Dovleacul este o plantă minunată care este în primul rând asociată cu fructele mari portocalii și perioada de toamnă. De mulți ani, câștigă din ce în ce mai multă popularitate ca un felinar făcut pentru Halloween. Cu toate acestea, are nu numai potențial decorativ, ci și sănătate și potențial nutrițional.
Am creat aici sfaturi și inspirație pentru cultivarea altor legume.
Cultivarea unui dovleac, îngrijirea și însămânțarea acestuia
Cultivarea unui dovleac în grădină
Dovleacul era o plantă cunoscută în antichitate. Grecii l-au folosit pentru constipație, în timp ce romanii i-au plăcut gustul în combinație cu mierea. În alte culturi, au fost făcute din ea vase sau sculpturi. Dovleacul a venit în Europa abia în jurul secolului al XV-lea datorită lui Cristofor Columb.
Dovleacul este o plantă ale cărei tulpini pot atinge câțiva metri lungime. Tulpina de dovleac este păroasă și are lăstari lipicioși. Rădăcinile sale sunt destul de puțin adânci. Vara, din iunie până în septembrie, putem observa apariția florilor galbene care nu emit niciun miros. Dovleacul are frunze mari, în formă de inimă, care au margini păroase. În funcție de varietate, fructele de dovleac au diferite forme, culori și dimensiuni. Acestea sunt acoperite cu o coajă groasă la exterior, în timp ce în interior dovleacul are o carne moale cu numeroase semințe.
Cultivarea unui dovleac în grădină nu este dificilă. În mod ideal crește pe un compostor. Dovleacul este cultivat în Polonia pe diferite tipuri de sol. Îi place solul permeabil, humus și aerisit cu adaos de azot. Creșterea sa vegetativă are loc la temperaturi destul de ridicate. Temperatura optimă pentru dezvoltarea sa este de aproximativ 25 de grade. Prin urmare, este bine ca cultivarea dovleacului să aibă loc în soluri cu încălzire rapidă. Sau poate te va interesa și tu cultivarea cartofilor dulci?
Cultivarea dovleacului ar trebui să aibă loc în primul an după efectuarea fertilizării organice, ceea ce facem în toamnă. Îngrășămintele cu potasiu și fosfor pot fi răspândite primăvara, înainte de pregătirea câmpului sau toamna. De asemenea, este bine să hrănești dovleci cu îngrășăminte multicomponente.
Datorită sistemului radicular superficial, dovleacului îi place multă apă. În cazul deficienței sale, fructul poate să nu cedeze sau greutatea lor poate fi mai mică. Dar pot fi mai dulci. Cucurbitele în creștere cu fertilizare și conținut adecvat de apă se vor traduce în randamente mari.
Dovleacul - Cum să plantați dovleac și să aveți grijă?
Plantarea unui dovleac poate fi însămânțare sau răsad. Cultivarea unui dovleac din însămânțare ar trebui să fie în luna mai. Așezăm semințele în perechi, distanțate la aproximativ 50 de centimetri. În funcție de varietate, fiecare dovleac poate avea nevoie de puțin mai mult spațiu. De exemplu, o tărtăcuță va avea nevoie de mai mult spațiu, deoarece produce tulpini lungi.
A doua modalitate este plantarea unui dovleac în grădină cu răsaduri. În aprilie, semănați două semințe în ghivecele pe jumătate umplute cu sol. Când răsadurile apar, desprindeți răsadul mai slab. De asemenea, putem completa ghiveciul cu sol. Răsadurile sunt plantate permanent în jurul mijlocului lunii mai.
Pentru a proteja planta de temperaturi scăzute sau vânturi de uscare, aceasta poate fi acoperită cu agrotextil. Capacele trebuie îndepărtate atunci când apar primele flori. Dacă sunteți interesat și de plantarea și cultivarea căpșunilor, citiți acest articol.
Nu trebuie să uităm de slăbirea solului în procedurile de îngrijire. Udarea regulată, plivirea și fertilizarea sunt importante. Fertilizarea ar trebui să aibă loc atunci când apar primele seturi de fructe și după prima recoltare.
Un alt element important în îngrijirea dovleacului este tăierea. Unele tipuri de dovleci sunt destul de mari și pot urca și peste garduri. Este posibil ca mărimea dovleacului să nu se reflecte întotdeauna în cantitatea de fructe. Prin urmare, tăierea este extrem de importantă pentru ca planta să se răspândească mai bine și să producă un randament mai mare. Tunderea trebuie făcută la sfârșitul lunii iunie.
