Boabe de Kamchatka, lemn uscat, boabe caucaziene, afine - o plantă cu proprietăți neobișnuite este ascunsă sub toate aceste nume. Popularitatea sa crește de la o zi la alta, mai ales ca urmare a tendinței alimentelor sănătoase. Boabele de Kamchatka produc fructe gustoase și sănătoase, deci merită să vă gândiți să le cultivați în grădină, mai ales că nu este dificil. Explorează soiurile de fructe de padure și învață cum să le crești.
Arahnid uscat sau câteva cuvinte despre specie
Boabe de Kamchatka (numele include două specii Lonicera caerulea var. edulis și Lonicera carerulea var. kamtschatica) originar din părțile nordice și estice ale Asiei. Este un arbust cu un obicei erect și foarte compact, care în timpul înfloririi este acoperit cu flori mici și se distinge printr-o fertilitate ridicată. În ultimii zeci de ani, afinul caucazian s-a răspândit în culturi în toată Europa, inclusiv în Polonia, și încet câștigă din ce în ce mai mult.
Dacă îți vine în minte să te uiți la fructele afinei haskap, te înșeli foarte tare. Deși, de fapt, cele două plante sunt foarte asemănătoare între ele - mai ales când vine vorba de culoarea fructelor, acestea sunt două specii complet diferite, fără legătură. Afinul american provine din familia heather, este un arbust mic, în timp ce afinul Kamchatka este un arbust care aparține copacului păros.
Răsadurile de boabe de Kamchatka cumpărate în grădiniță sunt de obicei mici, dar plantele adulte pot ajunge până la 2 metri înălțime. Este o plantă de lungă durată - îngrijită și plantată corespunzător, poate trăi până la 35 de ani, dând fructe abundente în fiecare an. Este una dintre plantele care încep vegetația cel mai devreme - florile galbene pal apar în primele zile ale lunii aprilie. Fructele se coc și pot fi consumate încă de la jumătatea lunii mai, deși depinde de varietatea specifică de fructe de padure haskap. Sunt fructe de padure alungite, lungi de trei centimetri, suculente, de o culoare albastru marin. Afinele americane sunt similare lor în ceea ce privește o acoperire caracteristică cenușie pe piele. Cel mai mare avantaj al plantei este rezistența mare la îngheț - unele soiuri de boabe de Kamchatka selectate în Siberia nu înghețează nici măcar la -45 grade Celsius.
Afinul Haskap este rar cultivat în grădini, deși această tendință începe să se schimbe încet. De la an la an, răsadurile de fructe de padure sunt cumpărate tot mai des. Numărul culturilor pe scară largă crește, de asemenea, deoarece fructele au o valoare comercială foarte mare. Prețul unui pachet de două grame de afine, similar cu afinele americane, costă de la câteva până la o duzină de zloti. Acesta este un preț destul de ridicat, deci merită să cumpărați un tufiș. O singură afină Kamchatka produce până la 6 kg de fructe pe an, iar prețul răsadurilor nu depășește 15 PLN.
Soiuri de boabe de Kamchatka
Soiurile de boabe de Kamchatka diferă unele de altele în multe privințe. În primul rând, diferențele sunt vizibile în ceea ce privește mărimea tufișurilor, ele sunt, de asemenea, vizibile în cazul fructelor - fiecare dintre ele se caracterizează printr-o dimensiune și un gust diferite. Înainte de a alege răsadurile unui anumit soi de fructe de pădure, aflați timpul de rodire și nivelul de fertilitate. Merită să plantați diferite soiuri de fructe de padure unul lângă celălalt pentru a avea acces la fructe proaspete și gustoase pe tot parcursul sezonului.
Cele mai populare soiuri de fructe de padure haskap (Lonicera carerulea var. kamtschatica) sunt cele selectate în Siberia. Afinul rus Kamchatka se distinge printr-o calitate foarte înaltă și o rezistență excelentă la îngheț. Două dintre ele sunt cele mai populare: Dlinnopłodna și Czelabinka. Aceste soiuri de afine ar trebui să fie plantate în apropiere, deoarece sunt polenizatori grozavi unul pentru celălalt. Primul merită o atenție specială, deoarece este extrem de fertil și produce fructe foarte mari (aproximativ 2 cm lungime) care sunt lipsite de amărăciunea caracteristică. Chelyabinka produce ceva mai puține fructe de padure, dar sunt foarte gustoase. Se disting printr-o formă ușor în formă de pară și un gust dulce. Ambele plante rodesc în mai și începutul lunii iunie.
