Interesul pentru cultivarea pepenilor verzi în țara noastră crește în fiecare an. Carnea de pepene verde suculentă și gustoasă nu numai că ne potolește setea, dar este și sănătoasă. Din păcate, pepenii verzi pe care îi putem cumpăra în supermarketuri nu sunt întotdeauna gustoși. Prin urmare, putem cultiva cu ușurință pepene verde în propria grădină sau teren.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele din fructe.
Descriere și mediu - unde cresc pepenii verzi?
Pepenele verde este o plantă anuală, are o înălțime de aproximativ 20 cm. Răspândirea unei plante este de la 200 la 300 cm. Pepenele verde este o plantă ale cărei lăstari se răsucesc de-a lungul solului. De asemenea, poate, ca de exemplu un castravete, să urce peste suporturi. Cu toate acestea, cel mai adesea găsim culturi care se desfășoară fără suporturi, direct pe sol. Merită să ne amintim că lăstarii de pepene nu trebuie tăiați.
Pepenele verde provine din țări cu climă mai caldă, precum Grecia, Spania, unde au condiții mai bune pentru creștere și dezvoltare. Din păcate, transportul îndelungat înseamnă că fructele care sunt expediate în Polonia sunt încă insuficient de coapte, așa că, atunci când ajung la noi, nu îndeplinesc întotdeauna așteptările noastre de gust.
Până de curând, se credea că cultivarea pepenilor verzi în Polonia era sortită eșecului, dar tot mai des poți întâlni oameni care decid să încerce să cultive pepeni verzi acasă, nu neapărat într-o seră. Dacă vrem să ne bucurăm de succesul proiectului nostru, care este de a ne crește pepenii verzi, trebuie să îndeplinim anumite condiții:
În primul rând, trebuie să căutăm soiuri adecvate, care să fie potrivite pentru creșterea în climatul nostru, care să poată rezista mai bine condițiilor meteo și să dea roade relativ devreme.
În prezent, următoarele soiuri sunt înscrise în registrul Centrului Central de Cercetare pentru Testarea Cultivarelor:
Bingo - cu piele verde, carne roșu-roz, cu gust suculent. Este un soi mediu-timpuriu
Janosik - are pielea verde, carnea este galbenă și suculentă, soiul este devreme mediu
Rosario F1 - are o piele verde, carne roșie, gust suculent și dulce. Este un soi hibrid
Gold Wolica - are o piele galbenă, carne roșie, cu gust suculent și dulce. Acest soi este foarte timpuriu.
Pregătirea puieților de pepene verde
Pentru a pregăti răsaduri de pepene verde, trebuie să ne pregătim în mod corespunzător. În primul rând, trebuie să ne amintim că este o plantă căreia îi place un climat cald, are un sezon de creștere îndelungat, deci nu putem semăna semințe direct în pământ. Dacă vrem să avem succes și așteptăm cu nerăbdare recoltarea fructelor suculente, trebuie mai întâi să pregătim răsadul. Și aici putem folosi răsaduri gata făcute, deja produse de producător, sau putem încerca să pregătim noi răsadurile.
Atunci când decidem să pregătim răsaduri pe cont propriu, trebuie să ținem cont că nu vom reuși întotdeauna.
Pentru a obține un răsad sănătos, puternic și de bună calitate, trebuie să ne amintim că semințele ar trebui să germineze timp de 24 de ore. Semințele preparate sunt apoi semănate în recipiente pregătite anterior umplute cu un substrat care conține turbă. Acest lucru se face cel mai bine la mijlocul lunii aprilie, ținând cont de faptul că producția de iarbă de răsad este de aproximativ o lună și jumătate. Trebuie să avem în vedere faptul că răsadul nu tolerează bine transplantul.
În timpul creșterii, semințele semănate au nevoie de multă lumină și temperaturi ridicate - aproximativ 25 până la 30 de grade Celsius și aproximativ 20 - 25 de grade Celsius noaptea, precum și o umiditate a aerului destul de ridicată. Din păcate, nu vom putea obține întotdeauna astfel de condiții optime pentru creșterea răsadurilor din apartament - mult soare, stropire și udare frecventă și temperatură ridicată.
Semințele de pepene verde apar la aproximativ 7 până la 12 zile după însămânțare, cu condiția ca condițiile să fie optime, desigur. Un răsad de calitate slabă va fi slab, șubred, fragil. O astfel de răsad nu poate face față pământului după plantare. Cu toate acestea, atunci când reușim și avem un răsad bun, ar trebui să le plantăm la o distanță de 80 × 100 cm una de cealaltă.
Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că plantarea puieților de pepene verde nu trebuie făcută după înghețurile de primăvară, adică nu mai devreme decât după 15 mai, adică „Zimna Zośka” deoarece pepenii verzi, nu numai cei polonezi, nu tolerează temperaturile scăzute. Merită să ne amintim că temperaturile sub 15 grade Celsius inhibă creșterea pepenilor verzi. De asemenea, verificați acest articol despre cultivarea pepenelui în sol.
Plantarea și îngrijirea pepenelui verde
Asigurarea unei poziții adecvate pentru cultivarea pepenilor verzi este succesul întregii întreprinderi. Fie că este vorba de cultivarea la domiciliu sau de o plantație pe scară largă, un loc cald și însorit va asigura în mare măsură succesul cultivării noastre. Locul de cultivare ar trebui, de asemenea, să fie protejat de vânt, solul trebuie să fie fertil, humus, bine cultivat și ușor umed.
Deoarece pepenele verde are cerințe ridicate în ceea ce privește necesarul de nutrienți, solul pentru răsaduri ar trebui mai întâi să fie îmbogățit în mod adecvat cu gunoi de grajd în toamna anului precedent sau cu compost bine procesat la începutul primăverii și înainte de însămânțare cu îngrășământ mineral, de exemplu Azofoska.
În cazul cultivării amatorilor în ghivece, putem fertiliza plantele din când în când cu îngrășăminte naturale, de exemplu dintr-o plantă precum urzica. Puteți fertiliza pepenii plantați în sol sărac o dată pe săptămână. Trebuie amintit că îngrășămintele naturale sunt recomandate pentru cultivarea pepenilor verzi.
Răsadurile sunt cel mai bine plantate pe o folie de grădină întunecată sau o lână. O astfel de căptușeală nu va juca doar rolul unui substrat, ci va oferi și confort termic plantelor. Înainte ca plantele să înceapă să înflorească, putem acoperi butașii cu o lână ușoară de primăvară. Va proteja plantele împotriva pierderii excesive de umiditate din sol și împotriva fluctuațiilor de temperatură ale primăverii.
Merită să ne amintim că pepenii verzi necesită irigare abundentă, mai ales în perioada de stabilire a fructelor. Când pepenele verde este destul de mare, putem reduce udarea, deoarece atunci planta nu are nevoie de atât de multă apă ca înainte. Dacă întreaga noastră afacere are succes, ne putem aștepta la o recoltă de pepeni verzi cultivată de noi în august. Fructele din care pleacă tulpinile sunt potrivite pentru recoltare.
În climatul polonez, ne putem aștepta la două fructe de la o plantă: una mare și cealaltă - mai mică. Cultivarea pepenelui verde în climatul nostru polonez nu este dificilă, cu condiția să îndeplinim anumite condiții. Putem cumpăra atât semințe, cât și răsaduri de pepeni verzi în magazine bune de grădină. La fel ca strugurii și răsadurile fără semințe de copaci și arbuști precum vișin de struguri.