Spărgătorul de nuci cu spirit, sau tinctura de nuci verzi, apare în multe case. Gustul său este discutabil și nu tuturor îi place, dar, mai important, are proprietăți curative remarcabile. Tinctura de casă este de fapt un remediu cu nuci, ideal pentru indigestie sau probleme de stomac. Descoperiți rețeta spărgător de nuci.
Dacă sunteți în căutarea unei inspirații suplimentare, consultați și articolul despre tincturile colectate aici.
Spargător de nuci cu proprietăți spirtoase
Tinctura de nuci verzi - aplicare
Tinctura de nuci nu este pe gustul tuturor. Are un pic de amărăciune, ceea ce îl face să se usuce. În plus, este, de asemenea, destul de puternic - spărgătorul de nuci în spirit are proprietăți bactericide mai puternice decât preparatele cu vodcă. Cu toate acestea, puteți schimba puțin proporțiile, iar apoi tinctura de nucă va deveni o adevărată delicatesă.
Tinctura de nuci verzi se administrează de obicei în timpul problemelor stomacale. Este rar folosit pentru încălzire și chiar mai rar pentru degustare. Cu toate acestea, dacă îl faceți într-o versiune mai moale și dulce, va fi un excelent însoțitor pentru tot felul de deserturi. De asemenea, verificați acest articol cu o rețetă pentru tinctura de cireșe.
Remediul nucilor: tinctura de nuci verzi
Spargătorul de nuci cu spirit a apărut în casele poloneze în urmă cu sute de ani. Este un remediu bine cunoscut pentru multe afecțiuni. Cea mai veche rețetă de spărgător de nuci datează din secolul al XIX-lea, dar probabil rădăcinile sale merg și mai adânc.
Merită să aveți încredere în medicina populară și să pregătiți acest sirop de casă care vindecă toate afecțiunile. Poate fi administrat pentru dureri de stomac și dureri de stomac. Câteva picături sunt suficiente pentru a vă simți mai bine în timpul indigestiei sau al supraalimentării. De asemenea, poate proteja împotriva efectelor neplăcute ale intoxicației alimentare ușoare sau a virușilor care provoacă gripă stomacală la muguri. Tinctura de nuc este bactericidă, conține și taninuri care prind toxine în tractul digestiv. Nucile, inclusiv nucile verzi, sunt ingredientele din care se va face cea mai sănătoasă tinctură de nuci.
Rețetă pentru un spărgător de nuci
Tinctura de nuci verzi - prepararea fructelor
Tinctura de nuc ar trebui să fie în fiecare casă. Este suficientă o sticlă mică din trusa de prim ajutor - nu este nevoie să faceți o porție mare, tinctura este dozată cu câteva picături. Tinctura de casă se prepară în iulie, când nucile sunt verzi și încă moi, dar deja destul de mari.
Verificați dacă piulițele sunt suficient de moi pentru a fi tăiate. Acesta este momentul perfect pentru a le recolta. Amintiți-vă că trebuie să purtați mănuși atunci când culegeți, spălați și tăiați piulițele. Eliberează suc puternic nuanțat care lasă pete inestetice și greu de îndepărtat pe mâini. Dacă căutați mai multă inspirație, verificați și voi Rețete pentru alcooli de casă colectate aici.
Rețetă pentru un spărgător de nuci din nuci necoapte
Spargătorul de nuci cu spirit nu este greu de realizat. Ai nevoie doar de:
- 7 nuci verzi,
- 0,5 l spirit,
- 200 g zahăr,
- 0,5 l de apă.
Tinctura de nuc este ușor de preparat, dar necesită puțină răbdare. Este împărțit în două etape. Primul este prepararea nucilor. Ai nevoie de o tăietoare de sticlă pentru asta. Din una din lemn sau plastic, va fi dificil să eliminați urmele din suc.
- Zdrobiți nucile cu un cuțit. Tăiați-le în bucăți mici.
- Transferați nucile într-un borcan mare și turnați spiritul peste el. Se agită bine și se lasă deoparte aproximativ 6 săptămâni într-o zonă umbrită.
- După acest timp, puteți trece la a doua etapă. Pregătește un sirop de zahăr din apă și zahăr.
