Siropul de ceapă și miere este o specificitate pe care aproape toată lumea și-o amintește încă din copilărie. Ceapa cu zahăr este, de asemenea, cunoscută. Poțiunile reci naturale au un gust nu foarte plăcut, dar sunt dovedite în tratamentul răcelilor și al bolilor. Siropul de ceapă și miere este recomandat în special pentru tuse. Cum se face sirop de ceapă și miere? Mai jos sunt câteva rețete. Un astfel de sirop de casă este bogat, printre altele, în cu vitaminele A, B, C precum și zinc, fosfor, seleniu, datorită cărora are un efect dezinfectant și calmant.
Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete, verificați și articolele despre siropuri colectate aici.
Cum se face sirop de ceapă și miere?
Siropul de ceapă este utilizat în primul rând în cazul unei răceli însoțite de tuse și curgerea nasului. Ajută la combaterea tusei umede și uscate. Are proprietăți bactericide, expectorante și antitusive. Din păcate, gustul său nu este iubit de noi. Aici este util un ingredient suplimentar, mierea. Aceasta crește nu numai gustul, ci și valoarea nutritivă a siropului de ceapă.
Pentru un borcan de aproximativ 300 g, vom avea nevoie de 2 cepe mari și 4 lingurițe de miere lichidă. Rețeta pentru sirop de ceapă și miere este simplă. Primul pas va fi să tăiați ceapa în cuburi mici. Apoi, aproximativ 25% din acesta se pune pe fundul borcanului și se toarnă cu o linguriță de miere. Repetăm această activitate de patru ori. Închideți borcanul umplut și lăsați-l deoparte. După 3-5 ore, va începe să apară un sirop. Îl turnăm într-un vas, de exemplu, o sticlă. O puteți bea de trei ori pe zi pentru o lingură.
Pentru a prepara siropul de ceapă, puteți folosi nu numai ceapa albă, ci și cea roșie, deoarece are un gust ușor mai blând. Siropul de ceapă și miere nu trebuie păstrat mai mult de câteva zile. Merită să știm că, în cazul copiilor mici, este mai bine să folosiți zahăr în loc de miere, deoarece mierea este un alergen puternic. Dacă nu suntem siguri dacă copilul tolerează bine mierea, merită să o înlocuim și să punem ceapă cu zahăr. În general, nu se recomandă utilizarea la, de exemplu, la tuse la copii cu vârsta sub 1 an. Sau poate te va interesa și tu acest articol cu o rețetă pentru sirop de ceapă?
Ceapă, miere și sirop de lămâie
Siropul de ceapă și miere este folosit nu numai pentru răceli. S-a demonstrat că ingredientele sale întăresc sistemul circulator și funcția ficatului, care curăță corpul și au un efect calmant. De asemenea, va ajuta la infecțiile asociate cu diaree. Rețeta poate fi îmbogățită cu încă un ingredient. Și anume lămâie.
Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de ceapă, o lămâie și aproximativ un pahar de miere. Rețeta pentru prepararea sa este următoarea. Primul pas va fi să curățați și să tăiați ceapa în părți mai mici. Înainte de a tăia lămâia, ar trebui opărită.
Puneți ingredientele într-un borcan în straturi: mai întâi ceapa, apoi felii de lămâie și miere. Rând pe rând până când ingredientele sunt terminate. Porniți borcanul și puneți-l într-un loc cald pentru câteva ore, de preferință non-stop. Se toarnă siropul obținut și este gata.
Un astfel de sirop de ceapă poate fi utilizat pentru răceli, tuse, precum și profilactic. Recenziile despre el sunt pozitive în ambele cazuri. Cel mai important - este un produs ieftin în comparație cu cele disponibile la farmacie. Un alt aspect care vorbește în favoarea alegerii siropului de ceapă este siguranța de utilizare a acestuia. De asemenea, verificați acest articol despre proprietățile siropului de ceapă.
Cum se face sirop de ceapă și miere „pentru adulți”? Rețetă de vin de ceapă
Aceasta este, desigur, o rețetă doar pentru adulți. De ce ingrediente vom avea nevoie? Aproximativ 30 de grame de ceapă, 0,75 litri de vin alb de struguri uscați și miere după gust. Teiul va fi cel mai bun. Ceapa cu zahăr nu dă același gust ca ceapa cu miere.
Mai întâi, tocați ceapa mărunt și adăugați miere. Lasă-l să se odihnească 2-3 ore. Apoi turnăm vin. De preferință, întregul amestec trebuie pus într-un vas întunecat. Poate fi o sticlă sau un borcan, deoarece va fi posibil să le scuturați. Lăsați sticla sau borcanul într-un loc întunecat pentru aproximativ o săptămână. Merită să-l scuturi în fiecare zi. După o săptămână, strecurați ceapa și păstrați-o la frigider.
Un tratament cu un astfel de sirop ar trebui să fie după cum urmează: o jumătate de pahar de două ori pe zi, după masă. Vinul de ceapă și miere are un efect întăritor și bactericid asupra organismului, astfel încât recenziile spun că ar trebui să-l beți timp de 3 săptămâni, apoi să luați cel puțin o lună de pauză.
În plus, siropul de ceapă are un efect benefic asupra membranelor mucoase, inclusiv combate infecțiile pielii, accelerează vindecarea rănilor, reduce umflarea după mușcături. Flavonoidele conținute în ceapă au efect diuretic, de aceea consumul este recomandat în special în reumatisme și afecțiuni însoțite de umflături, deoarece elimină excesul de apă din corp. Opiniile comune vorbesc de la sine. Sau poate te va interesa și tu acest articol cu o rețetă pentru sirop de usturoi?