Salata chineză este o legumă foarte renumită care poate fi folosită în bucătărie. Varza chineză poate fi un plus la mâncărurile calde, dar poate crea și aceste feluri de mâncare delicioase. Deci, să vedem ce rețete pentru mâncăruri de varză chineză, precum și salate sau salate cu varză chineză, putem folosi.
Dacă căutați mai multe sfaturi și inspirație, consultați articolele despre salate și salate aici.
Salată de varză chineză - cu ce completări se combină varza chineză - rețete
Salată de salată de salată - o salată delicioasă care poate fi pregătită pentru cină
Salata de salată de salată, la fel ca salatele de varză murată, este o salată foarte cunoscută care se servește foarte des la cine de diferite feluri. Amintiți-vă, totuși, că varza murată are un gust complet diferit față de varza chineză, deci este, de asemenea, preparată într-un mod diferit. Așadar, să vedem rețeta salatei de salată de varză cu varză chineză.
Ingrediente:
- Varza chinezeasca,
- morcov,
- lămâie,
- ceapă,
- 0,5 grămadă de pătrunjel,
- sos de salată de usturoi,
- 3 linguri de maioneză,
- 1 lingură de hrean,
- condimente: sare, zahăr.
Pregătire:
- Spălați varza chineză și tăiați-o mărunt.
- Presărați varza tocată cu zahăr și sare.
- Se amestecă totul și se lasă să se odihnească aproximativ 10 minute.
- Spălați morcovii și ceapa, curățați-le și radeți-le.
- Adăugați legumele tocate la varză.
- Strângeți sucul de lămâie și amestecați-l cu hrean, sos de usturoi și maioneză.
- Combinați legumele cu sosul.
- Clătiți pătrunjelul, tocați-l și adăugați-l la salată.
- Se amestecă totul și se lasă deoparte timp de aproximativ 30 de minute.
Salata preparată în acest fel este perfectă pentru cină, dar și pentru grătar. De asemenea, verificați acest articol cu 5 rețete de salată chinezească de varză.
Salată delicioasă de varză chinezească cu maioneză - cum să o preparați
O altă rețetă pentru varză chineză cu garnituri sub formă de salată este salata destul de neobișnuită, cu o aromă ușor picantă. La fel ca salata de varză chineză, poate fi servită la cină, dar poate fi și o gustare complet separată.
Ingrediente:
- Varza chinezeasca,
- Ardei rosu,
- ceapă,
- 2 ouă fierte,
- 4 murături,
- 0,5 grămadă de pătrunjel,
- 60 g de sunca,
- 80 g brânză galbenă,
- 20 g crutoane,
- 3 linguri de ketchup,
- 3 linguri de maioneză,
- sos de salată de usturoi,
- 1 lingură de hrean.
De asemenea, puteți folosi sare și piper pentru a adăuga aromă. Salata chinezească de varză va deveni mai distinctă.
Pregătire:
- Se clătește varza și se toacă mărunt.
- Puneți castraveții în cuburi.
- Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
- Puneți legumele tocate într-un castron.
- Tăiați șunca, piperul și brânza în fâșii.
- Curățați ouăle din coajă și tăiați-le cubulețe.
- Adăugați restul ingredientelor pregătite în vasul cu legume.
- Se amestecă sosul de usturoi cu ketchup și maioneză.
- Adăugați sosul în salată și amestecați totul împreună.
- Puneți pâinea prăjită deasupra bolului.
Dacă ne plac salatele fără maioneză, atunci putem renunța la ea. Cu toate acestea, salata fără maioneză va pierde, din păcate, acest gust caracteristic și delicios.
Mâncăruri fierbinți de varză chineză - rețete
Salată din Beijing - cum se face shawarma din ea
Shoarma este un fel de mâncare foarte popular, cunoscut în multe țări ale lumii. Din păcate, majoritatea oamenilor aleg să mănânce acest fel de mâncare în restaurante decât să îl facă acasă. Cu toate acestea, acest preparat de varză chinezească este foarte simplu și rapid de făcut, așa că să vedem cum să-l pregătim.
Ingrediente:
- 0,5 kg piept de pui,
- 4 pâine pita,
- Varza chinezeasca,
- 1 lingură de maioneză,
- 2 linguri de iaurt natural,
- 1 cățel de usturoi,
- 0,5 grămadă de coriandru,
- suc de lămâie,
- prăjirea grăsimii,
- condimente: 0,5 lingurițe de chimen, 0,5 lingurițe de boia dulce afumată, 0,5 lingurițe de piper de cayenne, 0,5 lingurițe de boia dulce, 0,5 lingurițe de usturoi granulat, curry, sare.
