Salata de sfeclă roșie este foarte des pregătită ca element vegetal la cină. O astfel de salată de sfeclă roșie este preparată din sfeclă roșie, adică sfeclă roșie. Există multe rețete pentru acest tip de salată, așa că merită să citiți câteva și să verificați care rețetă va fi cea mai potrivită pentru dvs. Atât salatele de sfeclă roșie gătite, cât și cele crude sunt populare, dar și salata de sfeclă roșie prăjită este delicioasă. Deci, să vedem ce rețete să folosim.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele despre sfeclă roșie.
Salată de sfeclă crudă - cât de ușor putem pregăti o salată cu cină rece?
Sfecla poate fi atât procesată, cât și consumată crudă. Atât într-o formă, cât și în cealaltă, ele aduc cantități mari de vitamine în corpul nostru și duc la faptul că organismul nostru funcționează mai bine. Un exemplu al modului de preparare a unei sfeclă roșie crudă este salata noastră rece de sfeclă roșie.
Pregătirea sa este un joc pentru copii și nu durează mult timp, așa că merită să știți rețeta unei gustări atât de rapide care poate fi servită la cină, dar va merge bine ca un fel de mâncare complet separat. Deci, să vedem singuri cum este pregătită această delicioasă salată de sfeclă roșie.
Ingrediente:
- 1 kg de sfeclă roșie,
- 1 cană de smântână,
- 6 linguri de ulei,
- 4 mere,
- 1 ceapă
- suc de lămâie,
- Condimente: piper, sare, zahăr, pătrunjel.
Dacă nu ne plac ceapa sau pătrunjelul, atunci putem uita să le adăugăm, dar acestea nu sunt complet palpabile și cresc gustul felului de mâncare.
Pregătire:
- Spălați bine sfecla și curățați-le.
- Spălați merele și coajați-le.
- Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi foarte mici.
- Radeți sfecla și merele pe o răzătoare cu ochiuri grosiere.
- Combinați sfecla cu mere și ceapă.
- Presară legumele și fructele cu suc de lămâie și ulei.
- Adăugați smântână la întreg și amestecați-o.
- În cele din urmă, adăugați pătrunjelul spălat și tocat mărunt.
Salata de sfeclă preparată în acest fel poate fi consumată imediat, dar dacă vrem să o lăsăm până a doua zi, astfel încât aromele sale să se muște mai mult, atunci trebuie să ne amintim să o punem în frigider. Salata de sfeclă roșie va fi un plus perfect pentru carne și nu numai. De asemenea, verificați acest articol cu rețete de salată de hering de sfeclă roșie.
Salată de sfeclă - rețete foarte populare care vor deveni un hit în casa noastră
Salată de sfeclă roșie la cuptor cu brânză feta
Combinația de sfeclă roșie și feta poate părea destul de ciudată pentru mulți oameni. Cu toate acestea, nimic nu ar putea fi mai greșit. Gustul sărat al feta și gustul dulce al sfeclei roșii se amestecă perfect. Mai mult, dacă le adăugăm condimente, vom crea un gust unic și excepțional, care va încânta pe toată lumea. O astfel de combinație va fi o compoziție ideală pentru diferite tipuri de feluri de mâncare, de exemplu pentru cine, dar și perfectă ca adaos la carne în timpul grătarului.
De aceea este foarte bine să încercați această rețetă, pentru că va atrage chiar și celor cărora nu le place o varietate de preparate din sfeclă roșie. Așadar, să vedem cum ar trebui pregătită pas cu pas o salată de sfeclă roșie și cum arată rețeta acesteia.
Ingrediente pentru sfeclă roșie la cuptor:
- 4 sfeclă roșie de dimensiuni medii,
- 7 linguri de ulei de măsline
- Condimente: 0,5 lingurițe de sare, 0,5 lingurițe de piper.
Ingrediente pentru salată:
- 400 g brânză feta,
- 70 g rucola,
- 5 linguri de suc de lamaie,
- 1 grenadă
- ulei,
- coriandru.
- Condimente: piper negru sau colorat proaspăt măcinat.
Dacă nu ne place combinația de fructe și legume, atunci salata noastră de sfeclă roșie poate fi preparată fără rodie.
Pregătire:
- Curățați sfecla și tăiați-o în felii subțiri.
- Puneți sfecla roșie tăiată într-o caserolă, turnați peste ulei și presărați piper și sare.
- Înfășurați vasul în folie și puneți-l în preîncălzit la 200despreC cuptorului.
- Coaceți sfecla timp de aproximativ 30 de minute.
- După 30 de minute, scoateți sfecla și lăsați-le deoparte să se răcească.
- Spălați racheta și puneți-o într-un castron larg.
- Tăiați feta în cuburi mici.
- Adăugați sfeclă roșie coaptă la rachetă și presărați-le cu brânză feta deasupra.
- Scoateți semințele de rodie și presărați-le peste salata de sfeclă roșie.