Alte soiuri rusești de boabe de Kamchatka, care sunt, de asemenea, excelente pentru cultivarea în climatul nostru, sunt Sinigłazka și Wołoszebnica. Ambele sunt caracterizate de o creștere viguroasă și de un obicei dens și rodesc foarte bine. Acestea sunt soiuri cu un sezon de creștere puțin mai târziu, datorită cărora fructul este mai dulce și puțin mai mare decât celelalte.
Soiurile poloneze de afine merită, de asemenea, atenția grădinarilor și cultivatorilor de fructe. Poate că sunt puțin mai puțin rezistente la frig, dar atât de mult încât în climatul nostru nu trebuie să vă faceți griji cu privire la înghețarea sau protejarea lor pentru iarnă. Fructul de Kamchatka Wojtek apare cel mai frecvent în grădini. Popularitatea sa se datorează în primul rând randamentului bun și ridicat, iar fructele sale mari, cu un gust dulce și acru unic, sunt, de asemenea, populare.
Alte soiuri populare poloneze de fructe de pădure sunt Atut și Duet. Răsadurile de boabe de Kamchatka din aceste soiuri pot fi achiziționate în aproape fiecare creșă, ba chiar apar încet în magazinele de grădină. Ambele soiuri produc fructe gustoase, mari, cu o amărăciune caracteristică ușor vizibilă, la gust. Ar trebui să fie plantați unul lângă altul, deoarece sunt polenizatori ideali unul pentru celălalt. Un avantaj suplimentar este varietatea fructelor de pădure, care arată o tendință foarte scăzută de a cădea de pe fruct după maturare.
Ce fel de puieți de boabe haskap?
Alegerea răsadurilor potrivite de fructe de padure sau, mai degrabă, răsadurilor, deoarece aceste plante au nevoie de companie, nu este cel mai ușor de făcut. Calitatea lor determină în mare măsură succesul întregii culturi. Piața ne strică din punct de vedere al alegerii - avem butași balotați sau comercializați în containere de diferite dimensiuni. Prețul lor poate varia, dar nu merită să fie influențat de acesta.
Dacă există o astfel de posibilitate, merită să renunțați la răsadurile de vot. Afinul caucazian din balot poate avea rădăcini ușor deformate, care trebuie să aibă mult timp pentru a se regenera după plantare în pământ. Răsadurile de boabe Haskap într-un container nu întrerup în plus vegetația, datorită căreia se înrădăcinează mai repede într-un loc nou destinat acestora. Containerele sunt disponibile în mai multe dimensiuni diferite. Cele mai mari răsaduri sunt puțin mai scumpe, dar merită să investești în ele - rădăcina lor este mai dezvoltată, astfel încât plantele cresc mai repede și sunt pregătite pentru vegetație deja în primul sezon.
Cu toate acestea, indiferent de răsaduri pe care le alegeți, regulile pentru plantarea lor sunt exact aceleași. Trebuie să le puneți în pământ la același nivel cu care au crescut în creșă. Răsadurile de boabe Haskap trebuie așezate ușor în pământ, astfel încât să nu înfășoare rădăcinile. În partea de jos a unei găuri săpate anterior, merită să adăugați gunoi de grajd sau compost. Răsadurile simple haskap ar trebui să fie plantate la o distanță de aproximativ 1 metru, deoarece au nevoie de mult spațiu. În mod ideal, cel puțin două soiuri diferite ar trebui să fie plantate una lângă alta - plante care polenizează încrucișat mai bine și mai abundent.
Afine Haskap - poziție și cerințe
Răsadurile de boabe de Kamchatka ar trebui să fie plantate într-o poziție însorită, dar umbra temporară nu le afectează dezvoltarea. Cu toate acestea, cu cât este mai mult soare, cu atât fructele sale sunt mai frumoase și mai gustoase. Afinul Kamchatka este o plantă termofilă, dar nu este susceptibilă la îngheț, deci nu este nevoie să fie plasată într-un loc deosebit de retras. Chiar și florile pot rezista la o scădere a temperaturii la -8 grade Celsius, nu trebuie să vă faceți griji că plantele vor îngheța în stadiul inițial al vegetației. În acest sens, afinul haskap este mult mai ușor de cultivat decât afinul american.
