Perioada de vară este momentul pentru grătar. Cu toate acestea, ne întrebăm adesea ce să pregătim pentru grătar, ce feluri de mâncare la grătar vor fi cele mai bune, ce delicatese să folosim și cum să pregătim feluri de mâncare reci și rapide din rețete simple. Așadar, să vedem ce feluri de mâncare la grătar sunt cele mai populare, dar și ce idei interesante pentru preparatele la grătar pot deveni preferatele noastre în timpul sezonului de grătar.
Dacă doriți mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele despre grătarul de grădină.
Mâncăruri la grătar - rețete reci și ușoare pentru delicatese
Cartofi noi la cuptor - un plus extraordinar la preparatele la grătar
Gratarul este una dintre cele mai populare metode de preparare a alimentelor vara. Cu toate acestea, ne întrebăm adesea ce să pregătim pe grătar, pentru a nu găti doar aceleași feluri de mâncare la grătar din nou și din nou. Din acest motiv, merită să aflăm care sunt alte rețete de grătar care vor aduce o varietate în meniul nostru.
O astfel de rețetă de grătar este o rețetă nouă de cartofi coapte. Deci, să vedem cum să le pregătim.
Ingrediente:
- cartofi noi,
- ceapă,
- unt,
- usturoi proaspăt,
- ierburi proaspete,
- condimente: sare.
Dacă nu ne place usturoiul, putem renunța la el.
Pregătire:
- Spălați, curățați și tăiați cartofii noi în sferturi.
- Curățați usturoiul și ceapa și tăiați-le felii subțiri.
- Așezați cartofii tăiați felii pe folia de aluminiu cu ceapa și usturoiul.
- Se condimentează cu sare și ierburi tocate.
- Punem deasupra o lingură de unt și înfășurăm folia.
- Grătarăm aproximativ o oră.
Cartofii noi sunt o completare excelentă la un preparat la grătar cu carne.
Ciuperci la grătar - o idee interesantă pentru delicatese pentru toată lumea
Mâncărurile la grătar nu sunt doar cârnați și carne. Ar trebui să știm că ciupercile sunt perfecte pentru a fi preparate într-un mod destul de neobișnuit pe grătar. Le puteți umplu și vă puteți bucura de gustul unic și ușor. Așadar, să vedem care sunt rețetele simple pentru acest tip de fel de mâncare rapidă.
Să începem cu pregătirea ingredientelor.
Ingrediente:
- ciuperci,
- unt,
- ceapă,
- pătrunjel,
- catei de usturoi,
- condimente: sare și piper.
Pregătire:
- Spălați ciupercile, curățați-le și tăiați picioarele de la pălării.
- Tăiați ceapa în cuburi mici.
- Strângeți usturoiul prin presă.
- Se prăjește ceapa și usturoiul în unt, apoi se adaugă ciupercile.
- Se condimentează cu sare și piper.
- Tocam patrunjelul si adaugam in tigaie.
- Când ciupercile sunt moi, așezați-le pe tăvi pentru grătar și umpleți-le cu umplutura răcită.
- Coaceți timp de 20 de minute.
În plus, putem presăra ciupercile cu parmezan deasupra. Dacă căutați mai multe sfaturi, consultați și voi Consultați acest articol pentru sfaturi despre cum să vă pregătiți pentru sezonul de grătar.
Baghete cu unt de usturoi - o rețetă ușoară și distractivă
Când suntem interesați de rețete simple pentru preparate delicioase, nu putem trece pe lângă baghete la grătar cu unt de usturoi. Nu este neobișnuit să ajungem cu nerăbdare la pâine pe grătar, dar merită să știm că pâinea obișnuită sau o rolă nu trebuie să fie singura soluție.
Dacă vrem să găsim arome noi, să ajungem la aceste baghete.
Ingrediente:
- Bageluri,
- unt,
- Usturoi,
- condimente: ierburi provensale, sare, piper dulce.
Putem folosi și usturoi pudră.
Pregătire:
- Tăiați bagheta.
- Strângeți usturoiul prin presă.
- Amestecați untul cu ierburile provensale, usturoiul, ardeiul dulce și sarea.
- Se întinde unt de usturoi pe baghete feliate.
- Așezați baghetele pe o tavă de aluminiu și puneți-le la grătar timp de aproximativ 3 minute.
Nu uitați să aveți grijă ca baghetele să nu ardă.
Rețete de grătar - care feluri de mâncare la grătar sunt cele mai populare
Frigarui - un fel de mancare rapid pentru toata lumea
Pe Internet, dar și în cărțile de bucate, putem întâlni diverse rețete ușoare care ne arată cum să facem frigărui de carne și legume la grătar. Aceste mâncăruri delicioase se caracterizează prin faptul că ingredientele pe care urmează să le preparăm pot fi alcătuite din practic orice ingrediente dorim și care îi plac familiei și prietenilor noștri.
