Fasole Phaseolus vulgaris vine din America de Sud. Cultivată pentru păstăi proaspete, se numește fasole verde. Se plantează foarte des în grădinile noastre de legume. Leguminoasa hrănitoare conține proteine vegetale, grăsimi, amidon, vitamine și oligoelemente și este ușor de digerat și săracă în calorii. Soiul pitic, cu o înălțime de până la 60 cm, este cel mai des ales. Cultivarea fasolei verzi este mai puțin populară. Când să semeni fasole, cum să le cultivi și ce soiuri să alegi?
Pentru mai multe sfaturi, consultați și articolele despre leguminoase aici.
Fasole verde - Plantarea de fasole verde
Când să semeni fasole? Fertilizarea boabelor verzi și cerințele de cultivare
Semințele de fasole pentru păstăi de diferite dimensiuni sunt disponibile pe piață, în diferite culori - galben, verde și violet. Se recomandă cultivarea legumelor în al 3-lea an după aplicarea compostului sau a gunoiului de grajd și chiar în al 2-lea an când fasolea verde este cultivată în soluri mai sărace. O putem cultiva după alte leguminoase, de asemenea, după cultivarea fasolei. De asemenea, este folosit pentru a planta fasole verde ca recoltare după legume timpurii.
Cum sunt semănate fasolea verde? Semănați fasolea când solul este suficient de încălzit. Cel mai bine este să păstrați data de însămânțare după 10 mai, când plantele nu vor fi amenințate de înghețuri. Semănatul semințelor la începutul lunii iunie va permite recoltarea păstăilor în august, iar data însămânțării până la 15 iulie - recoltarea toamnei. Fasolea crește cel mai bine la temperaturi de peste 15 grade Celsius. De-a lungul întregii culturi, fasolea verde preferă temperaturi destul de ridicate ale aerului, în jur de 20-25 grade Celsius. Ploaia și frigul provoacă boli fungice, iar pe timp cald, florile cad și randamentul păstăilor este semnificativ redus.
Fasolea are cerințe ridicate de sol. Crește cel mai bine în poziții însorite, în sol bogat în humus, fertil și bine drenat, cu un pH ușor acid. Solul trebuie să fie moderat umed. Udați fasolea pe toată perioada de creștere, în special în timpul înfloririi și formării păstăilor. Nu este necesar să fertilizați suplimentar fasolea verde. Îndepărtăm solul în jurul plantelor tinere. Încetăm să îndepărtăm buruienile când planta crește. Sau poate te va interesa și tu acest articol despre legumele de primăvară în grădină?
Colectarea păstăilor ar trebui efectuată în mod continuu, ceea ce stimulează fasolea să producă altele noi. Cele mai bune și mai valoroase sunt păstăile tinere cu semințe subdezvoltate. Le culegem, acordând atenție să nu rupem tufișul atunci când recoltăm păstăile, prin urmare, când scoatem păstăile din tulpini, țineți lăstarii cu cealaltă mână. Recolta completă durează aproximativ 3 săptămâni.
Plantarea de fasole verde în pământ
După ce solul s-a încălzit, semănați semințele în pământ, la o adâncime de aproximativ 2 cm. Puteți semăna semințe în rânduri sau în cuib. Când semănați în rând, păstrați distanța pe rând de aproximativ 5 cm. Când semănați în cuib, așezați 5 semințe în gaură și distanța dintre cuiburi ar trebui să fie de aproximativ 50 cm. Dacă semănăm fasole în regiunile mai reci ale țării, merită să protejăm paturile semănate acoperindu-le, de exemplu cu folie perforată. Fasolea verde este o plantă care merită să fie cultivată în grădină.
Boli și dăunători ai fasolei verzi
La ce boli sunt expuse fasolea?
Bolile de fasole verde apar cel mai adesea în aura nefavorabilă și ca urmare a greșelilor de îngrijire. Cel mai bine este să folosiți soiuri rezistente la boli pentru cultivare, ceea ce va evita multe probleme de cultivare. Mai jos vă prezentăm cele mai frecvente boli ale fasolei verzi.
