Nasturtium - soiuri, cultivare, însămânțare, utilizare în bucătărie

Cuprins:

Anonim

Nasturtiumele sunt principalul decor al grădinilor și balcoanelor din iunie până în toamnă. Florile lor frumoase, intens colorate, vor diversifica și înveseli orice spațiu. Fructele, frunzele și florile sunt foarte gustoase și pot fi adăugate la o varietate de feluri de mâncare. Pregătește-te și invită nasturțiul la balcon sau grădină. Cultivarea sa este nesigură și efectul este uimitor.

Dacă vă interesează și florile potrivite pentru balcon, consultați acest articol.

Nasturtium de grădină: cea mai comună specie care crește

Nasturțium mai mare, nasturțium scăzut și nasturți urcătoare

Nasturtium mai mare (latină. Tropeadum majus) este, de asemenea, cunoscut sub numele de nasturtium urcator. Este de departe cel mai frecvent cultivat reprezentant al familiei nasturtium. Se distinge prin flori mari și atrăgătoare în formă de disc. Florile apar la capătul pedicelilor lungi. Sunt foarte des colorate. Cățușul alpin se distinge prin faptul că pe fundalul galben al petalelor apar adesea pete portocalii sau roșii, nu foarte mari. Nasturțiul mai mare este decorativ pentru o mare parte a sezonului. Înflorește din iunie până toamna târziu, uneori chiar până la primul îngheț.

Nasturțiul mai mare (Tropaeolum majus) este, de asemenea, numit o plantă cățărătoare, deoarece frunzele sale răsucite se răsucesc uneori în jurul barelor de pe balcon. Au o formă foarte interesantă - discoidă sau aproape palmată. Există un punct luminos caracteristic în mijloc.

Cățăratul urcat produce cel mai adesea un singur lăstar, care poate ajunge până la 3 metri în lungime. Cu toate acestea, cele mai noi soiuri disponibile pentru cultivare sunt mult mai mici, cu tulpini ridicate care rareori depășesc 30 cm. Uneori sunt numiți „nasturțium scăzut”, dar acesta nu este numele lor botanic. Nasturțiul scurt produce, de asemenea, flori frumoase în formă de cupă, dar acestea sunt puțin mai mici. Sau poate te va interesa și tu fuchsia pe balcon și în grădină?

În condițiile sale naturale, cățușul alpin este o plantă perenă care tolerează bine scăderile ușoare de temperatură. Cu toate acestea, trebuie să știți că nu este imun la frig. Prin urmare, în Polonia, nasturțiul mai mare este cultivat într-un ciclu anual.

Nasturțiul canarian apare și în cultivare. La prima vedere, nu arată ca ruda sa, dar puteți vedea imediat că aparține familiei nasturtium. Și acest lucru se datorează florilor frumoase, tipice. Este, de asemenea, un nasturțiu cățărător, ocupă rapid balustrade, bariere și garduri. Nasturțiul canarian este puțin mai solicitant în ceea ce privește localizarea și cultivarea.

Nasturtium - proprietăți de sănătate și fapte interesante

Atât nasturțiul mai mare, cât și nasturțiul scăzut, adică cultele sale de război, au proprietăți de promovare a sănătății. În medicină și pe bază de plante, se folosesc atât semințe de nasturțium, cât și frunze și flori. Pot fi folosite și fructe de Nasturtium. Sunt realizate din extracte și diverse tipuri de extracte care îmbunătățesc digestia, au proprietăți biliare și diuretice. Au proprietăți antiparazitare puternice, au proprietăți diaforetice și antipiretice. Ceaiul de Nasturtium este uneori servit pentru răceli și gripă, deoarece vă încălzește și vă ajută să vă recuperați.

Nasturtium este comestibil. Atât cățușul cățărător, cât și cățușul scăzut pot fi ingrediente minunate pentru salate. De asemenea, sunt folosite ca garnitură pentru carne și alte feluri principale. Atât frunzele tinere, cât și floarea de nasturți au un gust interesant, neconvențional, foarte delicat. Floarea de Nasturtium se consumă crudă sau coaptă. Fructele de Nasturtium - coșuri mici de semințe - pot fi marinate în oțet. Gustul și aspectul lor sunt similare cu caperele.

Nasturtium în grădină și într-o oală

Nasturtium în grădină sau într-o oală?

Nasturtium este o plantă cu cerințe minime. Este cultivat cu succes pe balcon, funcționează bine și în grădină. Low Nasturtium este excelent pentru reduceri. Puteți să-l plantați pe malurile lor, astfel încât să nu fie ascuns de alte plante. Datorită culorii intense și a perioadei lungi de înflorire, este un aspect de culoare foarte interesant al fiecărui pat.