Așadar, să vedem cum să pregătim bine frigăruile la grătar.
Ingrediente:
- piept de pui,
- Ardei rosu,
- ardei galben,
- Ardei verde,
- slănină,
- Ceapa rosie,
- dovlecel.
Ingrediente pentru marinată:
- ulei de masline,
- pătrunjel,
- suc de lămâie,
- condimente: condimente pentru gratar, sare, piper.
Condimentarea pentru grătar nu este o necesitate, dar datorită acestuia obținem gustul tipic al cărnii la grătar.
Pregătire:
- Tăiați pieptul de pui și slănina în cuburi destul de mari.
- Spălați ardeii și tăiați-i împreună cu ceapa și dovleceii în cuburi de dimensiuni medii.
- Amestecați ingredientele pentru marinată împreună și puneți carnea în ea timp de aproximativ 30 de minute.
- Umpleți toate ingredientele pentru frigarui alternativ pe bețele de frigărui.
- Grăbiți kebab-urile aproximativ 15-20 de minute, verificând gradul de rumenire a cărnii.
Dacă folosiți bețișoare din lemn, este bine să le înmuiați în apă aproximativ o oră.
Cârnați cu slănină și mozzarella - un fel de mâncare neobișnuit la grătar
Un aliment foarte cunoscut care este folosit aproape întotdeauna la grătar este cârnații. Amintiți-vă, totuși, că cârnații tăiați standard, presărați cu condimente pentru grătar, nu trebuie să fie singura opțiune. Deci, să vedem cum să pregătim cârnați unici la grătar.
Pentru a pregăti cârnați cu slănină și mozzarella, trebuie să pregătim.
Ingrediente:
- carnati,
- mozzarella,
- busuioc proaspăt,
- felii de slănină.
Pregătire:
- Tăiem cârnații pe lungime pentru a crea un buzunar.
- Puneți în buzunar mozzarella tocată și busuiocul tocat.
- Înfășurăm fiecare cârnați cu o felie de slănină.
- Așezați cârnații pe o tavă și puneți-i la grătar timp de aproximativ 5 minute de fiecare parte.
Merită să asigurați slănina cu scobitori, astfel încât să nu cadă din cârnați.
Coaste la grătar - un preparat delicios la grătar
Coastele la grătar sunt o altă opțiune de care putem profita. Amintiți-vă, totuși, că înainte de a începe să grătiți coastele, trebuie să le marinăm într-o marinată pregătită de noi, așa că merită să le faceți ușor, cu aproximativ 2 ore înainte.
Ingrediente:
- 1 kg de coaste,
- ulei de masline,
- 8 catei de usturoi,
- 4 linguri de oțet de vin,
- 4 linguri de miere
- 3 linguri de muștar,
- condimente: boia măcinată, sare, piper, maghiran.
Pregătire:
- Tăiați coastele de-a lungul oaselor și gătiți în apă cu sare timp de aproximativ 20-25 de minute.
- Puneți ingredientele rămase într-un castron și faceți o marinată.
- Marinati coastele si lasati-le deoparte pentru cel putin 2 ore.
- Coaceți coastele de pe ambele părți până când sunt gata și rumenite.
Mai bine să lăsați coastele în marinată toată noaptea.
Ce să pregătiți pentru un grătar pentru copii - idei interesante
Mesele copiilor sunt, de asemenea, un element foarte important de care trebuie să ne amintim. Deci, să vedem ce mâncare este cea mai bună pentru copiii noștri, dar să aflăm și cum să o facem în așa fel încât copiii noștri să nu se plictisească de ea. Să cunoaștem două rețete de preparate la grătar.
Prima rețetă este puiul cu ierburi, pe care copiii noștri îl vor adora și este foarte sănătos și hrănitor.
Ingrediente:
- piept de pui,
- 4 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de muștar ușor
- șalotă,
- rozmarin,
- oregano.
Pregătire:
- Tocăm ierburile și ceapa și amestecă-le cu muștar și ulei de măsline.
- Tăiați pieptul de pui în fâșii mai groase și frecați cu marinată.
- Se lasă 2 ore și apoi se pune la grătar pe o tavă.
O altă rețetă este fructul la grătar, care este o gustare ideală și sănătoasă.
Ingrediente:
- pară,
- Măr,
- struguri,
- miere de salcâm.
Putem folosi și alte fructe.
Pregătire:
- Spălați fructele, tăiați-le în cuburi și puneți-le pe o tavă.
- Se toarnă întregul cu miere de salcâm și se pune la grătar aproximativ 15 minute, acoperit.
În plus, puteți pune marshmallows deasupra fructelor, care va fi un element de dulceață, încurajând copiii să mănânce fructe la grătar.