Frunzele de mentă sunt cunoscute pentru proprietățile lor răcoritoare. Menta pipereste setea, improspateaza respiratia si iti ofera energie. Se pot adăuga la băuturile reci și calde, sunt perfecte pentru deserturile neconvenționale și, în plus, frunzele mici, verzi, zimțate sunt un decor minunat. De aceea, merită să aveți mereu menta la îndemână.
Sau poate vă va interesa și cultivarea balsamului de lămâie în grădină?
Menta (lat. Mentha peperita) - descriere și proprietăți
Menta este o plantă perenă rezistentă la iarnă, care funcționează excelent atât în grădină, cât și în ghiveci. Planta moare toamna pentru a renaște din rădăcini în primăvară. Mentha peperita este un arbust mic format din numeroși lăstari de fund acoperite cu frunze zimțate. Dacă le freci în degete sau chiar le miști ușor, eliberează un parfum unic, răcoritor. Se datorează uleiului de mentă, un ulei esențial natural care este utilizat în medicină și în plante. Poate înflori vara, cu mici flori albe și roz care apar între frunzele din vârful plantei. Au proprietăți decorative ușoare.
Planta are o gamă foarte largă de utilizări. Atât frunzele, cât și uleiul de mentă sunt folosite în bucătărie, pentru băuturi și deserturi, precum și pentru prepararea sosurilor pentru carne. Cu toate acestea, menta are proprietăți care promovează sănătatea. Uleiul de mentă are un efect benefic asupra stomacului și îmbunătățește digestia. Stimulează pofta de mâncare, are un puternic efect antispastic. Uleiul de mentă sau infuzia de frunze se administrează pentru greață, supraalimentare, vărsături și dureri de stomac. De asemenea, reduce durerea în gât, are un ușor efect antispastic. Uleiul de mentă este adesea folosit la crearea bomboanelor și bomboanelor de mentă. De asemenea, verificați mai multă inspirație pentru ierburile din grădină.
Menta în creștere într-o oală
Menta este cel mai adesea cumpărată sub formă de butași ramificați. Cu toate acestea, planta poate fi cultivată și din semințe - crește rapid și după câteva săptămâni vă veți putea bucura de gustul răcoritor al frunzelor. Menta este o plantă perenă, deci după ce și-a pierdut toate frunzele, trebuie să i se acorde o perioadă de iernare. Aruncarea este o greșeală, deoarece va sări foarte repede în primăvară și va începe din nou să producă lăstari noi.
Menta are puține cerințe. Are nevoie de sol de grădină cu o compoziție standard sau cu un conținut mai mare de argilă. Substratul ar trebui să fie bogat în minerale și substanțe organice, deci merită să-l întărești cu biohummus. Ghivecele pot fi așezate pe un pervaz sau balcon, de preferință într-un loc ușor umbrit. Planta se descurcă bine și într-o locație însorită, dar poate fi puțin mai luxuriantă.
Menta - îngrijire
O plantă într-un ghiveci necesită udare foarte abundentă. Se usucă repede, iar specia într-adevăr are nevoie de multă umiditate - de aceea solul ar trebui să fie ușor argilos. Menta nu necesită fertilizare, mai ales la început, deoarece substratul plantei este cel mai adesea furnizat cu îngrășământ mineral cu mai multe componente.
După însămânțarea semințelor, planta se dezvoltă rapid și, după câteva săptămâni, se poate dezvolta un arbust destul de mare. Pentru ca aceasta să se răspândească bine și să se îngroașe, trebuie să îndepărtați frunzele superioare - folosiți-le pentru gătit la început. Frunzele rămân pe plantă până la sfârșitul toamnei, apoi cad. Le puteți ridica mai devreme și le puteți usca - sunt o materie primă excelentă pentru o infuzie vindecătoare. Înainte de iarnă, tăiați lăstarii foarte jos.
Mentă în creștere - iernând acasă
După ce lăstarii sunt tăiați, ghiveciul cu planta este plasat în casă sau lăsat pe un balcon adăpostit, retras. Merită să protejați planta de zăpadă și vânturi puternice, astfel încât încăperile răcoroase sunt o soluție mai bună. În timpul iernării, udarea nu poate fi oprită complet, dar merită să o limitați.
La începutul primăverii, planta va începe să încolțească noi lăstari. Apoi, puteți reveni la udarea abundentă. La începutul lunii aprilie și mai, puteți pune vasele din nou pe balcon. Cultivarea menta nu este dificilă, iar aceasta este una dintre acele plante pe care ar trebui să le ai la îndemână în orice bucătărie.