Gustos, sănătos și sărac în calorii. Și relativ ieftin. Ce modalitate mai bună de a face o garnitură valoroasă decât salata de varză chineză? Probabil că nu, așa că aflați cum să-l pregătiți pentru a-l face cu adevărat delicios.
Dacă sunteți în căutarea mai multor informații și sfaturi, consultați și articolele despre salate și salate aici.
Salată de varză chineză - cele mai simple rețete
Salată din Beijing cu legume
Cele mai simple rețete sunt de departe cele mai bune. Salata delicioasă de varză chineză este cea mai obișnuită - varză chineză, morcov și măr. Cel mai adesea, aceasta este modalitatea de a pregăti o salată de varză murată, dar va funcționa bine și în această versiune.
- 200 g varză chineză (1/2 varză medie),
- 1 morcov mare,
- 1 măr mic,
- sare și piper după gust
- opțional 1 lingură de iaurt natural
Datorită iaurtului, salata va fi mult mai cremoasă și delicată. Este un plus cu adevărat gustos la cină.
- Curățați morcovul și radeți-l pe o răzătoare cu ochiuri grosiere.
- Curățați mărul și radeți-l pe o răzătoare cu ochiuri grosiere. Adăugați morcovii.
- Tocăm varza în bucăți mici. Se adaugă la legume.
- Aruncați condimente și opțional cu iaurt natural.
Salată de varză chineză cu smântână
Doriți să faceți rapid o salată pentru cină care să se potrivească aproape cu aproape fiecare fel de mâncare și care este într-adevăr foarte gustoasă? Această rețetă este cât se poate de simplă.
- ½ varză chineză,
- 2 linguri de smântână 10-12%,
- sare și piper după gust
Este o salată modelată pe salată de castraveți sau salată verde cu smântână - simplă, dar cu adevărat delicioasă. O puteți varia în funcție de gustul dvs. Funcționează excelent cu adăugarea de mărar și pudră de ardei roșu. O puteți face și cu maioneză sau sos de maioneză și iaurt. Iar persoanelor cărora le pasă de linie le va plăcea în versiunea cu iaurt natural.
- Tocăm varza în bucăți mici.
- Sareați varza și lăsați-o să se odihnească timp de 15 minute.
- Adăugați smântână, piper și condimentele preferate.
Salată de varză chineză de primăvară - rețetă
Salată din Beijing cu legume proaspete, ridiche, castraveți, roșii și ardei roșu? Sună delicios. Și exact asta este! Varza chineză se potrivește bine cu toate legumele, așa că merită să faceți o salată pe baza ei. Și dacă doriți să-l condimentați, faceți un sos de ierburi cu el - este o combinație cu adevărat delicioasă.
- ½ varză chineză,
- ½ piper roșu,
- 5 ridichi,
- 1 castravete de sera,
- 1 roșie mare sau 2 mici,
- ½ cutii de porumb
Sos:
- 2 linguri de ulei sau ulei de măsline,
- 2 linguri de apă
- ½ linguriță de mărar, pătrunjel uscat, busuioc, piper, sare, pudră de ardei roșu
Pregătirea salatei nu necesită mult timp. Această rețetă se potrivește cu orice fel de mâncare și este perfectă în multe circumstanțe. Salata poate fi servită atât cu mâncăruri de cină, precum carne cu cartofi sau crupe, se potrivește bine cu păsări de curte, carne de vită și carne de porc. Este perfect pentru un grătar - ușor și proaspăt. Și dacă doriți să o transformați într-o vitamină și o bombă sănătoasă cu micronutrienți, adăugați niște semințe de in prăjite, măcinate. Va avea o aromă interesantă, ușor de nucă.
- Tocăm varza chineză.
- Spălați toate legumele. Tăiați cozile de ridiche, îndepărtați cuiburile de semințe din ardei.
- Scurgeți porumbul într-o strecurătoare.
- Puneți legumele în cuburi mici. Amesteca.
- Pregătiți sosul: combinați apa cu ulei și condimente.
- Se toarnă sosul peste salată.
Dacă sunteți în căutarea mai multor inspirații culinare, verificați și voi acest articol cu rețete de varză chineză.
Salată de varză chineză cu cină - rețete bune
Salată de varză chineză cu ananas
Acum este timpul pentru rețete pentru mai multe salate de petrecere. Acesta este cu siguranță potrivit pentru servirea la o masă de banchet și tuturor le va plăcea. Este o salată cu maioneză și toppinguri unice care o fac cu adevărat extraordinară.
- ½ varză chineză,
- 1 cutie de ananas
- 1 cutie de fasole roșie
- 1 morcov mare,
- ½ timp,
- 3 linguri de maioneză,
- 2 linguri de suc de lamaie,
- sare și piper după gust
Dacă doriți, puteți face această salată puțin mai dulce - adăugați puțin zahăr. Cu toate acestea, acest lucru nu este necesar, ananasul conservat îi adaugă deja suficientă dulceață.
- Tăiați varza chineză în fâșii mici.
- Se curăță prazul, se spală și se taie cuburi mici.
- Deschideți conservele, scurgeți conținutul pe o strecurătoare.
- Dacă ananasul este tăiat felii, tăiați-l în bucăți mici.
- Curățați morcovii și radeți-i în bucăți mici.
- Combinați toate legumele.
- Adăugați maioneză, sare și piper și suc de lămâie. Se amestecă bine toate ingredientele.
Salată Beijing în chineză
Te interesează rețetele bune pentru mâncăruri cu un caracter puțin mai asiatic? Dacă da, este o salată Beijing în chineză sigur îți va plăcea. Este puțin mai oriental decât rețetele anterioare și este perfect atât pentru cină, cât și ca salată de petrecere. Cum se pregătește? Este chiar atât de simplu.
- ½ varză chineză,
- 1 ardei rosu,
- 8 roșii cherry,
- 2 linguri de sos de soia,
- 2 linguri de ulei de măsline,
- 2 lingurițe de semințe de susan,
- 1 buchet de arpagic sau patrunjel verde,
- o bucată de ghimbir
Merită să servești salata pe o farfurie plată pentru că arată foarte frumos. Poate fi preparat într-o clipă, iar datorită pansamentului specific are un gust unic, unic.
- Tocăm varza chineză în bucăți mici.
- Tăiați ardeii, îndepărtați cuiburile și tăiați-le în bucăți.
- Tăiați roșiile în pene.
- Se amestecă sosul de soia cu uleiul de măsline.
- Se curăță ghimbirul și se taie în jumătate de felii subțiri.
- Tocam patrunjelul sau arpagicul.
- Aranjați vasul: varză, roșii amestecate cu ardei pentru el.
- Se toarnă peste sos, se aranjează bucățile de ghimbir.
- Se presară pătrunjel sau arpagic și apoi se condimentează semințe de susan.