- Bacterioza inelului de fasole - un simptom al unei boli cauzate de bacterii sunt pete maronii înconjurate de o margine galbenă. Boala atacă fasolea în momente de umiditate crescută a aerului. Sursa sa este de obicei semințe de calitate slabă, infectate cu boli, motiv pentru care este atât de important să obțineți material fânos sănătos. Boala este combătută prin pulverizarea plantelor cu preparate adecvate. De asemenea, verificați acest articol cu rețete pentru fasole verde procesată.
- Ofilirea Fusarium - este o boală fungică periculoasă care duce la ofilirea plantelor. Cauza afecțiunilor este temperatura ambiantă ridicată, aproximativ 25 - 28 de grade Celsius și aciditatea substratului. În condiții mai reci, frunzele de fasole se ridică. Boala este controlată prin pulverizarea plantei cu fungicide adecvate.
- Mucegai gri - boala fungică enervantă apare în timpul înfloririi și formării păstăilor. Simptomul este vizibil urme gri de miceliu. Boala atacă în momente de umiditate crescută a mediului. Plantele bolnave sunt arate cu fungicide adecvate.
- Putregaiul de caș - boala fungică duce la moartea boabelor. Boala apare ca pete umede putrezite pe tulpini, păstăi și frunze, acoperite în curând cu miceliu alb cu spori negri întăritori, așa-numitele sclerotie. Putrezirea apare în condiții de umiditate ridicată. După apariția primelor leziuni, plantele sunt pulverizate cu agenți de protecție corespunzători.
Combaterea dăunătorilor a fasolei verzi
Pentru a descuraja dăunătorii de fasole, merită să recurgeți la metode ecologice:
- Afidele vor speria efectiv sărate, plantate între fasole.
- Plantele tinere, acoperite cu o plasă de insecte, evită deteriorarea cauzată de acestea cremă germină. Scoateți plasa când apar patru frunze pe fasole.
- De melci scăpând de hrănirea cu plante tinere folosind bariere pentru melci, stropind paturile cu pleavă de orz sau nisip și rumeguș. Dacă căutați mai multe sfaturi, consultați și voi Articole despre legume în grădină culese aici.
Fasole verde în creștere - soiuri gustoase
Fasole "Sonesta" - este un soi pitic galben, destul de timpuriu, foarte fertil. Păstăile cărnoase cresc până la 13 cm lungime. Cultivarea funcționează cel mai bine atunci când se însămânțează semințe în sol cu un pH peste 5,5. Boabele „Sonesta” sunt rezistente la condițiile meteorologice nefavorabile și la bolile care atacă boabele. Se distinge prin păstăi fără fibre foarte gustoase.
Fasole „Polka” - soi pitic, galben, mediu timpuriu. Păstăi gustoase și fără fibre, lungi de 14 cm, apar pe tufișuri, de aproximativ 50 cm înălțime. fasolea verde este potrivită pentru consumul direct, pentru alimente congelate și conserve. „Polka” este rezistentă la bolile fungice.
Fasole „Esterka” - este un soi timpuriu. Păstăile fără fibre, de culoare verde, sunt foarte gustoase. Ele ajung până la 15 cm lungime. „Esterka” este rezistent la bolile fungice. Cultivarea necesită însămânțarea semințelor în sol, într-o poziție însorită, cu sol fertil și humus.
Fasole „Nomad” - aparține soiului pitic târziu. Păstăile de culoare verde închis au o lungime de aproximativ 13 cm. fasolea verde este rezistentă la bolile fungice. Păstăile gustoase sunt potrivite atât pentru consumul direct, cât și pentru procesare și congelare.
Fasole „Golden Saxa” - aparține soiului pitic, timpuriu. Planta crește până la 60 cm înălțime. Păstăile galbene, lungi de 12 cm, sunt fără fibre și foarte gustoase. Fasolea este potrivită pentru consum direct, conservă și alimente congelate. De asemenea, verificați acest articol despre creșterea castraveților pas cu pas.