Heringii murați și alți pești murați nu sunt la fel de populari ca legumele murate. În plus, mulți oameni sunt descurajați de heringul murat suedez, deoarece îi găsesc mirositori. Cu toate acestea, dacă nu ne deranjează că acest pește murat este mirositor, ar trebui să știm câteva rețete despre cum să-l pregătim. Deci, să vedem rețeta pentru modul de preparare a mâncărurilor care conțin hering murat.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele de însilozare aici.
Hering suedez murat - Hering în stil scandinav în diverse sosuri
Hering suedez murat în sos curry - rețetă
Să începem cu faptul că heringul murat nu este un lucru obligatoriu în bucătăria noastră. Mai mult decât atât, nu sunt cumpărate atât de cu nerăbdare, deoarece prețul pentru ele este destul de mare. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că prețurile vor varia în funcție de producător și de unde cumpărăm acest produs. De regulă, prețul pentru aproximativ 400 g este de aproximativ 50-70 PLN.
Cu toate acestea, indiferent dacă acest hering murat este plăcut sau nu, merită să aflăm despre diferitele rețete despre modul în care îl putem pregăti. Amintiți-vă, totuși, că nu vom găsi la fel de multe rețete pentru hering murat ca pentru pește crud. Deci, să vedem cum se poate pregăti heringul murat fermentat.
Ingrediente:
- 8 heringi murați,
- 10 cepe murate,
- o bucată de praz,
- 2 linguri de curry,
- 1 lingură de miere
- 150 ml smântână,
- 150 ml maioneză,
- 0,5 mere,
- condimente: sare, piper.
Pregătire:
- Tăiați heringul murat în bucăți de 2 cm.
- Spălați mărul, curățați-l, îndepărtați semințele și tăiați-le în cuburi de dimensiuni medii.
- Tăiați prazul în felii subțiri.
- Pune marul, heringul și prazul într-un castron.
- Adăugați ceapa tăiată în sferturi la întreg.
- În cele din urmă, adăugați smântână, miere, curry, maioneză și sare și piper după gust.
- Amestecăm totul bine.
Amintiți-vă că aceste heringuri murate trebuie lăsate la frigider timp de aproximativ 12 ore, astfel încât să aibă un gust mai bun. Dacă căutați mai multă inspirație, verificați și voi acest articol pentru rețete de hering cu roșii uscate la soare.
Hering murat în stil scandinav în sos de miere - o rețetă simplă pentru hering fermentat
Heringul murat este cel mai popular ca hering murat în diferite sosuri. Le putem pregăti, de exemplu, în sos curry, care este descris mai sus, dar și în lămâie, muștar și chiar în sos de miere. Acum să trecem la acesta din urmă, sos de miere, care nu este preferatul tuturor, dar gustul său se potrivește perfect cu heringul și claritatea altor ingrediente. Să vedem cum arată rețeta acestor heringi murați suedezi.
Ingrediente:
- 8 heringi murați,
- 3 ardei iute,
- suc de lămâie,
- 50 ml maioneză,
- 50 ml smântână groasă și acră,
- 100 ml iaurt natural gros,
- 3 linguri de miere,
- condimente: sare.
Dacă nu ne plac ingredientele picante, putem renunța cu ușurință la ardeii iute sau le putem înlocui cu ardei obișnuiți.
Pregătire:
- Tăiați heringul murat în diagonală în benzi de aproximativ 2 cm.
- Spălați ardeii și scoateți cuiburile din ele.
- Puneți chiliul cu suc de lămâie, iaurt, maioneză, smântână și miere într-un blender.
- Amestecați totul bine.
- În cele din urmă, adăugați sare și amestecați pentru o vreme.
- Puneți heringul în borcan împreună cu sosul blender.
- Se amestecă totul și se pune la frigider.
Heringul marinat trebuie refrigerat timp de aproximativ 3 zile.
Hering fermentat - cum să le folosiți într-o salată
Heringul fermentat, care are un miros intens și neplăcut, care îi face cunoscut sub numele de hering împuțit, nu este potrivit doar pentru marinare. Ei bine, putem prepara și diverse salate din hering murat. Una dintre ele este o salată de cartofi foarte gustoasă în stil scandinav cu hering murat. Să vedem cum să reușim.
Ingrediente:
- hering marinat,
- cartofi,
- Mărar,
- Ceapa rosie.
Ingrediente pentru sos:
- Miere,
- ulei de masline,
- muştar,
- oţet.
Pregătire:
- Fierbeți cartofii și lăsați-i să se răcească.
- După ce s-au răcit, tăiați-le în cuburi de dimensiuni medii.
- Puneți cubul heringul murat.
- Curățați ceapa și tăiați-o în pene.
- Tăiați mărarul mărunt.
- Puneți toate ingredientele pregătite într-un castron și amestecați-le împreună.
- Se amestecă oțetul cu muștarul și se amestecă bine.
- Adăugați ulei de măsline și o lingură de miere în amestec.
- Se amestecă totul până se omogenizează.
- Se toarnă sosul peste salată și se amestecă.
Lasă salata să stea la frigider timp de aproximativ o oră.
Pește murat - rețete simple pentru aceste delicatese mirositoare
Hering murat în stil scandinav - o rețetă pentru un sandviș marinat cu hering
Heringul fermentat, deși nu este foarte popular, se caracterizează nu numai printr-un miros foarte puternic și neplăcut, ci și acru, sărat și cremos. Deci, acestea sunt o completare excelentă pentru o varietate de produse.
Ingrediente:
- pâine,
- hering marinat,
- cartofi,
- smântână,
- Ceapa rosie.
Amintiți-vă că cel mai bine este să folosiți pâine feliată subțire.
Pregătire:
- Se fierb cartofii și se lasă deoparte să se răcească.
- După ce s-au răcit, tăiați-le în cuburi destul de mici.
- Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
- Îndepărtați curajul de pe heringul murat și scoateți capul.
- Puneți toate ingredientele pe pâine.
Sandvișul este gata de mâncare.
Tortilla din hering fermentat - cum se face
Heringul murat este un produs alimentar foarte popular în Suedia. Aici a fost fabricat heringul fermentat. Merită să știm că, în ciuda faptului că prețul pentru ei este destul de ridicat, ei sunt cumpărați cu nerăbdare acolo. Exista și o rețetă pentru o tortilă cu hering murat. Să vedem cum trebuie pregătit și ce este necesar pentru aceasta.
Ingrediente:
- clătite cu tortilla,
- hering marinat,
- Ceapa rosie,
- roșii,
- arpagic,
- smântână,
- condimente: sare, piper.
Pregătire:
- Puneți heringul murat în cuburi.
- Tocăm arpagicul mărunt.
- Se amestecă smântâna cu arpagic, sare și piper.
- Curățați ceapa roșie și tăiați-o felii.
- Decupați roșiile în cuburi mici.
- Întindeți tortilla cu sosul de smântână și arpagic.
- Puneți roșii, ceapă și hering murat deasupra.
- Întregul lucru este înfășurat în tortilla.
- Putem tăia tortilla în bucăți mai mici.