Recoltarea dovleacului se efectuează deja vara până la primul îngheț. Înainte de a păstra dovleacul, acesta trebuie expus la soare pentru a-i întări pielea. Acest lucru se va traduce printr-o reducere a pierderilor de apă în timpul depozitării. Dovleacul poate fi păstrat până la șase luni în condiții răcoroase și aerisite.
Cum se plantează dovleci? Soiuri neobișnuite de dovleac și îngrijirea lor
Dovleci decorativi și tărtăcuță comestibilă
Multe soiuri diferite de dovleci sunt disponibile toamna. Diferențele lor se manifestă prin culoare, aspect, precum și gust. Împărțim dovleceii în două tipuri - dovleci comestibili și dovleci decorativi. Dovlecii decorativi au culori și forme neobișnuite. Putem decora cu ele mese și pervazuri, acestea apar adesea în vitrine. Cultivarea unui dovleac decorativ poate servi drept acoperire pentru locurile inestetice.
Dovlecii comestibili vin în multe soiuri. Cultivarea dovlecilor comestibili este populară în multe țări din întreaga lume. Dovlecii comestibili pot fi consumați sub mai multe forme. Pot fi fierte, coapte sau consumate crude. Unele dintre ele au nu numai carne comestibilă, ci și semințe.
Una dintre cele mai faimoase tărtăcuțe este tărtăca anuală. Provine din America de Sud și Centrală. Are lăstari târâtoare care pot avea până la 10 metri lungime. Frunzele sale sunt mari. Dovleacul uriaș în aprilie de la 1,5 la 2 luni după însămânțare. Florile feminine cresc singure, în timp ce florile masculine apar în ciorchini la colțurile frunzelor. Cultivarea dovleacului uriaș în pământ este destul de solicitant. Cum se plantează dovleci uriași pentru o creștere eficientă? Dovleacul îi place un substrat bogat în substanțe nutritive, fertil și, de asemenea, destul de umed și bine drenat. Atunci când alegem un suport pentru un dovleac uriaș, trebuie să ne amintim că ar trebui să fie însorit și cald. Acest dovleac crește cel mai bine la temperaturi de aproximativ 25 de grade. De asemenea, merită să folosiți îngrășăminte minerale la cultivarea acestuia. Tărtăcuța poate fi cultivată atât din însămânțare, cât și din răsaduri. Cultivarea în sol ar trebui să înceapă la mijlocul lunii mai. Creșterea din răsaduri constă în semănatul semințelor în ghivece cu două semințe. După răsărire, ar trebui să părăsim planta mai puternică. Înainte de plantare, răsadurile trebuie udate intens. Fructele dovleacului uriaș ajung chiar la câteva zeci de kilograme. Tărtăcuța va funcționa în grădina de acasă, precum și o plantă ornamentală și comestibilă. Dacă vă interesează și cultivarea cepei de primăvară, câteva sfaturi veți găsi în acest articol.
Alte soiuri de dovleci comestibili cu proprietăți neobișnuite
Soiuri de dovleac: tărtăcuță
Tărtăcuța are, de asemenea, mai multe soiuri. Unul dintre ele este dovleacul galben de pepene galben. Fructul său seamănă cu un pepene galben în aspect și culoare și de aici și numele. Dovleacul galben de pepene galben are o formă târâtoare și lăstari foarte lungi. Fructele dovleacului de pepene galben sunt mari. Au o formă sferică. Uneori sunt ușor turtite. Le puteți colecta în august și continuați până la sfârșitul lunii octombrie. Dovleacul galben de pepene galben îi place solul umed și fertil. Dacă nu este posibil să se asigure un astfel de sol, este logic să-l mulci. Dovleacul galben pepene galben are cel mai mic conținut de substanță uscată. Carnea sa este dulce și fermă. Conține o mulțime de vitamine, precum și beta-caroten. Dovleacul pepene galben poate fi păstrat mult timp. Este recomandat atât pentru consumul direct, cât și pentru procesare.
