Muștarul alb, precum și apicultorul cu frunze înguste și albina stacojie, este o plantă foarte populară datorită utilizării sale. Cu toate acestea, înainte de a începe să creștem această plantă, ar trebui să știm prin ce se caracterizează florile și semințele sale, cum este însămânțată și ce proprietăți și efecte are muștarul alb și cum ar trebui să fie folosită.
Dacă doriți mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele despre proprietățile medicinale ale plantelor colectate aici.
Muștar alb (Sinapis alba) - scurta descriere
Muștar alb (Sinapis alba) - de unde provine planta medicinală
Muștar alb - Sinapis alba, este, de asemenea, cunoscut sub numele de muștar ușor. Această specie de muștar este populară ca condiment. Cu toate acestea, nu se poate numi doar un condiment, dar despre ce utilizări și efecte are muștarul alb, vom vorbi mai târziu. Deci, să începem de la bun început, și anume de unde vine muștarul alb.
Muștarul alb este o plantă care aparține familiei de varză - Brassicaceae. Acestea includ plante erbacee, uneori și arbuști și copaci, dar rar. Familia include aproximativ 343-353 de genuri, în care există până la 3630-4010 specii de plante. Aceste plante se găsesc pe toate continentele, cu excepția Antarcticii.
Muștarul alb în sine este cultivat în multe țări, în timp ce locul său natural de apariție este partea de sud a Europei, Africa de Nord, Pakistan și Asia de Vest. Ar trebui să știm, totuși, că muștarul alb, ca apicultorul cu frunze înguste sau albina stacojie, s-a răspândit și în alte regiuni.
Floare și semințe de muștar - trăsături caracteristice plantelor
Dacă vrem să începem să semănăm muștar alb - Sinapis alba, ar trebui să aflăm prin ce se caracterizează aceste plante medicinale. Deci, să începem cu faptul că muștarul alb se caracterizează prin tulpini ramificate, erecte și aproximativ păroase, care pot crește până la 0,6 m înălțime.
Frunzele caudale sunt dispuse alternativ pe lăstar. Sunt slab cozi și cu pene. Floarea este, de asemenea, o parte foarte caracteristică a plantei. Florile albe de muștar sunt de culoare galbenă. Această parte galbenă a plantei este parfumată și constă din 4 sepale de calice și 4 petale de coroană dispuse transversal. De asemenea, merită menționat faptul că în timpul înfloririi inflorescența seamănă cu o corimbă.
Muștar alb - Sinapis alba, spre deosebire de catârul stacojiu - Monarda didyma, sau un apicultor cu frunze înguste - Dracocephalum ruyschiana, este o plantă anuală care își produce florile în perioada de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii august. Merită să știți că florile atrag insecte polenizatoare, deoarece este o plantă de miere.
Planta se caracterizează prin fructe asemănătoare coajelor, care sunt păroase și puternic înclinate spre exterior. Când păstăile se maturizează, se deschid, dezvăluind semințele. Semințele de muștar sunt rotunde și galben deschis. Datorită culorii semințelor și florilor, mulți oameni se întreabă de ce muștarul alb nu este muștarul galben. Dacă căutați mai multe informații, consultați și acest articol despre semințele de muștar.
Sinapis alba - însămânțare și cultivare
Indiferent dacă cultivarea muștarului alb sau a altor plante urmează să fie efectuată în grădina noastră, ar trebui să aflăm ce cerințe de sol și de amplasament are planta noastră, precum și modul în care ar trebui să se desfășoare întreaga cultivare și îngrijire. Aceste informații sunt adesea furnizate de diferite forumuri. Cu toate acestea, atunci când decidem să obținem informații pe un forum, ar trebui să știm că acest forum este o sursă fiabilă de informații.
În primul rând, să începem cu faptul că muștarul alb este o plantă care are cerințe de sol foarte reduse și, astfel, poate fi cultivată chiar și după cultivarea cerealelor. Amintiți-vă, totuși, că se va dezvolta cel mai bine în soluri bogate în calciu, al căror pH va fi neutru. Așadar, îl putem semăna pe soluri fertile sau turbării.
Data plantării plantelor depinde de modul în care doriți să o utilizați. Cel mai bine este să-l semeni la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Amintiți-vă că semănatul ulterior va duce la pierderi de randament. Muștarul alb trebuie plantat la o distanță de 20-25 cm, iar adâncimea optimă este de 2,5-3 cm.
Un element important în timpul cultivării este îngrijirea adecvată. Aici nu trebuie să uităm că muștarul are o cerere destul de mare de potasiu, azot și fosfor. Mai mult, dacă solurile sunt acide, atunci vom fi obligați să le calcăm. De asemenea, va trebui să fertilizați plantele cu sulf, precum și micronutrienții necesari pentru o dezvoltare adecvată.
La ce să folosești Sinapis alba - care este utilizarea și efectul plantei medicinale
Muștar alb - aplicare
Muștarul alb este un condiment foarte renumit, care este un adaos frecvent la carne, marinate, brânzeturi, mezeluri, feluri de mâncare cu ouă sau diverse sosuri. Merită să știm că acest condiment este foarte des folosit la fabricarea mortarelor care se află ulterior în cămara noastră.
O altă aplicație este utilizarea semințelor. Semințele albe de muștar sunt folosite pentru a prepara uleiul de muștar. Uleiul are un gust și miros înțepător, înțepător. Este foarte bun pentru constipație, deoarece este capabil să stimuleze sucul gastric și astfel să îmbunătățească digestia.
Să nu uităm de utilizarea muștarului alb în domeniul agriculturii. Ei bine, plantele tinere care încă nu au înflorit sunt furaje foarte bune pentru plante. De aceea, muștarul este inclus în registrul culturilor arabile ale Uniunii Europene. Se însămânțează foarte des sub formă de cultură de miriște, deoarece are un câștig rapid de masă verde și un sezon de creștere scurt.
Împachetează din Sinapis alba - plante excelente pentru constipație și mai mult - proprietăți de vindecare
Dacă ne interesează cultivarea muștarului alb, ar trebui să ne intereseze proprietățile acestei plante, deoarece de multe ori comprese din ea au un efect foarte bun asupra corpului nostru. Să începem cu faptul că materia primă sunt semințele de muștar, care conțin ulei, proteine și săruri minerale.
Deseori întâlnim comprese care pot ajuta în diverse situații. Aici trebuie să știm că muștarul alb are un efect antiinflamator, de acoperire, laxativ și digestiv stimulant. Interesant este faptul că extractul de semințe poate fi utilizat în constipație, indigestie și boli gastro-intestinale.
În ceea ce privește utilizarea externă a acestor extracte de plante, ar trebui să știm că extractul poate fi folosit pentru a face gargară atunci când este inflamat, pe lângă clătirea amigdalelor. Pe de altă parte, comprese sunt utilizate pentru ameliorarea durerilor articulare, precum și pentru durerile reumatice.