Pateul de Paște este gata, mazurcele sunt gata, este timpul să începeți să colorați ouăle de Paște. În loc să căutați vopsele artificiale, utilizați una dintre metodele de acasă. Sunt mai ieftine, mai rapide și, mai presus de toate, mai sănătoase. Metodele naturale folosite de bunicile noastre garantează cele mai frumoase ouă de Paște de pe masa de Paști.
Dacă căutați mai multe sfaturi și inspirație, consultați și articolele despre sărbători.
Colorarea naturală a ouălor - preparare
Moduri naturale de a vopsi ouăle - avantaje
Există multe tipuri diferite de coloranți și vopsele de ouă pe piață. Arată frumos - sclipesc de culori, conțin sclipici, sunt intense și drăguțe. În plus, poți pune ceva pe ele. Cu toate acestea, merită să se țină cont de faptul că toate aceste metode sunt pur și simplu nesănătoase. Vopselele conțin substanțe chimice care trec prin coaja de ou în ou. De câte ori în timpul micului dejun de Paște, după ce ați scos coaja, s-a dovedit că albușul este decolorat?
Colorarea naturală naturală a ouălor este o modalitate de a nu consuma substanțe chimice. Din păcate, unele pete pot provoca alergii alimentare sau reacții alergice ale pielii, ceea ce este foarte supărător și neplăcut, în special pentru copii. Dacă vopsiți ouă folosind metode de acasă, puteți evita acest lucru, iar pregătirea ouălor de Paște poate fi totuși distractivă pentru cei mici.
Colorarea ouălor de casă - selecția ouălor
Pentru ca ouăle vopsite acasă să aibă o culoare plăcută și intensă, trebuie să alegeți și să vă pregătiți bine ouăle. Cei cu culoarea pielii deschise și albe sunt cei mai buni. Nu-i eliminați pe cei cu textură sau pete inegale - poate arăta foarte frumos.
Ouăle trebuie fierte în apă sărată. Pentru a face culoarea mai intensă, puteți adăuga și o linguriță de oțet - va acționa ca un agent de clătire și nu va fi vizibil în niciun fel. Ouăle trebuie fierte la foc mic, astfel încât să nu se rupă.
Năsturelul este în mod indispensabil asociat cu Paștele. De asemenea, verificați acest articol despre cum să plantezi și să crești creștet.
Colorarea ouălor de Paște - două metode
Colorarea naturală a ouălor prin îmbătrânire
Prima metodă de colorare a ouălor în mod natural este foarte simplă. Puneți ouăle fierte anterior într-un stoc puternic de diverse produse și păstrați-le acolo până când capătă o culoare plăcută și intensă. Puteți adăuga puțină oțet sau suc de lămâie pe bulion pentru a face culoarea mai intensă - acidificarea este cea mai bună metodă pentru aceasta.
Colorarea naturală a ouălor în acest fel durează ceva timp, dar este de fapt foarte convenabilă. În plus, puteți pregăti mai multe stocuri diferite pentru a obține un curcubeu, sau fiecare ou păstrează o lungime diferită în stoc pentru a-și absolvi nuanțele. Dacă trageți linii cu o lumânare de ceară pe ou înainte de a-l scufunda în bulion, acestea nu vor fi vopsite și coaja va avea modele frumoase și delicate. Este foarte distractiv pentru copii. Bunicile noastre au folosit în acest fel infuzie de cafea sau ceai, ceea ce a făcut ouăle să aibă o culoare ușor maronie.
Cum să colorați ouăle în mod natural - gătind într-un bulion
A doua metodă este folosită mai des. Acesta constă în fierberea ouălor crude în apă cu adăugarea unui colorant natural. Colorarea naturală a ouălor în acest fel este mai rapidă și, dacă amestecați bine ingredientele, puteți obține o culoare cu adevărat frumoasă, intensă. Desigur, merită și acidificarea apei pentru a face umbra mai intensă. Folosind coloranți naturali pentru a găti ouăle, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la moartea vasului sau a cratiței. Puteți spăla cu ușurință orice posibil sediment.
Ce să gătești ouă de Paște? Străbunicile noastre foloseau cel mai adesea ceapă, sau mai bine zis coji maro din ea. A fost suficient ca ouăle să capete o culoare aurie frumoasă. Dacă Paștele a căzut mai târziu în primăvară, orzul tânăr sau secara de iarnă au fost folosite pentru a vopsi ouăle în verde, care la acel moment acoperise deja câmpurile și aveau o culoare acvamarină intensă.
Colorarea naturală a ouălor - cei mai buni coloranți
Coloranți tipici de ouă de casă
Cu toate acestea, nu numai produsele menționate mai sus sunt coloranți naturali care vor face ca ouăle tale să se transforme magic în ouă frumoase de Paște. De fapt, cu ajutorul coloranților naturali, puteți obține un curcubeu întreg și puteți găsi rețete de Paște și piese centrale pentru a vă prezenta ouăle de Paște. Cum să gătești ouă de Paști și cum să le înmoaie astfel încât să fie colorate?
Verde: spanac, urzică, cereale tinere, perwinkle, iarbă tânără și scoarță de mesteacăn. Le puteți amesteca pentru un efect mai intens. Fac un bulion puternic (o cantitate mare de produse verzi pentru o cantitate mică de apă) și înmoaie ouăle fierte timp de aproximativ 2 ore.
În roșu: sfeclă roșie. Două sfeclă mică cu cochiliile lor pe litru de apă sunt suficiente pentru a obține un decoct în care puteți găti apoi ouăle. Iese o frumoasă culoare roșu zmeură, cu condiția să acidulezi apa cu oțet și să adaugi puțină sare. Puteți utiliza și cojile de sfeclă roșie singur, atâta timp cât aveți multe dintre ele.
În galben: turmeric, curry și șofran. Două lingurițe din aceste condimente sunt suficiente pentru ca ouăle îmbătrânite în bulion să aibă o culoare galbenă însorită. De asemenea, puteți experimenta amestecuri ale acestor condimente, astfel încât ouăle să aibă nuanțe diferite.
Modalități de a face ouă de Paște neobișnuite
În mov: afine și soc, de asemenea unul dintr-un borcan. Puteți adăuga, de asemenea, niște flori negre de nalbă la bulionul de ou, desigur, atât timp cât acesta este deja înflorit sau uscat din sezonul anterior. Datorită acesteia, ouăle vor avea o culoare violet intens, mai cerneală.
În albastru: varză roșie. Oricât de surprinzător ar fi, varza roșie scoate într-adevăr sucul, care vopsea cojile de ou în albastru. Bulionul este fiert timp de 30-40 de minute, aveți nevoie de un cap întreg de varză, iar ouăle trebuie păstrate într-un lichid rece chiar și toată noaptea, dar efectul este cu adevărat uimitor.
În negru: conuri de arin. Conurile mici, negre, discret, dau o culoare foarte închisă, intensă. Ouăle se fierb în stoc câteva minute până se prind bine. Dacă le scoateți mai repede, vor fi gri.
În maro: cafea, ceai, scoarță de stejar. Un amestec al acestor ingrediente sau fiecare dintre ele separat trebuie „preparat” și apoi ouă fierte cu coji albe timp de 10 minute. Culoarea lor depinde de lungimea gătitului - cu cât este mai lungă, cu atât nuanța va fi mai intensă.