Când este listată lista celor mai sănătoase și mai valoroase fructe, este puțin probabil ca ananasul să fie pe listă. Aceasta este o greșeală uriașă! Fructul are proprietăți excepționale de sănătate și chiar vindecătoare! Aflați pentru ce funcționează ananasul și încorporați-l în dieta dvs. zilnic.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele din fructe.
Ananas - câteva cuvinte despre specie
Ananas (Ananas comosus) - originea și funcționarea
Ananas (Ananas comosus) a fost mult timp utilizat în medicina alternativă. Desigur, nu în țara noastră, pentru că în latitudinea noastră pur și simplu nu apare. Dar în țările de origine, a fost adesea folosit pentru tratament. A fost cultivat în America chiar înainte de sosirea lui Columb și activitatea sa a fost cea mai apreciată acolo.
Ananasul este o plantă din familia bromeliade. Fructul este în esență capetele de fructe ale plantei perene comestibile de ananas, care are o formă foarte originală. Frunzele lungi, rigide și ascuțite dau o tulpină scurtă, pe care apare un fruct cu un vârf caracteristic - un panou abundent de frunze verzi. În Polonia, poate fi cultivat în ghivece, dar nu va da roade. O îmbrăcăminte veșnic verde este o companie bună pentru un ananas de pe pervaz.
Fructul are beneficii mari. În primul rând, au proprietăți de sănătate și sunt bogate în vitamine. În plus, sunt pur și simplu delicioase! Consumul de ananas este o adevărată plăcere, deoarece carnea gălbuie este foarte gustoasă și dulce. Dulceața sa este uneori folosită în multe feluri de mâncare diferite, iar sucul de ananas este uneori folosit pentru a îndulci diverse dulciuri, alcool și băuturi, nu neapărat naturale și BIO.
Utilizarea ananasului în dieta zilnică
Ananasul se mănâncă destul de rar, dar datorită proprietăților sale unice de vindecare, merită să îl atingem des, chiar și în fiecare zi. Desigur, fructul este cel mai des folosit ca desert - este foarte dulce și gustos, deci funcționează bine ca înlocuitor al dulciurilor din magazin. Cu toate acestea, poate fi adăugat și la diverse prăjituri și creme. Puteți felia fructele și le puteți decora cu frișcă sau înghețată.
În versiunea mai dietetică, consumul de ananas nu este nici el dificil. Are multe avantaje, poate fi amestecat, iar pulpa poate fi folosită pentru a face diverse mousse și creme. De asemenea, funcționează bine ca element în smoothie-uri, adăugând suculență și dulceață. Doar amestecați-l cu căpșuni, banane sau afine. Cu toate acestea, proprietățile nutriționale ale ananasului pot fi folosite și în smoothie-urile vegetale - în combinație cu spanac și măr sau cu țelină, este minunat. Gustul dulce face mai ușor să beți smoothie-uri de sănătate cu arome uscate. Ananasul poate fi, de asemenea, stors în suc, care nu necesită îndulcire. De asemenea, puteți cumpăra suc gata preparat zilnic bogat în vitamina C. Dacă doriți mai multă inspirație, verificați și voi acest articol cu sfaturi despre cum să plantați un ananas.
1. Proprietăți vindecătoare ale ananasului: efect anticancerigen
Studiile arată că efectul medicinal al ananasului se datorează în primul rând faptului că are un efect anticancer. În primul rând, carbohidrații conținuți au un impact asupra prevenirii cancerului mamar malign. Consumul de ananas susține cursul mecanismelor antioxidante, iar bromelina conținută în fruct îmbunătățește și mai mult această acțiune, deoarece poate ajuta la eliminarea celulelor canceroase din organism.
2. Efectul vindecător al ananasului: reconstrucția țesuturilor
Ananasul conține bromelaină (bromelaină), un ingredient care are efect antioxidant. Dar nu numai. Este, de asemenea, un ingredient care are potențialul de a susține procesul de reconstrucție a țesuturilor din organism. Aceasta, combinată cu vitamina C, face ca ananasul să sprijine producția de colagen. Ca urmare, orice leziuni ale pielii și rănile se vindecă mai repede. Sucul de ananas trebuie băut după o arsură, de exemplu, pentru a accelera vindecarea rănii.
3. Suc de ananas pentru tratarea sistemului digestiv
Un ananas sănătos ar trebui să fie inclus în dieta dvs. zilnic, dar cu o ocazie ar trebui să mâncați în special cel puțin o bucată sau să beți niște suc. Aceasta este indigestie. În acest sens, ananasul este extrem de eficient și atât vitamina C, cât și bromelina menționată mai sus ajută. Acestea sunt ingrediente care stimulează digestia proteinelor și reduc inflamațiile din sistemul digestiv.
4. Beneficiile ananasului: gata cu constipația
Ananasul conține nu numai vitamine, ci și multe alte ingrediente, în special fibre. Există multe din acest fruct, motiv pentru care consumul de ananas este bun pentru constipație persistentă. Datorită acestuia, ritmul tranzitului intestinal este crescut, prin urmare elimină conținutul alimentar rămas în intestine. Pentru ca acest lucru să funcționeze, trebuie să mâncați câte o bucată de fruct în fiecare zi timp de câteva zile. Este posibil ca sucul să nu ajute, deoarece nu conține fibre.
5. Proprietățile vindecătoare ale ananasului pentru sistemul circulator
Pulpa și sucul de ananas sunt o sursă bogată de vitamina C și potasiu. Aceste ingrediente au un impact imens asupra funcționării sistemului circulator și reglează tensiunea arterială. Potasiul relaxează pereții arterelor, iar vitamina C le sigilează, îmbunătățindu-le acțiunea. Prin urmare, atingerea unei bucăți de fructe cel puțin din când în când poate reduce riscul formării cheagurilor de sânge în vene și, astfel, poate reduce probabilitatea unui infarct.
Ananas (Ananas comosus) și acțiune de slăbire
Se crede că ananasul are un efect de slăbire. Pe de o parte, acest lucru poate fi cazul, deoarece curățarea intestinelor și a corpului de depozite va contribui cu siguranță la o indicație de greutate mai mică. În plus, ananasul accelerează ușor metabolismul, dar nu este la fel de spectaculos precum garantează ghimbirul sau ardeiul cayenne.
Cu toate acestea, persoanele care slăbesc pot ajunge liber la ananas. Deși are un conținut ridicat de zahăr, este sănătos și sărace în calorii. Efectul său nutrițional este, de asemenea, important. Există doar 50 kcal în 100 g de celuloză. Adică 13 g de carbohidrați, 0,5 g de proteine și 0,1 g de grăsimi. De aceea, ananasul este perfect pentru pierderea în greutate ca gustare, parte a unei mese dulci sau o alternativă sănătoasă la dulciuri și deserturi.