Salată de varză Savoy pas cu pas - 5 rețete rapide

Când vă gândiți la „salată de varză” vă referiți la varză albă simplă, proaspătă sau murată. Cu toate acestea, merită să introduceți un meniu diferit de varză și salată. Acest soi vă va aduce cu siguranță beneficii sănătății! Vă prezentăm 5 rețete rapide despre cum să preparați varză sărată la cină pentru a o face valoroasă și gustoasă.

Dacă sunteți în căutarea mai multor informații și inspirație, consultați articolele despre salate și salate aici.

Salată de varză Savoy cu cină

Salată crocantă de varză savoyă - rețetă

Salată rapidă. Există un plus mai sănătos și mai bun la cină? Varza Savoy este perfectă pentru salate și feluri de mâncare atât de rapide și, în același timp, este o sursă de nutrienți valoroși și vitamine. Și răsună minunat! Poate fi preparat în același mod ca salata de salată tradițională, deci aveți nevoie de:

½ capete de varză savoy,
½ timp,
2 morcovi medii,
1 măr mare,
sare și piper după gust, mărar sau pătrunjel proaspăt opțional,
suc de lămâie,
ulei sau ulei de măsline.

Pregătirea nu durează prea mult timp, așa că chiar și o gospodină ocupată o va pregăti fără probleme.

Curățați varza, tăiați-o și presărați-o ușor cu sare, dați-o deoparte pentru o duzină de minute, apoi stoarceți și scurgeți sucul precipitat.
Tăiați prazul în bucăți mici.
Curățați și curățați morcovii și merele, radeți-le pe o răzătoare cu ochiuri grosiere.
Tocam mararul sau patrunjelul.
Se amestecă toate legumele, se condimentează după gust cu condimente și suc de lămâie.
Se toarnă 1-2 linguri de ulei pentru ca vitaminele să fie mai bine absorbite.

Această salată se potrivește perfect cu orice - orice tip de carne sau pește. Îl puteți adăuga atât la cine mai mult cât și mai puțin tradiționale. Mai mult, o astfel de salată este perfectă pentru conserve! Dacă faceți marinada potrivită pentru aceasta, o puteți păstra în borcane.

Dacă sunteți în căutarea unor idei și rețete mai inspirate de salată de salată, verificați și voi acest articol pentru rețete de salată chinezească de varză.

O salată de varză rapidă și varză roșie

Îți plac toată salata și varza? Timp pentru combinații! Încercați rețeta noastră pentru o salată de varză rapidă cu varză roșie. Nu este doar gustos, ci și delicios, iar adăugarea de sosuri exotice nu face decât să adauge caracterului său.

o jumătate de cap de varză italiană,
un cap mic de varză roșie,
2 mere,
10 nuci,
50 ml ulei de măsline,
condimente: o lingurita de sos de soia, o lingurita de curry, sare si piper, putina zeama de lamaie.

Puteți pregăti o salată de varză chineză cu varză roșie exact în același mod. Cu toate acestea, fiecare se va potrivi aici, inclusiv alb. Pentru iubitorii de sosuri mai tradiționale: puteți prepara salata pur și simplu cu smântână.

Tocam marunt ambele varze.
Curățați mărul, curățați-l și radeți-l pe o răzătoare cu ochiuri grosiere.
Zdrobiți nucile și adăugați la salată.
Se amestecă toate ingredientele pentru sos (ulei de măsline cu condimente) și se toarnă peste vas.

Rețetă perfectă pentru preparate mai moderne sau ca aperitiv. Această rețetă funcționează bine și ca salată de salată.

Salată de varză italiană: inspirație

Salată de varză Savoy cu smântână și mazăre

Varza italiană este, de asemenea, perfectă pentru diverse tipuri de salate, nu numai pentru cină. Acesta este un starter excelent și merge minunat cu multe feluri de mâncare diferite.

½ capete de varză savoy,
1 borcan mic de castraveți murați,
100 g mazăre verde (conservată sau gătită),
1 ceapa alba
3 lingurite de ulei.
3 linguri de smântână 12%,
condimente: piper negru, zahăr, sare.

Pregătirea în acest caz este foarte simplă. Acestea sunt ingrediente pe care le aveți întotdeauna acasă, astfel încât să puteți prepara o astfel de salată în cel mai scurt timp dacă sosesc oaspeți neașteptați. Datorită utilizării cremei, această salată nu este potrivită pentru conserve. În același mod, puteți face salată de varză chineză.

Tocăm varza savoy.
Feliați castraveții, puneți-i pe o strecurătoare pentru a se scurge puțin.
Pregătiți mazărea.
Tăiați ceapa în bucăți mici.
Se amestecă toate legumele, se adaugă ulei, smântână și condimente după gust.

Salată de varză chineză sau varză italiană cu slănină

Salata cu slănină este o propunere puțin mai specifică. Poate fi servit la o petrecere, poate fi pe masă la cină sau la o petrecere pentru că este mai elegant. Această salată poate fi făcută din varză chineză, dar cu adăugarea de varză savoy arată excelent și are un gust mai bun.

1/4 de varză,
2 linguri de stafide,
2 linguri de afine uscate,
½ o grămadă de pătrunjel,
100 g slănină afumată,
o lingură de oțet de mere,
un sfert de pahar de apă,
sare, piper și zahăr după gust.

Aveți nevoie de puțin mai mult timp pentru a pregăti această salată, deoarece merisoarele și stafidele trebuie să se întindă. Cu toate acestea, procesul de preparare în sine este rapid, așa că nu ezitați să planificați prepararea acestei salate într-o pregătire excelentă înainte de petrecere.

Se fierbe oțetul cu apă și condimente. Se toarnă peste stafide și afine, se lasă deoparte.
Tăiați varza în fâșii subțiri.
Feliati slanina in fasii mici si rumeniti-o in tigaie.
Tocam patrunjelul.
Se amestecă varza cu stafide și afine, se adaugă pătrunjelul și eventual condimentele.
Presară cu slănină rumenită înainte de servire.

Salată caldă de varză - o rețetă simplă

Varza albă caldă este o delicatesă care se potrivește bine cu toate felurile principale. Ce-ar fi dacă ai pregăti varza în felul acesta? Nu este atât de dificil pe cât pare și gustul este cu adevărat uimitor.

0,5 capete de varză savoy,
1 morcov mic,
1 ceapa medie
3 linguri de unt
1 buchet de mărar,
sare si piper,
eventual greabe.

Buttery, mărar, topire-în-gură. Varza Savoy este mult mai delicată decât varza albă, așa că merită să o încercați, mai ales primăvara când este tânără și delicioasă. Vă sfătuim să faceți imediat o porție mai mare, deoarece dispare rapid.