- Scurgeți alcoolul și turnați siropul de zahăr în nuci. Lăsați câteva zile.
- Combină spiritul cu sucul de nuci.
Tinctura trebuie să fie de culoare maro închis. Ar trebui să se maturizeze timp de 2-4 săptămâni pentru a fi potrivit pentru consum. Tinctura de nuci verzi pe vodcă va fi puțin mai delicată. Dacă doriți să faceți una, adăugați vodcă în loc de jumătate de spirit. De asemenea, puteți crește ușor conținutul de zahăr.
Tinctură de desert de nucă
Există o altă rețetă de spărgător de nuci într-o versiune puțin mai delicată. Dacă adăugați condimente și mai mult zahăr, acesta va fi mai subtil și mult mai gustos. În această versiune, este posibil să nu fie la fel de eficient împotriva bolilor de stomac, dar este excelent pentru deserturi și cafea după-amiaza.
- 10 nuci verzi
- 0,5 l de vodcă,
- 200 g zahăr brun,
- 3 cuișoare,
- bat de scortisoara.
În acest caz, prepararea nucilor este identică - tăiați-le în bucăți mici și turnați-le într-un borcan, apoi turnați vodcă. De asemenea, puteți adăuga imediat zahăr și condimente. Timp de 2-4 săptămâni, agitați borcanul pentru a dizolva zahărul. În această versiune, spărgătorul de nuci nu trebuie să se maturizeze prea mult. După câteva săptămâni, este gata de mâncare. De asemenea, verificați acest articol pentru rețete de tinctură de prune.
Rețetă pentru un spărgător de nuci din nuci coapte
Tinctură de casă de nuci coapte
Nucile coapte conțin, de asemenea, cantități incredibile de substanțe nutritive, iar impactul lor asupra întregului corp este dificil de supraestimat. Tinctura de nuc întărește pielea și părul, ajută la problemele cronice ale sistemului digestiv. Poate fi folosit profilactic, ca intervenție în timpul diareei și durerilor abdominale, sau extern, pentru eczeme sau ca frecare a părului.
Pregătirea acestui elixir uimitor nu este dificilă și nu durează prea mult. Merită să pregătiți cel puțin o sticlă mică pentru a o putea folosi atunci când este nevoie.
Tinctura de nuc - rețetă
Tinctura de fructe coapte de casă este aproape banală. Ai nevoie doar de:
- 100 g de nuci decojite,
- ¾ pahar de 70% spirt.
Nucile trebuie tăiate cu un cuțit și puse într-o sticlă de jumătate de litru.
- Se toarnă spiritul peste nuci.
- Puneți tinctura într-un dulap umbrit timp de 10 zile.
După acest timp, tinctura este gata pentru consum. O puteți folosi câte o linguriță în fiecare zi. Nu este deosebit de gustos, deci este o idee bună să îl împrăștiați în ceai sau apă fiartă.
Tinctura de scoici pe vodcă
Tinctura de coajă de nuc pe vodcă are proprietăți de sănătate foarte similare și o aplicare identică. Dacă ați decojit nuci pentru tort, de exemplu, nu trebuie să le aruncați. Au surprinzător de multe tanini, săruri minerale și vitamine pe care le degajă în alcool. În acest fel puteți face un sirop excelent pentru problemele de stomac și piele.
- aproximativ 100 g de coji de nucă
- vodcă.
Proporțiile depind practic de sticla pe care o alegeți. Cojile de ouă trebuie să aibă 2/3 din înălțimea sa, alcoolul trebuie turnat complet.
- Curățați nucile și rupeți cojile în bucăți mici.
- Se toarnă cojile în sticlă.
- Se toarnă cojile cu alcool.
- Se lasă deoparte 2-3 luni. După acest timp, coboară.
- Se filtrează tinctura și se toarnă într-o sticlă curată, opărită.
Această tinctură, de asemenea, nu este deosebit de gustoasă. Ar trebui să fie utilizat ca remediu pentru o varietate de afecțiuni. Puteți să-l utilizați extern, de exemplu pentru eczeme sau probleme ale pielii, și intern. Apoi, cel mai bine este să întindeți o linguriță în jumătate de pahar de ceai sau apă fiartă.