Menta proaspătă plutind în apă sau o băutură, o infuzie puternică pentru dureri de stomac, pastile și gumă pentru aromele sale. Menta are o gamă foarte largă de utilizări și o vedem de fapt la fiecare pas. Dar sunteți sigur că cunoașteți beneficiile acestor frunze verzi aromate pentru sănătate? Aflați care sunt proprietățile mentei și cum puteți să o mai folosiți.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele de menta aici.
Tipuri și proprietăți de mentă
Monetărie - tipuri
Menta este o plantă perenă cu frunze eliptice de un verde intens. Nu este foarte solicitant să cultivi, dimpotrivă - în unele părți ale țării crește ca o urzică - o buruiană care formează aglomerări uriașe. Chiar și cu o ușoară mișcare miroase frumos. În grădinile noastre și pe pervazurile ferestrelor, menta este cea mai comună, dar alte tipuri de mentă sunt folosite și în industrie.
- Menta este cea mai populară specie. Are o aromă și o aromă intense. Se folosește pentru frunze proaspete, se transformă într-o infuzie medicinală. Crește bine în containere.
- Menta verde are proprietăți similare cu menta, dar este mai intensă. Mentolul este obținut adesea din acesta.
- Menta de câmp este o buruiană care are însă proprietăți curative remarcabile. Efectul acestei plante a fost apreciat acum mulți ani, acum este folosit din nou. Susz poate fi găsit în magazinele de plante. Este cel mai bine pentru probleme de stomac și digestive.
- Menta de lămâie este un soi cu proprietăți neobișnuite - este clar citric ca gust și miros. Prin urmare, frunzele sunt folosite pentru băuturi, deserturi și alte delicatese, este răcoritoare și gustoasă. Menta de lămâie în sine are, de asemenea, beneficii pentru sănătate, în special pentru digestie. Dacă căutați informații despre această monetărie, verificați și acest articol despre cultivarea mentei de lămâie.
Proprietățile de sănătate ale mentei
Pentru noi însă, cel mai important lucru este menta. Ceaiul din frunzele sale uscate este o modalitate excelentă de a mânca în exces, dureri de stomac și indigestie. Reduce greața și greața, reglează activitatea stomacului și ajută la combaterea colicilor intestinale. Menta funcționează atât de bine prin creșterea secreției sucurilor digestive. Prin urmare, nu trebuie utilizat în unele cazuri.
S-a stabilit că ceaiul de mentă este delicat și îl puteți bea fără teamă pentru toate afecțiunile digestive, dar nu. În unele cazuri, poate chiar agrava disconfortul, de exemplu, în timpul postului, otrăvirii alimentare intense, probleme cu ulcerul stomacului sau în timpul hiperacidității.
Frunza de mentă conține o mulțime de flavonoide și uleiuri esențiale, adică mentol, care au efecte antispastice și antispastice. Datorită acestui fapt, sunt perfecte pentru colici, flatulență și constipație. Se pare că sunt, de asemenea, minunați pentru tratarea sindromului intestinului iritabil.
Utilizarea mentei
Utilizarea mentei în industria medicinală
Proprietățile mentei sunt folosite în industria medicinală. Acestea sunt folosite pentru extragerea mentolului, care se găsește adesea în diferite medicamente, în special în cele pentru supt. Cu toate acestea, uleiul de mentă este utilizat în multe alte produse - tablete pentru tuse, picături de stomac și altele asemenea. Siropul de mentă este de așteptat să reducă boala de dimineață la femeile gravide, să lupte cu respirația urât mirositoare, să amelioreze stresul și să ajute la combaterea infecțiilor respiratorii.
Uleiul de mentă nu este singura utilizare. Frunzele uscate sunt transformate în ceaiuri exprese sau libere, pe care le puteți cumpăra de la orice farmacie și multe magazine alimentare. Ceaiul de mentă poate fi folosit pentru a bea după un prânz greu. De asemenea, îl puteți amesteca cu alte ierburi, de exemplu balsam de lămâie sau ceai, și adăugați niște fructe - coajă de portocală uscată, măr uscat, pentru a-l face mai gustos. Merită să îl introduceți în meniul dvs. în fiecare zi.
Frunze de mentă în bucătărie
Menta proaspătă se folosește și în bucătărie. Cel mai adesea, frunza de mentă este pur și simplu utilizată - adaugă prospețime și aromă oricărui fel de mâncare, motiv pentru care este uneori tratată ca un decor comestibil. Cu toate acestea, puteți îmbunătăți și gustul băuturilor, al băuturilor și al înghețatei.
Menta de lămâie funcționează mai bine în bucătărie, deși menta funcționează bine. Frunzele lor sunt, de asemenea, folosite pentru a face sosuri de carne, le puteți adăuga la înghețată sau creme pentru a le da o aromă proaspătă, mentolată. Menta, care stimulează digestia, funcționează bine mai ales pentru preparatele grele, grase - miel, frișcă, unt și gălbenușuri.
Menta în casă și grădină
Menta proaspătă - colecție de frunze
Menta este foarte comună și ușor de cultivat, astfel încât să o puteți cultiva acasă. Merită să ai cel puțin o oală mică pentru a putea profita întotdeauna de proprietățile sale de sănătate. Și nu este vorba doar de extragerea și uscarea frunzelor pentru perfuzie digestivă.
Puteți curăța regulat frunzele de mentă, după cum este necesar. Aceste plante de interior în ghiveci pot crește tot anul - îndepărtarea frunzelor de sus va face doar ramura de mentă. Cu toate acestea, dacă le creșteți în grădina dvs., trebuie să recoltați regulat tăind lăstarii la pământ. Nu vă faceți griji - menta va sări rapid și va începe să încolțească noi lăstari. Recolta se repetă de până la trei ori pe sezon. Frunzele pot fi uscate la soare, sunt potrivite pentru prepararea ceaiului sau folosirea în bucătărie.
Tinctură de mentă și sirop de mentă
Puteți face singur două lucruri, ale căror efecte benefice cu greu pot fi supraestimate: sirop și tinctură de mentă. Nu sunt doar sănătoase, ci și delicioase, mai ales dacă adăugați cantitatea potrivită de zahăr.
Siropul de menta de casa se obtine din frunze, care se fierb acoperite in putina apa timp de o ora. Apoi, menta trebuie să stea pentru a elibera sucul. Apoi sucul se fierbe cu zahăr pentru a forma un sirop gros. Dacă îi adăugați niște balsam de lămâie, acesta va avea un efect calmant și liniștitor și îl puteți oferi și copiilor. Este un plus perfect pentru … cafea.
Tinctura de mentă este o salvare stomacală pentru adulți, deoarece este foarte puternică. Este o digestie bună pe care o puteți pregăti rapid. În loc să beți o ceașcă de ceai puternic de mentă, o linguriță de tinctură de mentă este suficientă pentru a stimula digestia. Dar nu poate fi prea dulce.