- Presară întregul cu suc de lămâie și presară cu piper proaspăt măcinat.
- La final, adăugăm și puțin ulei.
O salată rece de sfeclă roșie preparată în acest fel va fi perfectă ca gustare vara, primăvara, toamna și iarna. Va fi, de asemenea, un mare plus pentru carne.
Salată de sfeclă murată - o rețetă practică și simplă
Salata de sfeclă murată este destul de populară, la fel ca și salata de sfeclă gătită. Salata de sfeclă murată este foarte populară, deoarece are o cantitate foarte mare de vitamine și, de asemenea, îmbunătățește funcționarea intestinelor noastre și ajută la combaterea radicalilor liberi responsabili, printre altele, de cancer. Așadar, să vedem cum arată rețeta pentru prepararea acestui fel de mâncare extrem de sănătos.
Ingrediente:
- sfeclă de zahăr acru pentru borș,
- 1 măr,
- 1 ceapa rosie,
- cățel de usturoi,
- 3 linguri de ulei de măsline,
- Condimente: sare și piper.
Setăm singura cantitatea de sare și piper în funcție de preferințele noastre gustative.
Pregătire:
- Spălați bine merele și coajați-le.
- Se curăță usturoiul și se toacă mărunt.
- Radeți sfecla și merele pe o răzătoare cu ochiuri grosiere.
- Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.
- Se prajeste usor ceapa tocata intr-o lingura de ulei de masline.
- Adăugați ceapa prăjită și usturoiul tocat la merele și sfecla rase.
- Condimentați cu sare și piper după gust, apoi amestecați.
Salata de sfeclă roșie fină trebuie pusă la frigider pentru câteva ore, astfel încât gustul tuturor ingredientelor să se amestece.
Salată de sfeclă roșie - cum să o preparați din sfeclă roșie fiartă - rețete simple
Salată de sfeclă roșie fiartă cu hrean și ceapă - o rețetă simplă
O soluție foarte populară și nu atât de dificilă pentru prepararea sfeclei roșii este să preparați o salată de sfeclă roșie fiartă. O astfel de salată de sfeclă roșie este destul de rapidă de făcut și rețeta pentru ea este simplă. În plus, atunci când facem acest tip de salată de sfeclă roșie, nu avem nevoie de multe ingrediente. Așadar, să vedem cum ar trebui să se facă salata de sfeclă roșie sub formă fiartă.
Ingrediente:
- 8 sfeclă roșie,
- 1,5 ceapă albă,
- 2 linguri de hrean,
- ulei de rapita,
- Condimente: zahăr, sare, piper negru măcinat.
Dacă vrem, putem folosi sare de mare în loc de sare de masă obișnuită.
Pregătire:
- Spălați sfecla și gătiți-le până se înmoaie.
- Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.
- La 4 linguri de ulei, adăugați 2 linguri de hrean și amestecați.
- Lăsați sfecla fiartă să se răcească.
- Când sfecla s-a răcit, curățați-le și tăiați-le în cuburi mici.
- Adăugați ceapa la sfecla roșie feliată.
- Condimentează după gust cu piper, sare și zahăr.
- Se amestecă bine sfecla cu condimente și ceapă.
- Se toarnă peste salată cu un amestec de ulei și hrean.
- Am amestecat din nou totul.
Dacă este mai convenabil, putem sfărâma sfecla și pe o răzătoare cu ochiuri mari.
Amintiți-vă că acest tip de salată de sfeclă roșie ar trebui lăsată la frigider câteva ore înainte de servire, astfel încât toate aromele să se amestece. După acest timp, îl putem servi la cină.
Salată de sfeclă roșie fiartă într-o formă ușor diferită - cum altfel puteți pregăti această salată
Salata de sfeclă roșie fiartă poate fi preparată în diferite moduri. Una dintre ele a fost rețeta menționată mai sus, care este o soluție destul de clasică. Cu toate acestea, acum vom vedea cum salata noastră de sfeclă roșie gătită poate arăta diferit. Să vedem singuri.
Ingrediente:
- 0,5 kg sfeclă roșie,
- 80 g de ceapă,
- 150 g mere,
- 4 murături,
- câteva linguri de maioneză,
- Condimente: sare și piper.
Noi alegem singuri maioneza, în funcție de cantitatea care ni se potrivește.
Pregătire:
- Spălați bine sfecla și gătiți-le într-o oală până se înmoaie.
- Scoateți sfecla fiartă din oală și lăsați-le să se răcească.
- Când sfecla s-a răcit, curățați-le și tăiați-le în cuburi.
- Curățați merele și tăiați-le în cuburi cu castraveții murați.
- Combinăm toate legumele și fructele între ele.
- Adăugați maioneză, sare și piper la întreg.
- Amestecăm totul bine.
O salată de sfeclă preparată în acest fel durează câteva ore la frigider pentru a obține aroma dorită. În plus, trebuie să-l depozităm și în frigider mai târziu, pentru a nu se defecta.