelerează recuperarea, mai ales în stările de răceală și gripă. Preparatele de măceșe sunt foarte gustoase, dar foarte dese, cu conținut scăzut de vitamina C. De ce se întâmplă acest lucru? Deoarece avem de-a face cu oxidarea acesteia sub influența temperaturii ridicate. De aceea, tinctura de măceș păstrează cele mai multe proprietăți ale acestui fruct subestimat. De asemenea, verificați acest articol cu rețete pentru tinctura de păducel.
Rețeta pentru tinctura de măceșe nu este complicată și cu siguranță nu ne cere să scăpăm de semințele deseori recomandate. Această activitate este extrem de laborioasă și adesea descurajează să facă orice conservă. În acest caz, tinctura va fi preparată folosind spirt și vodcă. În acest scop, avem nevoie de ¾ litru de spirit și jumătate de litru de vodcă, un kilogram de trandafir sălbatic, o jumătate de litru de miere (de preferință ușoară), 5 cuișoare, o linguriță de mușețel uscat și o linguriță de mentă uscată. Drept urmare, tinctura va avea proprietăți și mai valoroase și va câștiga o aromă mai bogată.
Fructele trebuie spălate și congelate. Apoi înțepați-le și turnați-le împreună cu ierburile în borcan. Se toarnă spiritul asupra întregului lucru. Un astfel de amestec ar trebui să stea într-un loc cald timp de până la 1,5 luni. Apoi strecurați amestecul pentru a-l combina cu miere amestecată cu apă caldă. După ce s-a răcit, adăugați vodca. Tincturile de măceșe astfel preparate sunt bune pentru consum după 2 luni.
Tincturile de afine făcute în casă sunt un produs mai puțin popular. Afinul poate părea un fruct necunoscut și nu este altceva decât un afine. De aceea tincturile de afine făcute în casă pe vodcă sau băuturi spirtoase sunt atât de apreciate pentru efortul de recoltare a acestui fruct de pădure. Rețeta pentru tinctura de afine include 1 kilogram de fructe amestecat cu 1 litru de spirt. La toate acestea, adăugăm o jumătate de kilogram de zahăr. O astfel de tinctură de afine trebuie să stea câteva luni înainte să fie gata de mâncare. Rețeta pentru mure sau alte lichioruri de fructe merită încercată.