În secolele trecute, în special în Evul Mediu, cultivarea dragostei în grădini a fost o ocupație foarte populară. La acea vreme, dragostea era cultivată în mod obișnuit - atât în grădinile rurale, cât și în grădinile municipale. Herbalistul polonez medieval Szymon Syreniusz a scris despre acest subiect:Un Lubsczyk familiar sau comun prietenul nostru este totul, nu numai pentru oamenii urbani, ci și pentru cei din mediul rural […] în cele mai mizerabile grădini, nu este dificil să-i găsești.. Căci rădăcina ei nu va apărea decât în doisprezece ani în pământ". Și așa cum era, puterea reală a acestei plante din grădină nu era departe de magie și superstiție. De exemplu, a fost avertizat împotriva dezgropării rădăcinilor de dragoste atunci când constelația planetelor era greșită, deoarece acest lucru ar putea duce la pierderea sănătății.
Dacă sunteți în căutarea unei companii care să vă amenajeze grădina, utilizați serviciul Contractor Search disponibil pe site-ul Calculatoare de construcții. După completarea unui formular scurt, veți avea acces la cele mai bune oferte ale profesioniștilor dovediți.
Ierburi în grădină, acasă și pe balcon
În secolele ulterioare, dragostea a fost oarecum uitată, dar cultivarea ierburilor din diferite specii era ocupația zilnică a strămoșilor noștri. Cuvânt polonez Ierburi provine din latină stema și se referă la plante sălbatice sau cultivate în grădini, case și balcoane care sunt utilizate în economie. De obicei, totuși, cultivarea ierburilor este asociată cu materia primă pe bază de plante destinată utilizării în medicină. Ierburile sunt, prin urmare, plante medicinale care conțin compuși chimici care afectează corpul uman. Am compilat mai multe informații despre plante și plante medicinale pentru dvs. in acest loc.
Ierburile sunt folosite în gătit (ca condiment), medicină, medicină veterinară, cosmetică etc. Cel mai important grup de plante medicinale sunt plantele medicinale utilizate în medicina umană și veterinară. Al doilea în ceea ce privește utilizarea este cultivarea ierburilor în scopuri culinare. Atât ierburile medicinale, cât și cele folosite ca mirodenii pot crește chiar pe pervaz. Există chiar și vase speciale pentru ierburi la vânzare. Plasându-le pe o fereastră sau balcon, putem fi siguri că nu vom greși plantele. De asemenea, putem marca singur ghivecele pentru ierburi. Și dacă avem abilități manuale, decorați-le cu propriile mâini. Ierburile în ghivece după propria idee vor fi cu siguranță un decor original al împrejurimilor.
Ierburi în creștere - câteva sfaturi pentru a începe
Toate ierburile sunt recoltate în zilele limpezi, fără ploaie, dimineața, când roua a dispărut și seara, când încă nu este acolo. Colectăm mugurii ierburilor în perioada de umflare, când devin lipicioase, iar florile în stadiul inițial sau când sunt înflorite complet. Fructul, la rândul său, este recoltat în faza de inițiere a maturării. Colectăm întotdeauna rizomi și rădăcini atunci când planta este inactivă, adică la începutul primăverii sau toamna târziu, indiferent de vreme. Pur și simplu curățăm ierburile din ghivece atunci când avem nevoie de ele.
Nu numai condimentele …
A fost o vreme când ierburile din grădină erau cultivate în principal în scopuri culinare. Ulterior, valoarea lor medicamentoasă a fost, de asemenea, recunoscută oficial, inclusiv proprietăți care facilitează digestia și asimilarea alimentelor. Chiar și astăzi, ierburile proaspăt recoltate sunt un condiment foarte atractiv - mai ales atunci când ierburile din ghivece stau pe fereastra bucătăriei. Când condimentezi un fel de mâncare, întinde-l.
Ce ierburi din ghivece și grădină să crească?
