Roșiile galbene sunt diferite de cele roșii tipice, nu numai ca aspect. Carnea lor are, de asemenea, un gust și o aromă diferite și proprietăți și conținut de nutrienți ușor diferiți. Aflați cum să cultivați roșii galbene și care sunt cele mai bune de ales pentru grădina dvs.
Dacă sunteți în căutarea mai multor sfaturi și informații, consultați și articolele cu roșii de tomate.
Roșii galbene - proprietăți și aplicare
Roșiile galbene apar tot mai des la tarabele pieței și în grădinile noastre. Nu e de mirare, sunt foarte interesante. În primul rând, arată frumos, iar pielea lor interesantă, galbenă, îi face pe copii să o atingă mai cu nerăbdare. În plus, această culoare superbă se potrivește perfect cu salatele, tortilla și tocanele de legume - opțiunea perfectă pentru dieta ta! De asemenea, funcționează excelent în paste, precum prăjite sau murate într-un borcan, pot fi folosite și pentru suc sau piure.
Roșiile galbene au o aromă interesantă. Este ușor mai moale și ușor mai dulce decât soiurile roșii tipice. De asemenea, au o aromă mai intensă, iar carnea lor este mai fragedă. Cu toate acestea, aceste roșii merită mâncate nu numai din cauza gustului și mirosului lor. Merită să știți că au valori nutriționale cu adevărat unice.
Această culoare a cojii și a cărnii este legată de faptul că roșiile au mai puțin licopen. Și, deși acest ingredient are și proprietăți interesante (în principal anti-cancer), roșiile galbene merită cu adevărat consumate. În primul rând, reglează perfect metabolismul. Ele pot avea, de asemenea, un efect calmant, aclamant și anti-stres - acest lucru se datorează potasiului. În plus, roșiile galbene sunt o adevărată comoară a vitaminei C și a grupei B. Valorile nutriționale măsurate în cantitatea de micronutrienți sunt, de asemenea, mult mai mari decât în cazul soiurilor roșii.
Roșie galbenă - soiuri și tipuri
Roșiile galbene devin din ce în ce mai populare. De aceea au fost create multe soiuri cu o astfel de culoare a cărnii și a pielii. Roșia galbenă este, de asemenea, un termen pentru acele fructe care devin portocalii.
Soiurile de roșii după culoare sunt doar una dintre clasificări. A doua este împărțirea în funcție de forma și mărimea fructului. Aproape fiecare dintre aceste categorii are soiuri de culoare galbenă pe lista sa. Deci, roșiile se disting:
- alungită (așa-numita prună),
- cocktail - mic, în creștere pe arbuști mici,
- data - mică, alungită,
- Tomate de inimă de bivol - în formă de inimă și de dimensiuni foarte mari, nume preluat de la numele soiului,
- pere (așa-numitul San Marzano) - cu o formă tipică de pară,
- cu fructe mari - cu fructe mari.
Soiurile galbene de toate aceste tipuri sunt disponibile în Polonia. Majoritatea soiurilor se comportă bine în cultivarea grădinii, fie în câmp, fie sub folie, chiar și în condiții de amator. Merită să plantați cel puțin câteva tufe de roșii galbene pentru a vă bucura de gustul lor interesant. Dacă căutați mai multă inspirație, consultați și acest articol despre soiurile de roșii.
Roșie galbenă - soiuri care sunt cele mai bune pentru grădină
Există cel puțin câteva zeci de soiuri de roșii cu carne galbenă (deși probabil chiar mai multe). Deci care ar trebui să alegi? Iată un scurt rezumat al celor mai interesante soiuri de roșii:
Cocktail: „Blondknopfchen”, „Ola Polka”, „Aztek”, „Figiel”,
Alungit: „Basinga”, „Jokato” (portocaliu),
Gruszkowe: „Bean Pear Pear”, „Yellow Pearshaped”,
Data: „Orange Banana”,
Fructe mari: „Cidru de vară”, „Azoycha”, „Porc de ananas”, „La Carotina”, „Złoty Ożarowski”, „White Beauty”.
Roșii galbene în grădină - cultivare
Cultivarea roșiilor galbene nu diferă de cultivarea roșiilor roșii. Indiferent dacă cultivați o roșie alungită, cocktail sau cu fructe mari, toate necesită mai mult sau mai puțin aceleași condiții de creștere. Roșiile cherry mici, cum ar fi „Figiel” sau „Ola”, pot fi cultivate și în ghivece pe balcoane. Cu toate acestea, cele mai mari trebuie deja cultivate în sol. Alegerea locului - o grădină sau o seră - depinde de preferințele și destinația unui anumit soi.
Cu toate acestea, roșiile galbene au nevoie de anumite condiții. Acestea trebuie să fie prevăzute cu căldură și o poziție însorită. În caz contrar, poate exista o problemă cu coacerea fructelor. Cu cât este mai mult soare, cu atât este mai gustos și mai aromat fructul. În plus, desigur, substratul trebuie să fie fertil și destul de umed. Toamna, înainte de plantarea plantelor, puteți fertiliza substratul cu îngrășământ mineral sau organic. Datorită acestui fapt, roșiile vor avea un sol suficient de fertil.
Ingrijirea rosiei galbene
Roșiile, în special în timpul perioadei de stabilire și coacere, pot avea cu adevărat nevoie de multă apă. Ar trebui udate abundent, chiar și în fiecare zi în timpul secetei. Aveți grijă să nu udați frunzele de roșii. În lumina puternică a soarelui, acestea pot fi expuse la daune și arsuri, iar o frunză ruptă este ca o poartă deschisă pentru viruși și ciuperci.
În cultivarea roșiilor, fertilizarea este, de asemenea, o procedură foarte importantă. Este de cea mai mare importanță, deoarece roșiile au nevoie de mulți nutrienți. Plantele corace trebuie să fie prevăzute cu fosfor și potasiu, precum și cu micronutrienți. Merită să ajungeți la îngrășăminte dedicate roșiilor. Numai acestea conțin o doză suficient de mare de ingrediente pentru a fi suficientă pentru dezvoltarea stabilă a plantelor.