Dovleac Hokkaido
Dovleacul Hokkaido are o piele galben-portocaliu închis. Fructul său cântărește până la aproximativ două kilograme. Este o plantă care are o forță medie de creștere. 2-3 fructe apar pe o singură plantă. Dovleacul Hokkaido îi place solul fertil și bine drenat și pozițiile calde. Plantarea dovleacului hokkaido se poate face din răsaduri. Cultivarea în sol va fi cea mai bună de la mijlocul lunii mai, când condițiile meteorologice vor fi constante. Avantajul extraordinar al dovleacului hokkaido este faptul că nu trebuie să fie decojit. În timpul gătitului, coaja i se înmoaie. Perfect pentru prepararea salatelor și supelor. Datorită structurii sale compacte, este perfectă pentru coacere. Dovleacul Hokkaido în compoziția sa conține o mulțime de caroten, mai mult decât, de exemplu, popularul morcov. De asemenea, putem găsi magneziu, potasiu, fosfor, precum și vitaminele C, A, B1, B2. Dovleacul Hokkaido, care este o curiozitate neobișnuită, este recomandat copiilor datorită conținutului ridicat de vitamine și caroten, care are un efect pozitiv asupra vederii și protejează împotriva razelor UV. În plus, dovleacul hokkaido are și proprietăți de curățare, ceea ce se traduce prin buna funcționare a ficatului și a rinichilor. Conținutul caloric scăzut al dovleacului permite utilizarea acestuia în dietele reducătoare. Acest dovleac este perfect pentru grădini ca legumă sau poate fi cultivat în scopuri ornamentale. De asemenea, tolerează depozitarea îndelungată la aproximativ 12 grade Celsius. De asemenea, verificați cum și când să plantați usturoiul.
Soiuri de dovleac: spaghetti squash
Spaghetti squash este o plantă anuală care are lăstari târâtoare de până la 5 metri lungime. Pe tot parcursul verii, din iunie până în toamnă, dovleceii spaghetti produc flori. Pe o plantă pot apărea aproximativ 10 fructe. În funcție de soi, dovleacul spaghetti poate fi ușor alungit sau mai oval. Cum să plantați dovleceii de tăiței? Aceasta este o sarcină foarte simplă, deoarece plantarea dovleacului se face de obicei din răsaduri. În a doua jumătate a lunii mai, este posibilă cultivarea în sol. Dacă dorim să obținem un răsad mai devreme, îl putem crește din răsaduri sub acoperire. Dovleacul îi place o poziție caldă și adăpostită, precum și udarea sistematică. Cultivarea în sol trebuie efectuată pe soluri care au fost îmbogățite cu compost sau gunoi de grajd. Plantarea dovlecelului spaghetti se poate face și într-un substrat nețesut. O astfel de cultivare se va traduce printr-o creștere a umidității și o reducere a numărului de buruieni. Această soluție poate aduce un alt beneficiu important. Creșterea materialului nețesut reduce riscul de atac de boli fungice asupra fructelor. Pastele de dovleac se recoltează cel mai bine când este complet copt, adică pe la sfârșitul lunii septembrie sau octombrie. Spaghetti squash își datorează numele consistenței pe care o obține după preparare. Carnea sa se rupe în bucăți care seamănă cu pastele. Din acest motiv, a găsit multe utilizări în bucătărie. Poate fi fiert, gătit sau conservat. Are multe vitamine și minerale valoroase. Este ușor de digerat, are un efect benefic asupra sistemului circulator și a sistemului digestiv.
Dovleac furajer în creștere
Dovleacul furajer poate fi unul dintre cele mai importante ingrediente furajere care îmbunătățește performanța de producție a bovinelor. Datorită faptului că dovleacul are o doză mare de beta caroten, acest lucru se traduce prin efecte care promovează sănătatea asupra animalelor. Are un efect pozitiv asupra florei animalelor, iar datorită conținutului de grăsime din semințe, acizii grași din lapte cresc.
Cultivarea dovleacului furajer este o modalitate excelentă de a combate paraziții sistemului digestiv. Semințele de dovleac conțin cucurbitacine, care afectează în mod eficient sistemul nervos al paraziților. Dovleacul furajer poate cântări până la 40 de kilograme. Furajele sunt de obicei soiuri hibride cu un conținut ridicat de substanță uscată. Dovleacul furajer poate fi hrănit cu aburi, crud sau sub formă de siloz. Este ușor de digerat când este crud și nu necesită măcinare.
Dovleacul este o plantă extraordinară al cărei conținut de vitamine și minerale este de neprețuit. Cultivarea legumelor de dovleac nu este prea solicitantă. În plus, proprietățile sale susțin tratamentul diferitelor boli, iar soiurile frumoase sunt decorațiuni perfecte pentru multe locuri.