Pruna japoneză este o varietate asiatică de prune, care provine din China, contrar numelui său. Câștigă o mare popularitate în horticultură, deoarece cultivarea și cerințele sale sunt similare cu speciile native de prune. Explorează soiuri interesante, cum ar fi cometa de prune, Santa Rosa, najdiena și multe altele. Află care sunt caracteristicile prunului japonez și dacă merită să îl ai în grădina ta.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele de prune aici.
Prune japoneze (Prunus salicina) - cultivare, tăiere
Prune japoneze (Prunus salicina), adică varietatea asiatică de prune, câștigă din ce în ce mai multă popularitate în grădinile noastre. Este un pom fructifer care este încă puțin cunoscut, dar câștigă recunoaștere în rândul grădinarilor datorită formei originale a coroanei copacului și a culorilor interesante ale fructelor.
Contrar numelui prunei japoneze (Prunus salicina) provine din China, unde crește sălbatic. Soiul de prune asiatice a venit în Polonia la sfârșitul secolului al XX-lea. Este un mic pom fructifer care crește până la 3-5 m înălțime. Începe să înflorească în martie și dă roade cu o gamă largă de culori, de la galben la aproape negru. Fructul este mai durabil și mai puțin predispus la putrezire și zdrobire.
Cultivatorii de fructe vor fi încântați să afle că pruna japoneză are cerințe similare speciilor de prune native. Singura problemă este sensibilitatea la înghețurile de primăvară care pot deteriora mugurii și rădăcinile. Din acest motiv, cultivarea japoneză de prune este recomandată în vestul și sudul Poloniei, unde iernile sunt mai blânde, iar scăderea temperaturii primăverii este mai puțin frecventă. Sau poate te va interesa și tu acest articol despre cultivarea prunilor în grădină?
Prunilor japonezi îi place solul fertil, aerisit și ușor. Are o cerere mare de apă. Pruna japoneză necesită un polenizator străin pentru a da roade, care nu pot fi prune autohtone autohtone. Prin urmare, alți pomi fructiferi de prune japoneze sau aliche ar trebui să fie plantați în apropiere.
Tunderea este importantă în cultivarea prunelor japoneze. Pruna produce o mulțime de fructe care cresc prea mici. Prin urmare, este necesar să subțiați mugurii și să tăiați ramurile pentru a facilita accesul la coroane de către grădinar și pentru a crește dimensiunea fructului. Subțierea mugurilor face ca fructele să fie mai mari și cu un conținut mai mare de zahăr.
Prune japoneze - soiuri
Soiurile japoneze de prune cultivate în Polonia au fost crescute ca amestecuri cu specii native de prune europene. Sunt altoiți pe baze alech, ceea ce le crește rezistența la îngheț.
Cele mai populare soiuri de prune sunt:
- Cometa de prune este un soi parțial autopolenizat. Cometa de prune dă roade la 2-3 ani de la plantare și dă o recoltă bogată. Fructele cu coaja galbena, cu o fard de obraz rosu, sunt recoltate de 2-3 ori pe sezon. De asemenea, verificați acest articol despre cultivarea prunilor cu efect de seră în grădină.
- Santa Rosa este un soi foarte popular datorită rezistenței sale la boli și fructelor gustoase și suculente. Santa Rosa înflorește foarte devreme și florile pot fi deteriorate de înghețuri. La începutul lunii august, produce fructe violete mari.
- Najdiena este un copac cu o coroană plană și densă, care necesită scurtarea anuală a lăstarilor. Florile, mugurii și arborele sunt destul de rezistenți la îngheț și boli. Najdiena înflorește la sfârșitul lunii aprilie și dă roade în august. Fructele galbene, cu o fard de obraz roz și maro, sunt potrivite pentru conserve, de exemplu gemuri sau vin de prune.
- Shiros sunt copaci puternici, ramificați, care dau roade în al treilea an după plantare. Shiro înflorește devreme și dă roade în august. Oferă o recoltă bogată. Fructele Shiro sunt ascuțite, de culoare galbenă, cu o nuanță ușor roz. Piatra se lipeste strâns de carne.
- Soiul angeleno formează o coroană slabă și produce fructe moderat abundente. Angeleno are fructe mari albastru-purpuriu, aromat cu carne suculentă. Angeleno este rezistent la îngheț și boli. De asemenea, verificați Articole despre pomi fructiferi colectate aici.
- Ozark Prime este considerat unul dintre cele mai bune soiuri de prune japoneze. Ozark roade abundent și dă roade mari, sferice, de culoare galben-verzuie. Fructele coapte au o roșie frumoasă roz-roșie. Cultivul ozark premier necesită un polenizator sub formă de alech sau altă prună japoneză.
Prune japoneze - aplicare
Pruna japoneză produce fructe cu o carne suculentă și aromată, care au un gust excelent și sunt folosite în principal ca fructe de desert. Fructele au o piele groasă, deci pot culca mult timp după recoltare, nu se deteriorează în timpul transportului. Nu sunt foarte susceptibili la putrezire.
Fructul este excelent pentru conservele precum gemuri, vin de prune etc. Cu toate acestea, carnea nu se desprinde ușor de pe semințe. Prin urmare, vinul de prune sau alte conserve japoneze de prune vor consuma mai multă forță de muncă din cauza dificultății de a face gropi. Sau poate te va interesa și tu acest articol cu rețete pentru tinctura de prune maghiare?