Tinctura de prunie, denumită în mod obișnuit prunele, este un lichior de casă cu proprietăți de vindecare largi. În trecut, fructele sloe erau folosite pentru tratarea problemelor stomacale și a diareei, astăzi sunt cunoscute și pentru proprietățile lor antiinflamatoare. Aflați despre rețeta pentru tinctura de prunș, care poate fi adăugată la grupul de medicamente din trusa dvs. de prim ajutor.
La fel de interesantă este și tinctura de gutui, rețetele pentru care veți găsi în acest articol.
Blackthorn - care sunt proprietățile fructelor de blackthorn?
Tarnina, adică Prunus spinosa, numit și prăjitură sau răzătoare, este utilizat pe scară largă în medicina populară. În plus față de tratamentul menționat mai sus al afecțiunilor stomacale, fructele praf sunt bune pentru problemele urinare. Paradoxal, acestea nu numai că contracarează diareea, dar prezintă și proprietăți laxative.
Pruncile sunt bogate în antioxidanți - flavonoide, o doză mare de vitamina C, vitamine B, acizi și taninuri, precum și fitosterol. Datorită efectului lor diuretic, acestea sunt utilizate în problemele menționate anterior cu sistemul urinar. Acestea includ cistita, urolitiaza și inflamația rinichilor. În plus, îmbunătățesc mecanismul de curățare a organismului de produse metabolice și energie. De asemenea, verificați rețete pentru tincturi colectate aici.
Cernusul ajută, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale și a nivelurilor de colesterol rău, crescând în același timp cantitatea de colesterol bun. Prin urmare, este util în prevenirea bolilor de inimă. Prin urmare, merită să îl includeți în dieta dumneavoastră. Tinctura de răzătoare Pita în cantități mici va funcționa perfect aici.
Această plantă medicinală este un mic arbust de spini care apare în mod natural în natură lângă păduri și drumuri. De ce ar trebui recoltat fructul de prădător după primul îngheț? Cel mai bun moment este începutul lunii octombrie și noiembrie. Fructele sloe sunt foarte acre înainte și nu sunt potrivite pentru consum. Acest gust dispare după primul îngheț. Dacă acestea nu apar, iar noi am recoltat deja afine pentru conservă de prune, acestea ar trebui congelate la congelator pentru o jumătate de zi. Sau poate te va interesa și tu Tinctura de dogwood și rețetele colectate în acest articol?
O rețetă simplă pentru tinctura de prunș
Știm deja care sunt proprietățile vindecătoare ale prunicului și știm efectul lor pozitiv asupra sănătății. Prin urmare, nu există altceva decât să prezentăm o rețetă pentru tinctura de prunș, pentru prepararea căreia veți avea nevoie:
- 1 kg de praf,
- 1 kg zahăr,
- 1 litru de spirt cu o putere de 70%.
Mod de preparare: după cum se știe deja, fructele prune trebuie recoltate după primul îngheț sau spălate la congelator peste noapte. Boabele preparate în acest fel sunt gropite pentru a scăpa de semințe inutile, așezate într-un borcan mare, acoperite cu zahăr și turnate cu spirt. Lăsați amestecul pregătit într-un loc cald timp de 3-4 luni, adică practic până în primăvară.
După ce s-a scurs timpul indicat, porumbul trebuie filtrat doar printr-un filtru fin sau mai bine, tifon și turnat în sticle. Am pus alcoolul de casă preparat în acest fel într-un loc umbros și răcoros pentru următoarele câteva luni până la chiar jumătate de an, astfel încât acesta să câștige putere și proprietăți în timp ce îmbătrânește. Sau poate te va interesa și tu tinctură de lămâie și rețete colectate în acest articol?
Tinctura de prunie într-o altă versiune - o rețetă
Desigur, așa cum este cazul băuturilor alcoolice de casă, nu există o singură rețetă pentru tinctura de prunș. În funcție de preferințele dvs. de gust, precum și de așteptările dvs. în ceea ce privește puterea, acesta poate fi modificat în mod liber. Deci, cum altfel să prepari această băutură? Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 kg de praf,
- 0,5 l de spirt de 70% sau 96%,
- 0,5 l de vodcă,
- 2 căni de zahăr,
- opțional: prune uscate, păstăi de vanilie, scoarță de scorțișoară, cuișoare,
- opțional, alte fructe ca adaos: cenușă de munte, câine sau păducel.
Mod de preparare: în mod tradițional, spălați și pierdeți fructele recoltate după primul îngheț. Îndepărtarea semințelor este importantă, deoarece acestea conțin mult cianură de hidrogen, deci nu ar trebui să le consumați. Se toarnă spiritul și vodca peste pregătirea prăjiturii. Dacă decideți să adăugați alte fructe, ar trebui să le spălați și să le prelucrați corespunzător. Merită să aveți grijă de proporții - astfel încât amestecul să cântărească în total kilogramul recomandat în rețetă. Apoi lăsați-l într-un loc cald și umbrit timp de trei zile, scuturând din când în când borcanul.
După ce a trecut timpul indicat, scurgeți alcoolul și puneți-l la frigider, acoperiți fructele și ingredientele rămase cu zahăr și lăsați-l până se formează siropul.
Se toarnă alcoolul turnat anterior în borcan și se lasă deoparte aproximativ o săptămână până la două. După acest timp, pruncul este gata pentru a fi îmbuteliat. Alcoolul trebuie păstrat în pivniță încă trei luni. Prețul unei astfel de băuturi nu este excesiv, pentru că obținem fructele gratuit din recoltă, deci trebuie doar să calculați costul alcoolului. De asemenea, merită atenția ta tinctură de cireșe și rețete pentru aceasta în acest articol.
Nu numai tinctura din răzătoare, adică alte preparate de praf
Pentru ce altele sunt potrivite fructele de prune recoltate după primul îngheț? Se pare că pot fi folosite nu numai pentru a prepara alcool, ci și pentru a face conserve delicioase de prune, cum ar fi gemuri, conserve și jeleuri. Aceasta este o veste bună pentru persoanele care nu pot consuma băuturi bogate în alcool și, în același timp, vor să se bucure de beneficiile acestor fructe.
Cum se pregătește dulceață de prăjină? Nu este nimic mai ușor, pentru că ai nevoie doar de 1 kg de prurit și jumătate de kg de zahăr. Dacă cineva a pregătit gem din fructe cel puțin o dată în viață, va face față acestei sarcini fără probleme. În mod tradițional spălăm și pietrăm boabele, apoi le acoperim cu zahăr peste noapte. A doua zi, prăjiți fructele la foc moderat pentru a evita gătitul excesiv până se obține consistența dorită. Pune dulceața în borcane, întoarce-le cu susul în jos și lasă-le să „prindă” în timp ce se răcesc.
Prețul acestor conserve este într-adevăr foarte scăzut, deoarece colectăm singuri fructele, iar costul aditivilor nu ar trebui să depășească literalmente câteva zloti. Sau poate te va interesa și tu articol cu retete pentru tinctura de prune?