Afinul Haskap crește bine în aproape orice tip de sol. Acest „aproape” în acest caz înseamnă soluri umede și prea uscate, în orice altul va fi grozav. Cu toate acestea, dacă intenționați să cultivați la scară mai mare, răsadurile haskap ar trebui să fie plantate într-un sol nisipos cu un nivel mediu de compactitate.pământ ușor acid (pH 5,5-6), prin urmare merită să se acidifice în prealabil substratul.
Boabele de Kamchatka se iau cel mai bine în sol îmbogățit înainte de plantare cu gunoi de grajd sau compost. Merită, de asemenea, să folosiți îngrășăminte minerale, cele care îi plac afinei americane funcționează bine. După plantare, planta trebuie udată bine cel puțin în primii doi ani de cultivare.
Crește în funcție de varietatea boabelor
Fructul de Kamchatka este o plantă relativ ușor de cultivat. Variațiile ușoare de îngrijire pot depinde de soiul de boabe. Unele soiuri canadiene sunt mai sensibile la frig, deci merită să le protejăm împotriva iernii. Cu toate acestea, acestea sunt rareori cultivate în Polonia, celelalte soiuri nu trebuie să fie mulci sau acoperite cu agrotextil.
Afinul caucazian este una dintre cele mai puțin problematice culturi. Necesită udare numai în timpul secetelor pe termen lung, deși mai multe soiuri poloneze pot avea tendința de a se usca în perioada inițială de dezvoltare și au nevoie de irigare regulată. De asemenea, nu există nicio problemă majoră cu fertilizarea - tratamentul se efectuează numai la fiecare doi ani, folosind gunoi de grajd sau compost. O adâncitură de 40 cm este săpată în jurul tufișului, iar apoi spațiul este umplut cu îngrășământ amestecat cu substratul. Ca urmare, planta se dezvoltă bine și rapid.
Alte plante similare, cum ar fi afinul american menționat anterior, necesită tăiere regulată, dar afinul Kamchatka nu necesită astfel de tratamente. Se poate face toamna sau primăvara, atâta timp cât planta nu se îngroașă - asta ar trebui să ajute. În plus, după câțiva ani, puteți întineri tufișul tăind ramurile vechi.
Afin Kamchatka - proprietăți și aplicare
Afinul Haskap câștigă din ce în ce mai multă popularitate în fiecare an. Este apreciat de nutriționiști care îl apreciază pentru proprietățile sale de vindecare și conținutul ridicat de substanțe nutritive. Sunt bogate în vitamina C și pectină, dar cel mai mare avantaj al său este abundența extraordinară în substanțe biologice active - antocianine și flavonoide. Aceste două ingrediente sunt responsabile pentru spălarea toxinelor și a metalelor grele din organism, astfel încât se spune că sunt o protecție excelentă împotriva cancerului. În plus, susțin și sistemul circulator și au proprietăți antioxidante. Consumul de fructe de boabe de Kamchatka este recomandat persoanelor cu risc de boli de inimă.
Afinele sunt adesea asemănătoare cu ele, dar aceasta este o greșeală. Deși are și multe proprietăți benefice, caprifoiul este un adevărat superaliment care nu poate lipsi din meniul persoanelor cărora le pasă de sănătate și siluetă. Este o adevărată comoară în artele culinare - aceste fructe dulci și acre sunt transformate în sucuri, gemuri, vinuri și tincturi gustoase care ajută la lupta împotriva răcelilor de toamnă. Desigur, le puteți mânca și crude, ca adaos la salate, jeleuri sau înghețată, deși trebuie să recunoaștem că, ca orice fruct, au cel mai bun gust atunci când sunt culese direct din tufiș. Sunt minunate pentru a rămâne înghețate, deci merită să plantați cel puțin câteva tufe - o cultivare mai mare înseamnă stocuri și posibilitatea de a vă bucura de acest remediu natural pe tot parcursul anului.
Lonicera caerulea Câștigă popularitate din sezon în sezon, iar aceasta este o veste bună pentru cultivatorii de fructe. Înființarea unei plantații mai mari se poate dovedi a fi un ochi de taur, deoarece cererea pentru aceste fructe gustoase va crește. De asemenea, nu este dificil de spus că în viitorul apropiat afinul va roi în grădinile de acasă, iar acest lucru se datorează faptului că planta este surprinzător de ușor de cultivat. Plantarea pe parcela dvs. este cel mai bun mod de a vă oferi dvs. și familiei dvs. fructe sănătoase, care sunt atât de gustoase, încât chiar și cei mai pretențioși micuți vor fi bucuroși să le mănânce.