Conserve de roșii cherry - vezi cele mai bune rețete de conserve pentru iarnă

Cuprins:

Anonim

Roșiile cherry sunt un ingredient excelent de utilizat în conservele de iarnă. Rețetele pentru roșii cherry în borcane sunt numeroase, astfel încât să puteți profita de mai multe sugestii de conserve pentru iarnă și să le adaptați propriilor preferințe culinare.

Dacă sunteți în căutarea mai multor sfaturi și inspirație, consultați articolele despre conservă aici.

Roșii cherry pentru conserve

Rețetă pentru gem de roșii cherry

Gemul de roșii este un plus excelent pentru o baghetă sau o felie de pâine integrală. În combinație cu pâinea, este o gustare excelentă nu numai pentru iarnă, ci și pentru alte anotimpuri. Nu numai că conservele umplute cu astfel de gem arată foarte original, dar conținutul sosului este cu adevărat gustos. Cum se pregătește gem?

Lista ingredientelor

  • 25 de grame de roșii cherry
  • ulei de masline
  • rozmarin proaspăt
  • Miere
  • sare si piper

Înainte de a începe să vă pregătiți roșiile cherry pentru iarnă, spălați-le și uscați-le cu un prosop de hârtie!

Conserve de gem de roșii cherry - o metodă de preparare

  1. Scoateți cuiburile tulpinilor din roșiile cherry și tăiați-le în sferturi sau jumătăți - în funcție de ce consistență doriți să obțineți de la ele.
  2. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, se adaugă roșiile cherry tocate și se rumenesc.
  3. Se toarnă miere peste el după gust și se continuă prăjirea la foc mare până când apa s-a evaporat complet. Încercați să amestecați intens tot timpul în timp ce prăjiți - roșiile nu trebuie să se lipească!
  4. Condimentați gemul cu sare și piper după cum doriți.
  5. Separați acele de rozmarin de crenguțe și tăiați-le felii. Adăugați ace la sfârșitul prăjirii pentru a obține cea mai intensă aromă a plantei. De asemenea, verificați acest articol despre conservele de roșii pentru iarnă.

Preparate pentru iarnă sub formă de gem de roșii

Conserve pot rămâne în pivniță sau cămară chiar și pe tot parcursul anului, atâta timp cât le pasteurizați. Dulceața se servește cel mai bine cu un coc proaspăt, pâine integrală sau pe crutoane de pâine prăjită. Bucura-te de masa ta!

Roșii cherry în borcane cu oțet

Rețetă pentru roșii cherry, conserve de oțet

Dacă vă place oțetul, asigurați-vă că îl încercați și faceți roșiile cherry perfecte pentru iarnă! Rețetele pentru roșiile cherry sunt simple, dar ne vom concentra pe cele mai accesibile dintre ele. De asemenea, verificați articole despre roșii colectate aici.

Lista ingredientelor

  • 1,5 kg de roșii cherry
  • 1 buc. Ceapă
  • 1 cap de usturoi
  • 1 cană de oțet 10%
  • 4 pahare de apă
  • 1 cana de zahar
  • 1 lingură de sare
  • 5 buc de ienibahar
  • 1 linguriță de semințe de muștar

Nu uitați să spălați bine roșiile înainte de a le pune în borcane. Puteți, de asemenea, să le curățați capetele verzi atunci când le au. Sunt necomestibile, dar canistrele arată frumos cu ele.

Rosiile cocktail se conserva cu otet - o metoda de preparare

  1. Așezați roșiile la jumătatea borcanelor. Puneți 1 felie groasă de ceapă în fiecare, apoi adăugați roșiile (la capătul borcanului) și adăugați un cățel de usturoi.
  2. Pregătiți murătura și aduceți-o la fierbere, apoi lăsați-o să se răcească.
  3. Se toarnă borcanele pregătite complet cu roșii cherry și se înșurubează.
  4. Așezați borcanele într-o oală mare tapetată cu o cârpă și turnați apă la aproximativ 2/3 din drum. Puneți totul pe puțin gaz și încălziți până când apar mici bule.
  5. Scoateți borcanele și așezați-le cu susul în jos până se răcesc. Apoi mutați-le într-un loc rece și întunecat, de ex. Un subsol - de preferință cel puțin o săptămână, astfel încât să fie complet îmbibate cu lichid.

Roșiile cherry în oțet - o sursă excelentă de vitamine!

Carnea și pielea roșiilor cherry sunt o adevărată „vitamină bombă”, conținând vitaminele C, E, PP și K, precum și macro și microelemente. Deci poate că merită să încercați să faceți singuri o rețetă acasă? Sau poate te va interesa și turo articol despre cultivarea roșiilor cherry?

Roșii cherry - conserve și rețete

Roșii în ulei de măsline

Pregătirile pentru iarnă din roșiile cherry sunt foarte diverse. Una dintre ele sunt roșiile cherry în ulei de măsline - este o gustare cu conținut scăzut de calorii și fantastică pe care o puteți înlocui cu succes, de exemplu, cumpărați … chipsuri. Încercați să le faceți și veți afla în curând!

Lista ingredientelor

  • 1 kg de roșii cherry
  • 2 lingurite de suc de rosii
  • 20 de frunze de busuioc
  • 4 crenguțe de cimbru
  • 4 căței de usturoi
  • 2 lingurite de 10% otet
  • 1,3 litri de ulei de măsline
  • sare și zahăr

Desigur, trebuie să vă amintiți să spălați și să uscați bine roșiile înainte de a începe să pregătiți conservele. Pentru a vă ușura munca, prăjiți-le ușor - de preferință într-o tigaie la grătar. Încercați să ardeți ușor pielea pentru o aromă fantastică de roșii. De asemenea, verificați articole despre conservele pentru borcane colectate aici.

Roșii cherry pentru iarnă în ulei de măsline - o metodă de preparare

  1. Aranjați roșiile prăjite în borcane aproximativ 3/5 din înălțimea lor. Se adaugă sare, zahăr, o lingură de oțet, busuioc, cimbru și usturoi.
  2. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și umpleți conservele cu bulionul încă fierbinte.
  3. Închideți borcanele și puneți-le deoparte pentru a le conserva.
  4. În loc de ulei de măsline, puteți folosi și … ulei de floarea soarelui!

Roșii în ulei de măsline - ce să folosiți?

Cu astfel de conserve puteți decora salate și aperitive de lux, precum și pizzerii sau pizza de casă, tarte, caserole și paste. Desigur, roșiile cherry în ulei de măsline au un gust delicios și ca gustare independentă, care poate fi ușor așezată pe orice masă de petrecere!