Ierburile sunt gustoase și sănătoase. Deci, dacă avem propria noastră grădină, merită alocată câțiva metri pătrați într-un loc însorit. Arpagicul, menta, hreanul și dragostea cresc, de asemenea, bine la umbra parțială. Când nu avem grădină, să plantăm ierburile în ghivece. Balsam de lămâie, sărat, pătrunjel, arpagic, maghiran, salvie, busuioc, cimbru, rozmarin și dragoste vor crește bine pe balcon și pe pervaz. Plantele din ghivece pot necesita ceva mai multă îngrijire, dar le puteți avea întotdeauna la îndemână în bucătărie. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că ghivecele pentru ierburi ar trebui să fie curate și decontaminate. Dacă sunteți interesat de tema plantelor medicinale sau a plantelor medicinale din bucătărie, citiți și articolul nostru: Medicamentele direct din grădină.
Lovage (levisticum officinale) - o dispută cu privire la geneza numelui și a originii
Lovage, cunoscut și sub numele de lovage, aparține familiei numeroase de umbelate. Denumirea generică latină de lovage se poate datora termenilor greci libystikon sau ligisticon. Istoricii medicinei pe bază de plante nu sunt pe deplin siguri cu privire la acest fapt. Rudolf von Fischer-Benzon, un cercetător al plantelor de grădină vechi germane, trebuia să spună acest lucru despre acest fapt: "Nu suntem nicidecum siguri ce au vrut să spună anticii cu numele ligusticum, cu excepția faptului că au consumat planta". Una dintre ipoteze este originea numelui latin levisticum officinale din Liguria italiană, unde a apărut în masă sălbăticia sălbatică. În secolul al XVII-lea, dragostea și-a făcut drum din Liguria până în Europa Centrală. În Polonia veche se numea libszczek, lubszczek sau lubszczyk.
Originea iubirii nu este nici pe deplin confirmată. Se crede că patria perenei este provincia Kerman din sudul Iranului, unde se produce astăzi un alt iubit - iubitul persan. În prezent, dragostea de casă semi-sălbatică crește în nordul Italiei, la poalele Liguriei, precum și în alte părți din Europa, Asia și America de Nord. În unele țări, cultivarea iubirii a fost reglementată anterior de lege. Fiul lui Carol cel Mare, regele francilor și al împăratului roman, Ludovic cel Cuvios, au poruncit să crească dragoste în grădinile domeniului său. A emis chiar un regulament în acest scop. Importanța cultivării dragostei și în Polonia este evidențiată de obiceiul de a îngropa o sticlă cu apă sfințită și dragostea sfântă (sau o crenguță sau alun) atunci când se pune piatra de temelie pentru casele din Silezia.
Lovage (levisticum officinale) - caracteristicile speciilor
Lovage aparține familiei umbelate care este răspândită în natură. În timpul primului an de cultivare, o rozetă crește din rădăcina plantei, constând din mai multe frunze cu coadă lungă cu lamă cu pene.
Cresterea dragostei în grădină
Creșterea dragostei într-o oală sau grădină în anii următori aduce lăstari de flori cu frunze, de la unu la doi metri înălțime. În iunie și iulie, florile galben-verzui înfloresc în ombele. Lovage într-o oală produce fructe sub formă de două cochilii, care se descompun cu ușurință în achene ovale. Sistemul radicular al plantei este foarte puternic și constă dintr-un rizom scurt și rădăcini groase, cărnoase, ramificate. La urma urmei, este potrivit ca plantă pentru balcon.
Aplicarea dragostei de grădină
În practica la domiciliu, se folosesc frunze, rizomi mărunțiți și rădăcini perene. Rădăcinile dragostei sunt recoltate numai în al doilea sau al treilea an de vegetație. Le dezgropăm cu furcul american în toamnă sau la începutul primăverii. Rădăcina trebuie uscată rapid la o temperatură maximă de 35 de grade Celsius. După ce o săpăm, o spălăm scurt în apă rece și o uscăm într-un loc aerisit, umbrit. Rădăcina destul de groasă de lovage trebuie tăiată pe lungime, ceea ce va facilita evaporarea apei. Depozităm planta într-un borcan întunecat. Colectăm frunze și rizomi succesiv.
