Cuișoarele sunt cunoscute pe scară largă pentru utilizarea lor în gătit. Cu toate acestea, puțini oameni știu că cuișoarele au și diverse efecte vindecătoare care ne pot susține corpul în multe situații. Așadar, să vedem ce ne va fi utilă infuzia de cuișoare, tinctură de cuișoare și alte specificități din acest condiment.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați articolele despre plante medicinale aici.
Garoafe - câteva cuvinte de introducere
Cuișoarele sunt un condiment popular, mai ales în timpul Crăciunului, când parfumul lor este un element indispensabil în felurile noastre de mâncare, dar nu numai. De asemenea, auzim foarte des că cuișoarele sunt foarte bune pentru durerile de dinți, puroi și alte afecțiuni legate de sănătatea noastră. Cu toate acestea, te ajută cu adevărat astfel de tincturi de cuișoare, infuzii de cuișoare sau siropuri de cuisoare și uleiuri pentru dinți? Să vedem singuri ce efecte vindecătoare are acest condiment.
Cuisoarele nu sunt altceva decât mugurii de flori uscați ai plantei picante de cuișoare. Arborele picant cu cuișoare este un copac veșnic verde care crește în mod natural în Asia. Din Asia se importă cuișoare în țara noastră, care pot fi vândute sub formă de pulbere, dar mai des, totuși, se cumpără garoafe întregi.
În ceea ce privește efectele vindecătoare ale cuișoarelor, nu există nicio îndoială că acestea sunt. Sunt cunoscuți de aproximativ 2.000 de ani, unde au fost folosiți în China antică. Din această zonă, după aproximativ 400 de ani, cuișoarele au fost aduse la Veneția, iar de acolo s-au răspândit deja în toată Europa.
Uleiul, infuzia, siropul sau tinctura de cuișoare sunt atât de ușor de utilizat datorită eugenolului pe care îl conțin cuișoarele. Această substanță reduce inflamația și inhibă în mod eficient dezvoltarea bolilor neoplazice, dar mai ales dezvoltarea infecțiilor cu drojdie. Și din acest motiv, s-a acceptat că cuișoarele pentru durerea de dinți, puroiul sau otrăvirea dinților sunt o idee ideală.
Ulei de cuișoare pentru dinți - modul de utilizare
Cuișoare pentru durerea de dinți - cum aplicați ulei de cuișoare pe dinți
Cuisoarele sunt un condiment care are proprietăți răcoritoare destul de puternice, dar mai presus de toate anestezice. De aceea, cuișoarele au devenit calmantul nostru natural pentru diferite afecțiuni, inclusiv otrăvirea dinților, puroiul sau pur și simplu durerea de dinți, ceea ce este foarte frecvent.
Cu toate acestea, cum să utilizați cuișoare pentru otrăvirea dinților și alte afecțiuni legate de acesta? În primul rând, să începem cu faptul că, dacă vom folosi cuișoare pentru durerea de dinți, atunci se recomandă mestecarea cuișoarelor. O altă soluție care va ajuta și la această durere este de a înmuia o cantitate mică de vată în ulei de cuișoare și de a aplica vată pe dintele sau gingia dureroasă.
De asemenea, merită să știm că uleiul de cuișoare poate fi de asemenea util pentru stomatologi. Ei bine, în stomatologie, uleiul de cuișoare poate fi o altă formă de anestezic care este utilizat înainte de o injecție anestezică. Tot ce trebuie să faceți este să aplicați uleiul în locul unde va fi făcută puncția.
Ulei de cuișoare și infuzie - cum vă poate ajuta
Pe lângă faptul că cuișoarele sunt folosite pentru durerea de dinți, sunt utilizate și pentru alte afecțiuni, inclusiv pentru durerile de cap. Atunci putem pregăti o pastă din ele, pe care o vom păta pe frunte. Pasta se face foarte ușor, pentru că tot ce trebuie să faceți este să luați o linguriță de ulei de scorțișoară și să o amestecați cu 1/4 linguriță de pulbere de cuișoare. Un astfel de preparat poate fi folosit pe tot corpul.
Datorită proprietăților lor răcoritoare, cuișoarele ne ajută, de asemenea, să ne menținem respirația proaspătă. Pentru a scăpa de mirosul neplăcut din alimentele consumate anterior, tot ce trebuie să faceți este să luați câțiva cuișoare întregi în gură și să le mestecați. În acest fel, chiar scăpăm de mirosul de usturoi.
O caracteristică incredibil de importantă a cuișoarelor este că pot reduce colesterolul rău din corpul nostru. Consumând doar câteva grame de cuișoare zilnic, producția de insulină din corpul nostru va crește și, în plus, colesterolul va fi redus. Desigur, doar colesterolul LDL va scădea, ceea ce nu este bun pentru corpul nostru, iar colesterolul HDL va rămâne același. În plus, consumul regulat de cuișoare poate reduce riscul unui atac de cord. Sau te gândești să crești cuișoare în grădina ta? Dacă da, nu uitați să consultați acest articol despre garoafa cu pene.
Efectele vindecătoare ale cuișoarelor - modul de utilizare a cuișoarelor pentru alte afecțiuni
Tuse cu cuișoare și sirop rece
Tusea, curgerea nasului și răcelile sunt elemente indispensabile care ne însoțesc mai ales în perioada de toamnă și iarnă. În acest moment este atât de important să avem grijă de sănătatea noastră, să prevenim apariția bolilor și, dacă o fac, ar trebui să știm cum să eliminăm semințele bolii în modul cel mai natural și acasă.
Cuișoarele sunt cel mai bun exemplu în acest sens. Au proprietăți analgezice și antiseptice destul de puternice, datorită cărora ne putem recupera mai repede, chiar dacă răcim. Cu toate acestea, cum să folosiți acest condiment, care este de obicei folosit în bucătărie? răspunsul este simplu.
În primul rând, putem prepara ceai și aruncați câteva cuișoare în el. Cu toate acestea, este important ca cuișoarele să rămână în ceai timp de cel puțin 5 minute. O altă modalitate este de a prepara o tinctură de cuișoare și portocale. Ultima și foarte populară metodă este prepararea siropului de cuișoare, datorită căruia putem ameliora durerea în gât și tuse, precum și curățarea nasului înfundat.
Cuișoare utilizate la gătit
Cuișoarele nu sunt doar un agent de vindecare, ci un supliment excelent și foarte caracteristic diverselor tipuri de băuturi și feluri de mâncare. Mirosul dulce și picant al cuișoarelor este bine cunoscut. De aceea, mulți oameni adaugă cuișoare întregi la sosurile de carne și fructe, pumni, compoturi și vin fiert.
Dacă doriți să îmbogățiți gustul de varză acră, adăugați doar o frunză de cohlrabi, câțiva cuișoare și o ceapă. De asemenea, le putem adăuga la preparatele de bulion și ciuperci. Dacă avem cuișoare pudrate, le putem folosi pentru umplutură, spaghete sau paste. Totuși, să nu uităm că joacă cel mai mare rol în prăjiturile de Crăciun.
Amintiți-vă că este mai profitabil să cumpărați cuișoare întregi, deoarece cele pudrate nu vor păstra aroma atât de mult timp. Și dacă avem nevoie de cuișoare pudrate, tocmai le măcinați printr-o râșniță de cafea. Amintiți-vă că cuișoarele trebuie păstrate într-un recipient etanș.