Ciuperca de roșii, adică physalis philadelphica este un derivat al roșiilor cunoscut și plăcut de majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, această roșie piele are un capac de hârtie, deci nu arată ca roșii de grădină roșii. Cum arată cultivarea legumelor și există rețete pentru preparatele de mere?
Dacă sunteți în căutarea mai multor sfaturi și inspirație, consultați și articolele cu roșii de tomate.
Molia de roșii - ce merită să știți?
Răsaduri de micelie - cultivare și îngrijire
Legumele din familia solanelor cresc cel mai bine vara, așa că trebuie să o plantați primăvara - apoi pericolul înghețului trece. Molia de roșii iubește locurile însorite și solul fertil, deci ar trebui fertilizată (de preferință cu compost). Plantele physalis philadelphica ar trebui să fie plantate la aceeași adâncime ca roșiile tradiționale, nu uitați să acoperiți 2/3 din plantă. Roșia piele trebuie plantată la aproximativ 60 cm distanță, de preferință lângă cuști - apoi există șansa de a le sprijini în faza de creștere.
Roșiile Physalis, precum midia peruană, trebuie îngrijite ca roșiile obișnuite. Amintiți-vă că pulpa de roșii necesită polenizare încrucișată - deci trebuie să plantați cel puțin două dintre ele! De asemenea, verificați acest articol despre cultivarea roșiilor cherry pe cont propriu.
Molia de roșii - vegetație, recoltare și depozitare
Cultivarea unui physalis nu este dificilă. Miechunka începe să înflorească în iunie, rodind pe tot parcursul sezonului de creștere. În burduful de pergament, fructul se coace treptat și apoi cade. Dacă burduful este strâns, fructul se poate întinde sub tufiș. Dacă etanșeitatea este mai mică, colectați-le și păstrați-le câteva zile - atunci legumele vor dobândi proprietăți și gust valoroase, devenind … foarte dulci!
Puteți culege fructele când carcasa devine maro - dar nu va fi uscată. Cel mai bine este să folosiți un cupcake verde (spre deosebire de roșiile roșii). O culoare verde deschis înseamnă că burduful este copt! Le puteți păstra la frigider până la 3 săptămâni (în carcase), ambalate într-o pungă de hârtie sau plasate într-un recipient pentru legume. De asemenea, le puteți îngheța, dar apoi capacul trebuie rupt și fructele clătite și uscate.
Răsaduri de micelie într-un recipient sau vază
Dacă miceliul crește acasă, îl puteți pune într-un recipient de pe balcon sau puteți face … un buchet din el. Dacă frunzele sunt rupte, lăstarii tăiați pot sta în vază chiar și fără apă! Un fel de „felinare” vor străluci fermecător în razele soarelui - din păcate, pierzându-și rapid culoarea. Desigur, răsadurile pot fi consumate - dar crude, este puțin probabil să fie gustoase. Deci, este mai bine să faceți conserve din ele sau doar … să admirați. De asemenea, verificați acest articol despre plantarea și cultivarea roșiilor.
Soiuri de roșii
Midiile de roșii au multe soiuri, dar următoarele două sunt cele mai populare din Polonia:
- Macrou peruvian - este comestibil și crește până la o înălțime de aproximativ 1 metru. Fructele uscate ale mărului peruvian sunt adesea comparate cu stafidele. În Polonia, putem întâlni această plantă sub numele de … stafide braziliene!
- burduful s-a umflat - este o specie anuală care produce flori albe în aprilie. În mijlocul lor, se formează fructe „boabe”, înconjurate de o carcasă. Fructul împodobește planta, iar molia umflată este un decor minunat chiar și până toamna târziu.
Pregătiri de tânăr de mere
Tinctura de clopotniță
Te întrebi cum să mănânci physalis? Nu este delicios crud, dar puteți face conserve de casă din el! Rețetele sunt diferite, dar merită să faceți o lichior de fructe. Băutura preparată va prezenta proprietăți de sănătate, care includ va îmbunătăți îndepărtarea acidului uric din articulațiile bolnave. O puteți pregăti cu succes dintr-un măr balonat sau peruvian.
Lista ingredientelor
- 0,25 kg fruct măr mărunțit portocaliu
- 0,75 l de spirit
- 0,25 litri de apă fiartă
Cu această poțiune vă puteți vindeca articulațiile! Deci, să-l pregătim și să-l așezăm acasă - cu atât mai mult cu cât rețeta nu este solicitantă. Sau poate te va interesa și tu acest articol despre conservele de roșii pentru iarnă?
Tinctura de clopot - o metodă de preparare
- Închideți toate ingredientele împreună într-o sticlă întunecată timp de o săptămână - substanțele vor pătrunde în soluția alcoolică.
- Scurgeți și condimentați. Ce înseamnă? Puteți să-l transformați într-o lichior roșu portocaliu, să o diluați cu vin roșu dulce sau să o amestecați cu … o altă lichior.
O rețetă simplă pentru sănătate
Niacina conținută în fructul zambilului restabilește mobilitatea articulațiilor și aduce ameliorarea durerilor reumatice. Deci, de ce să nu profitați de această rețetă banală și să vă vindecați cu o metodă eficientă de casă?
Fructează-o cu un centipede
Miechunka ca supliment la deserturi
Fructul de mere poate fi o gustare grozavă într-o versiune uscată, dar poate fi folosit și la prepararea deserturilor sau a diferitelor feluri de mâncare. Frużelina zeluchinka va fi perfectă pentru o prăjitură, de exemplu - va deveni interesantă în gust și … atractivă vizual după ce este tăiată!
Lista ingredientelor
- 200 g fruct de mere
- 40 g zahăr
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 linguriță de făină de cartofi + 1 lingură de apă
- 1 linguriță de gelatină + 2 linguri de apă
Pentru un început bun, tăiați fructele de mere în jumătăți. Dacă fructul este foarte mare, îl puteți tăia chiar și în 3 părți.
Frużelina în formă de burduf - o metodă de preparare
- Pune burduful feliat într-o oală, acoperă cu zahăr și încălzește până când fructul eliberează suc. Se amestecă.
- Adăugați suc de lămâie, încălzind constant.
- Includeți făina de cartofi, amestecată anterior într-o lingură de apă.
- Se amestecă totul și se ia de pe gaz. Adauga gelatina dupa cateva minute, toarna doua linguri de apa - asteapta pana se umfla.
- Se amestecă până se dizolvă gelatina, Când se răcește, frugelinul este gata!
Frużelina pentru prăjituri dulci
Cum se mănâncă physalis sub formă de fructă? Folosiți-l doar ca un plus la desert sau cremă. Fructul cu cupcake este perfect ca ingredient principal al cremei în orice rețetă de tort. De asemenea, verificați acest articol despre conservele de roșii cherry.
Proprietățile de sănătate ale dudului de roșii
- Conține vitamina C, deci previne răcelile și susține sistemul circulator, precum și reduce riscul de ateroscleroză și întărește articulațiile și oasele.
- Datorită conținutului ridicat de vitamina A, aceasta este responsabilă pentru vedere, îmbunătățind vederea.
- Crește rezistența la stres și îmbunătățește performanța intelectuală datorită vitaminelor B.
- Semințele de burduf curăță ușor, deci sunt bune pentru … probleme digestive și constipație!