Castraveții murați sunt cea mai mare tezaur de ingrediente benefice. Merită să le consumăm în fiecare zi, mai ales iarna și toamna, când avem cea mai mare nevoie de vitaminele și micronutrienții pe care le conțin. Pentru a nu vă plictisi cu garnitura de castraveți, puteți experimenta diferite salate. Descoperiți cele mai bune rețete pentru salate de castraveți murați la cină și multe altele.
Dacă sunteți în căutarea mai multor sfaturi și informații, consultați și articolele despre salate și salate aici.
Salată de castraveți murați cu adaosuri - inspirație
Cina salata de castraveti murati cu rosii
Există diferite rețete de castraveți murați, dar majoritatea sunt potrivite pentru prepararea diverselor salate de cină. Indiferent dacă sunt conservate cu usturoi, mai delicate la gust sau ușor dulci datorită morcovului adăugat - castraveții murați din fiecare versiune sunt potriviți pentru salate. Mai ales la fel de simplu și la fel de gustos ca cel prezentat. Probabil că nu este nimic mai ușor decât o combinație de castraveți și roșii, iar în versiunea cu un adaos murat, o astfel de salată capătă o dimensiune complet diferită.
- 4-5 castraveți murați,
- 150 g de roșii (de exemplu, cocktail sau zmeură),
- 2 linguri de mărar proaspăt sau 1 linguriță de uscat,
- 50 ml ulei de măsline,
- ½ linguriță de piper.
Dacă doriți, puteți prepara și această salată cu ceapă. Datorită acestui fapt, va fi puțin mai expresiv în gust. O ceapă roșie mică este suficientă pentru ca întregul fel de mâncare să capete un caracter diferit.
- Tăiați castraveții în felii mai groase. Puneți-l din nou pe strecurătoare.
- Spălați roșiile, tăiați-le în sferturi sau optimi.
- Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici.
- Se amestecă toate ingredientele.
- Adăugați ulei de măsline, fenicul și piper după gust.
- Lăsați deoparte o jumătate de oră să mâncați. Se servește cu carne.
Salată cu castraveți murați și ardei
Aceasta este o altă salată de murături simplă, dar extrem de gustoasă. Rețeta este inspirată de salatele făcute din murături pentru iarnă în borcane. Aceasta este așa-numita salată franceză - castraveții, ardeii și ceapa se pun în borcane cu ulei și condimente, se toarnă cu saramură sau oțet și se mură sau se marinează împreună în oțet. Salata franceză este o modalitate excelentă de a adăuga câteva vitamine la cine de iarnă, dar dacă nu ați pregătit borcane pentru iarnă, nimic nu se pierde. Puteți face o salată similară în mod regulat pentru cină - tot ce aveți nevoie este castraveți, un pic de boia și ceapă și gata.
- 5-6 castraveți murați,
- 1 ceapă (poate fi roșie),
- 1 ardei rosu mediu,
- 2 linguri de ulei,
- ½ linguriță de ardei iute, pătrunjel uscat, piper și sare.
Această salată este delicioasă crocantă și merge minunat cu multe feluri de mâncare. În loc de ardei proaspeți, puteți folosi și ardei murați sau murați dacă aveți unul.
- Tăiați castraveții în felii subțiri. Se transferă într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă.
- Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.
- Tăiați boia, scoateți miezul semințelor. Tăiați în benzi mici de 3 cm.
- Se amestecă toate legumele, se adaugă condimente după gust.
Dacă căutați mai multă inspirație, verificați și voi acest articol cu rețete pentru salată de castraveți murați.
Salată de castraveți murați cu sos - rețete
Salata de castraveti murati cu praz si iaurt
În ceea ce privește această salată în forumurile culinare, există încă o dispută: este o salată de praz cu castraveți sau o salată de castraveți cu praz? La urma urmei, ambele ingrediente au un gust extrem de expresiv, deci este dificil să se spună care dintre ele este cea mai dominantă. După părerea noastră, ambele se completează minunat, iar dacă faceți și un dressing cu iaurt … Lingeți-vă degetele cu salată de cină!
- părți albe cu 2 pori mijlocii,
- 5 castraveți murați,
- 1 măr de mărime medie,
- 1 ceapa mica
- 1 lingură de iaurt grecesc,
- 2 linguri de maioneza,
- ½ linguriță de piper, 1 linguriță de sare
Pregătirea acestei salate nu este dificilă. De fapt, îmbrăcarea este, de asemenea, foarte ușoară. Dacă doriți să-l condimentați puțin, adăugați niște usturoi. Apoi va cuceri gustul întregului fel de mâncare. Desigur, verificați mai întâi dacă castraveții înșiși nu sunt prea usturoi. Dacă da, ar fi bine să vă rețineți.
- Spălați prazul și tăiați-l în bucăți mici.
- Puneți castraveții în cuburi mici. Lăsați deoparte o clipă pe strecurătoare.
- Curățați ceapa. Se toacă cubulețe mici.
- Amesteca iaurtul cu maioneza si eventual usturoiul presat prin presa.
- Se amestecă legumele cu condimentele. Se transferă într-un castron de salată.
- Se toarnă sosul peste salată.
Salată de castraveți murați cu muștar
De asemenea, această rețetă nu este deosebit de complicată. Pregătirea unei salate de castraveți murați cu sos de muștar este doar un moment și este o combinație originală. Perfect pentru cină pentru oaspeții invitați.
- 5 castraveți murați,
- 1 ceapă
- 1 lingura de ulei,
- 1 linguriță de muștar
- 1 linguriță de miere
- ½ linguriță de piper și sare
În loc de miere, puteți folosi pur și simplu muștar delicat sau de miere. Apoi, salata va fi, de asemenea, ușor dulce și gustoasă. Astfel puteți pregăti oricare dintre salatele anterioare - de fapt, toate legumele au un gust bun cu muștar.
- Puneți castraveții în cuburi mai groase.
- Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi.
- Pregătiți pansamentul pentru miere și muștar.
- Se amestecă toate ingredientele. Condimentează după gust.
Salată de castraveți și ceapă murată - o rețetă simplă
Cel mai simplu mod de a contrabanda castraveți murați în dieta zilnică este salata de castraveți murați cu ceapă și puțin măr. Exact cum prepari salata de varza chineza. Cea mai mare forță constă în simplitate! Cu un conținut scăzut de calorii, ușor, gustos, se potrivește perfect cu toate carnea. Ce ai mai putea dori?
- 5-6 castraveți murați,
- 1 mere mari sau 2 mici,
- 1 ceapă
- ½ o grămadă de pătrunjel sau ½ linguriță de pătrunjel uscat,
- 1 lingura de ulei,
- 1 linguriță de sare și ½ linguriță de piper.
Datorită adăugării de mere, salata capătă o aromă delicată. Fructul își reduce aciditatea și gustul distinct al cepei. Dacă castraveții nu sunt murați cu usturoi, puteți adăuga și un cățel presat prin presă. Un pic de chili va funcționa bine, de asemenea, dacă vă plac mâncărurile mai picante.
- Rade castraveții pe o răzătoare cu ochiuri grosiere. Se lasă până se scurg pe filtru.
- Curățați mărul, radeți-l pe o răzătoare cu ochiuri grosiere.
- Curățați ceapa și radeți-o sau tăiați-o în bucăți mici.
- Tocati patrunjelul daca folositi proaspat.
- Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ulei și se condimentează după gust.