Cum să-l crești în ghivece, de exemplu pe terasă? Nasturtium scăzut, de asemenea, arată bine pe balcon, dar aici soiurile alpiniste, care pot necesita suporturi, sunt adevăratul farmec. Urcă balustrade și garduri, pot fi, de asemenea, plantate cu succes în coșuri și ghivece suspendate sau ridicate - vor atârna pitoresc. Sau poate vă va interesa și inspirațiile flori de primăvară?

Semănatul semințelor

Semințele de Nasturtium nu sunt foarte rezistente la îngheț. Prin urmare, sunt semănate în pământ sau într-o oală numai în luna mai. O astfel de însămânțare târzie face totuși întârzierea înfloririi - floarea nasturțiului nu apare decât la începutul lunilor iulie și august.

Deci, dacă doriți o înflorire mai rapidă, merită să decideți să semănați în rame. Semințele de Nasturtium germinează rapid, așa că nu trebuie decât să le stropiți în aprilie. La începutul lunii mai, când riscul chiar și înghețurilor nocturne ușoare se termină, ar trebui să scoateți o oală sau să găsiți un loc pentru răsaduri în grădină.

Nasturtium nu-i place competiția, așa că aveți grijă când semănați sau plantați răsaduri. Ar trebui să existe o distanță de cel puțin 20-30 cm între plante. În cazul soiurilor luxuriante cu tulpini cățărătoare care produc numeroase lăstari laterali, ar trebui menținută o distanță și mai mare.

Nasturțium în creștere - poziție

Nasturtium este una dintre cele mai puțin exigente plante. Este foarte ușor de cultivat, iar floarea de nasturțium este extrem de atractivă, deci merită tot efortul. Poate crește practic oriunde. Nasturtium în grădină prosperă cel mai bine în locuri însorite. Se simte bine pe balcon atât în ​​locuri luminoase, cât și în locuri semi-umbrite.

Solul standard de grădină funcționează cel mai bine în ambele cazuri. Cu toate acestea, merită să știm că nasturțiului nu îi plac substraturile foarte fertile cu un nivel ridicat de humus. Se simte bine în locuri puțin mai sterile, deoarece nivelul ridicat de nutrienți o determină să crească prea luxuriant, ceea ce este în detrimentul florilor. Cu toate acestea, trebuie să aibă un substrat permeabil, prin urmare, în creșterea ghiveciului, nu trebuie să uitați de stratul de lut expandat. Dacă decideți să plantați oricare dintre soiurile răsucite, asigurați-vă că instalați, de asemenea, suporturi și spaliere pe care planta poate urca. Nu trebuie să legați lăstarii - nasturțiul se va înfășura foarte repede în jurul fiecărui suport. Dacă vă interesează și creșterea inimilor, câteva sfaturi veți găsi în acest articol.

Creșterea nasturțiului pas cu pas

Nasturtium - udare și fertilizare

Poziția corectă pentru nasturții este esențială. Odată ce semințele de nasturțium au lovit solul, nu avem prea multe de-a face cu planta. Nasturțiul în creștere se limitează în mare măsură la udare. Frecvența și cantitatea de apă ar trebui să fie ajustate la dimensiunea plantei și la locul în care locuiește. Nasturtium va avea nevoie de mai multă apă pe un balcon însorit decât într-o grădină umbrită. De asemenea, prima floare a nasturtiului este un semnal că udarea trebuie crescută.

Planta nu necesită fertilizare. Puteți să-l hrăniți în perioada de înflorire cu o cantitate mică de îngrășământ destinat plantelor cu flori de balcon. Excesul de substanțe nutritive din substrat poate fi dăunător acestuia și provoacă o creștere bruscă a lăstarilor și o creștere a dimensiunii frunzelor.

Nasturțiul în creștere: posibile probleme

De fapt, toate nasturtium necesită o observație atentă. Planta este o delicatesă pentru multe specii de insecte. Dacă observați dăunătorii rapid, îi puteți împiedica să se așeze definitiv. Cea mai mare problemă sunt acarienii și afidele - dacă apar pe plantele din apropiere, ar trebui luate rapid măsuri preventive asupra nasturțiului. Mai mult, nasturtium atrage melci și omizi fluture în grădină, pentru care frunzele sunt o adevărată delicatesă. Ei sunt cei care fac cele mai multe daune. Merită să folosiți metode naturale pentru a le combate, deoarece nasturțiul mai mare poate fi sensibil la anumite substanțe chimice.

Planta poate fi, de asemenea, victimă a agenților patogeni fungici. Este cel mai adesea afectată de mucegaiul praf, care lasă imediat pe frunze urme făinoase. Boala se transmite cel mai adesea din legume, așa că, dacă crești nasturții într-o grădină de legume sau lângă plasturi de roșii sau ardei, folosește fungicide preventive pentru plantele ornamentale. Atunci nasturtiile tale vor fi protejate pe deplin de boli.