Mierea este de multă vreme foarte populară în Polonia. S-a realizat rapid că ar putea fi transformată în diverse băuturi alcoolice, cum ar fi tinctura de miere. Tinctura de miere este considerată o delicatesă cu proprietăți curative și … gust delicios. Cum să pregătiți singur băutura?
Dacă sunteți în căutarea unor rețete mai inspirate, consultați și articolele despre alcoolii domestici.
Rețetă pentru tinctură de miere pe spirt
Tinctură simplă de miere
Înainte de a face băutura, amintiți-vă că mierea are adesea un miros și un gust puternic. Pentru a nu domina gustul tincturii și a nu deranja întreaga compoziție, încercați să o îndulciți cu miere cu un gust nu prea dominant (de exemplu, var). Tinctura de miere va vindeca, încălzi și întări corpul slăbit. O veți pregăti rapid și fără a păstra sticlele în beci timp de câteva luni! Are un gust la fel de bun ca, de exemplu, tinctura de chokeberry sau tinctura de gutui dulce, iar prepararea sa durează puțin.
Lista ingredientelor
- 100 g de miere
- 0,25 l apă de izvor
- 0,5 l de spirit
Pentru prepararea lichiorului de miere, cunoscătorii apreciază în principal mierea de salcâm sau miere. Apa trebuie să fie de înaltă calitate sau apă de la robinet - fierte anterior. De asemenea, încercați să alegeți spirit de cea mai înaltă calitate posibilă (cea mai puternică). Tinctura de miere va capata apoi o aroma distincta! Dacă sunteți în căutarea mai multor sfaturi și inspirație, verificați și voi articole despre tincturi colectate aici.
Mierea - o metodă de preparare
- Se dizolvă mierea în apă, făcând acest lucru foarte atent. Puteți încălzi ușor apa pentru a dizolva mierea. Colectați spuma când apare deasupra.
- Cum se amestecă spiritul cu miere? Ei bine, trebuie doar să turnați mierea dizolvată în borcan și să turnați spiritul în ea. Spiritul va reacționa imediat cu substanța dulce.
- Închideți bine borcanul și lăsați-l deoparte timp de aproximativ 3 zile.
- După ce a trecut timpul indicat, se toarnă tinctura în sticle. Puteți gusta imediat băutura preparată!
rezumat
Dacă doriți să spargeți gustul de dulceață, puteți adăuga puțină suc de lămâie în tinctură - aceasta va crea un fel de tinctură de lămâie cu vodcă și … miere! După cum puteți vedea, rețeta pentru tinctura de miere pe băuturi spirtoase este foarte ușoară și oricine o poate face cu adevărat acasă - fără multă experiență! De asemenea, verificați acest articol cu o rețetă pentru tinctura de cireșe.
Tinctură de vanilie și ghimbir din miere și lămâie
Mierea aromată
Odată ce știi cum să amesteci spiritul cu mierea, există mai multe moduri în care îți poți aplica cunoștințele. Tinctura de miere va fi o sursă excelentă de încălzire atunci când combinați mierea cu vanilie, ghimbir, nucșoară și lămâie. Atunci nu va fi o tinctură obișnuită de miere și lămâie, ci o băutură aromată pentru adevărații cunoscători!
Lista ingredientelor
- 500 g de miere (poate fi miere)
- o jumătate de lămâie
- 1 buc. Pasta de vanilie
- câteva felii de ghimbir proaspăt
- 0,5 lingurițe de nucșoară rasă
- 0,6 l de apă
- 0,7 l de spirit
Pregătiți, de asemenea, o jandră sau o sticlă mare cu o capacitate de aproximativ 3 litri, tifon și sticle pentru turnarea băuturii. Amintiți-vă, de asemenea, că trebuie să adăugați aproximativ 2 săptămâni până când tinctura de miere este complet pregătită.
Tinctură de miere, vanilie și lămâie - metodă de preparare
- Se toarnă mierea în tigaie și se adaugă suc de lămâie și păstăi de vanilie. Aruncați feliile de ghimbir și nucșoara rasă.
- Aduceți ingredientele la fiert și fierbeți-le timp de aproximativ 3 minute. Se acoperă și se lasă deoparte să se răcească.
- Combinați materialul răcit cu alcool, amestecați bine și turnați-l într-o gandă (sau sticlă). Închideți bine amestecul și duceți-l într-un loc cald timp de 2 săptămâni.
- După ce a trecut acest timp, treceți tinctura prin tifon și turnați-o cu grijă în sticlele opărite anterior. Și este gata!
rezumat
Tinctura de miere cu aceste ingrediente aromate are un efect mai puternic de întărire, digestiv și diaforetic. Când vii acasă într-o seară de iarnă, un pahar de băutură de casă te va încălzi instantaneu din interior! Sau poate te va interesa și tu articol cu o rețetă pentru tinctura de viburn?
Extractor de miere cu cafea și rom
Consolidarea „medicamentului pentru băuturi”
Nimic nu întărește corpul la fel de perfect ca mierea în combinație cu cafeaua aromată. Această băutură va revigora cu succes și va ajuta la combaterea răcelilor care apar în anotimpurile mai reci ale anului.
Lista ingredientelor pentru un extractor de miere cu aditivi
- 2 căni de miere
- coaja de portocală uscată
- 2 linguri de cafea măcinată
- ½ linguriță de nucșoară rasă
- 1l de spirit
- 1 cană de rom
În cazul acestui produs, timpul de așteptare pentru degustare este de aproximativ 2 luni.
Tinctura de miere - o metodă de preparare
- Încălziți mierea într-o cratiță și adăugați un pahar cu apă și coaja de portocală. Aduceți-l la fierbere și îndepărtați spuma de sus. Lăsați-l să se răcească.
- Se amestecă cafeaua cu nucșoară și se toarnă apă clocotită peste ea. Acoperiți cu farfurioara și lăsați-o să fiarbă timp de aproximativ 5 minute.
- Se toarnă cafeaua, spirtul și romul strecurat în miere - se amestecă și se toarnă toate în sticle. Cork-le și puneți-le deoparte timp de aproximativ 6 săptămâni.
- Scurgeți alcoolul deasupra sedimentului, filtrați și combinați restul cu tinctura turnată. Se toarnă în sticle, se opreste și se lasă să se întindă timp de aproximativ o săptămână. Bucura-te de masa ta!
rezumat
Nu uitați să cumpărați miere numai de la un apicultor dovedit! În caz contrar, ați putea fi victima escrocilor și riscați să cumpărați … sirop de zahăr. Apoi, tinctura de miere poate avea gust „ceva”, dar cu siguranță nu are proprietăți de promovare a sănătății! Dacă căutați mai multă inspirație, verificați și voi acest articol cu rețete de tinctură de zmeură.