Pregătire:
- Puneți în piept pieptul de pui.
- Amestecați condimentele împreună și presărați-le peste carne.
- Am amestecat totul.
- Prajim pâinea într-o tigaie uscată.
- Feliați pâinea prăjită pe lateral.
- Puneți pieptul de pui pe uleiul fierbinte și condimentați-le.
- Tăiați varza chineză în fâșii.
- Amesteca iaurtul cu maioneza, usturoiul, cubulete de coriandru si sucul de lamaie.
- Se toarnă sosul în varză și se amestecă.
- Deschideți ușor pâinea și puneți salata împreună cu carnea.
Shawarma servit în acest mod este perfect pentru petreceri și întâlniri la domiciliu. Salata chinezească de varză este o garnitură delicioasă.
Mâncăruri cu varză chineză - tăiței cu tofu și legume
Pastele cu tofu și legume sunt o idee perfectă pentru persoanele care nu mănâncă carne. Pregătirea sa este foarte simplă și chiar și amatorii care nu își petrec timpul gătind adesea pot face față acesteia. Așadar, să vedem cum arată rețeta pastelor cu tofu și legume.
Ingrediente:
- 0,5 kg de paste din ouă,
- 440 de grame de tofu,
- 300 g varză chineză,
- 300 g praz,
- 300 g morcovi,
- 70 g sos de soia,
- 55 g de ulei
- 30 g ghimbir,
- 100 ml apă,
- Remediere pentru mâncăruri chinezești.
Pregătire:
- Gatiti taiteii.
- După gătit, se toarnă cu apă rece și se lasă deoparte.
- Se prajesc cuburile de tofu in ulei incins.
- Clătește varza chineză și taie-o în fâșii.
- Spălați morcovii, curățați-i, tăiați-i pe lungime și tăiați-i felii.
- Tăiați prazul în felii subțiri.
- Adăugați legumele tocate în tofu.
- Măcinați ghimbirul într-o pulpă și combinați-l cu tăiței și sos de soia.
- Întregul lucru este inundat cu Fix.
- Gatiti aproximativ 3-4 minute, amestecand tot timpul, astfel incat pastele sa nu arda.
Un astfel de fel de mâncare trebuie servit cald.
Supe calde - unde se folosește salata chineză
Salata chineză nu este doar salate și salate, care sunt un plus bun la cină. De asemenea, puteți crea diverse feluri de mâncare din varza chineză, inclusiv supe, care nu sunt mâncăruri poloneze foarte tradiționale, dar câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Una dintre astfel de supe este supa Sechuan, care este o idee excelentă de prânz pentru persoanele cărora le place să experimenteze cu dieta lor. Așadar, să vedem cum arată rețeta pentru prepararea acestei supe unice și delicioase.
Ingrediente:
- 500 g tăiței de orez în fire,
- 500 g varză chineză,
- 200 g carne de porc slabă,
- 2 l de apă,
- 8 ciuperci Mun,
- 3 șalote,
- coriandru,
- 4 linguri de ulei,
- 2 linguri de oțet de vin,
- 2 linguri de sos de soia,
- 2 lingurițe de ulei de susan,
- cub de stoc,
- condimente: 2 lingurițe de ardei iute, sare, piper.
Pregătire:
- Puneți ciupercile în apă călduță timp de 20 de minute.
- După acest timp, gătiți-le 25 de minute.
- Tăiați ciupercile fierte în fâșii.
- Tăiați carnea crudă în felii foarte subțiri.
- Spălați și tocați varza chineză.
- Se toarnă apă fierbinte peste paste și se scurge după ce s-a răcit.
- Încălziți uleiul într-o tigaie.
- Puneți carnea pe uleiul fierbinte și, după aproximativ 5 minute, adăugați ciupercile și varza.
- Se prăjește totul timp de aproximativ 3 minute.
- Turnăm apă caldă peste orice.
- Adăugați cubul de stoc în oală și aduceți-l la fierbere.
- Gatiti-l inca 5 minute.
- Curățați șalotele și tăiați-le.
- Puneți șalotele tocate în oală împreună cu boiaua, sosul de soia, oțetul și uleiul de susan.
- Gatiti-l inca 2 minute.
- Puneți tăiței într-un castron cu coriandru tocat și turnați supă fierbinte.
O astfel de supă de varză chineză preparată va fi perfectă pentru zilele de iarnă.