Lovage și poziția de cultivare
Creșterea dragostei necesită sol fertil și bine drenat. Lovage crește cel mai bine în soluri umede, adânci, bogate în calciu. Lovage este cultivat atât la soare, cât și la umbra parțială. Planta se propagă din semințe, dar în grădini se folosește de obicei împărțirea plantelor mai vechi. Planta creează ventuze pentru rădăcini, datorită cărora poate fi reprodusă. Semănăm semințele pe patul de sămânță în august, direct după recoltare. Plantăm răsadurile în pământ în martie sau aprilie anul viitor. Lovage poate fi semănat și în martie în cutii sau ghivece, cu o adâncime de aproximativ un centimetru. Ierburile din ghivece sau cutii vor apărea după două-trei săptămâni. Răsadurile tinere sunt plantate în pământ atunci când au trei sau patru frunze corecte. Dacă sunteți interesat să cultivați alte plante, citiți și Acest articol referitor la rozmarin.
Lovage - popular în secolele trecute
Cele mai vechi surse scrise menționează utilizarea dragostei în special în medicină și cosmetologie. Priora mănăstirii din Rupertsberg, Saint Hildegard von Bingen, menționează în scrierile sale că rădăcina de dragoste a fost folosită de Germania din secolul al XVII-lea ca medicament antitusiv, analgezic și ameliorator al bolilor pulmonare. În fabricile germane, rădăcina de pulbere a fost folosită și în producția de pulbere. În trecut, dragostea a fost creditată și cu puterea de a vindeca ficatul și splina, precum și de a detoxifica corpul și de a-l purifica de apă. De asemenea, dragostea trebuia să vindece bolile feminine, icterul, pietrele la rinichi, bolile pulmonare, colicile, epilepsia, paraziții gastrointestinali și bolile infecțioase. Rădăcinile și semințele de dragoste fierte în vin trebuiau să calmeze nervii și melancolia grea. În trecut, lovage a fost adăugat la baie pentru a îmbunătăți frumusețea corpului. În tradiția ruteană, băile de dragoste trebuiau să asigure succesul și recunoașterea copiilor la vârsta adultă. De asemenea, s-a observat că planta iubitoare crește aportul de sânge la organele genitale, motiv pentru care a fost tratată ca afrodiziac. Folosirea „dragostei” a dragostei a fost crezută timp de câteva secole. Pentru a-și asigura dragostea fericită, fetele slave au țesut dragostea în coroane de nuntă sau au ascuns-o în pliurile rochiilor de mireasă. Lovage era cunoscut și ca condiment în fosta bucătărie. Ierburile și plantele medicinale sunt, de asemenea, potrivite pentru cultivarea pe balcon. Mai multă inspirație pentru astfel de plante veți găsi în acest articol.
Utilizarea medicamentului lovage acasă
Acum se știe că rădăcina de lovage sub formă de pulbere susține peristaltismul intestinal și facilitează fluxul de bilă în duoden, îmbunătățește, de asemenea, digestia și stimulează sângerarea menstruală prin ameliorarea crampelor. La ce folosește acasă? Lovage are un efect antiinflamator, carminativ, expectorant, antispastic, calmant și diaforetic, iar uleiul de plante acționează aseptic asupra bacteriilor saprofite din tractul digestiv. Frunzele de dragoste sunt, de asemenea, utilizate ca aditiv la băile liniștitoare și pentru îngrijirea pielii și a părului. Băile cu infuzie de dragoste au un efect relaxant și răcoritor.
Preparatele Lovage sunt utilizate în tulburările ușoare ale funcției renale, inflamația vezicii urinare și bolile tractului urinar. Ar trebui să știm că rădăcina lovage conține cumarină, care atunci când este eliberată (de exemplu în timpul uscării) este o substanță toxică. Prin urmare, dragostea este contraindicată în unele afecțiuni ale rinichilor și ficatului. Lubczyk nu trebuie utilizat de femeile însărcinate și care alăptează. Consumul excesiv al acestei plante perene poate provoca dureri de cap și stare de rău la persoanele sensibile.
Pe baza:
1. Fiedoruk Ł., Mazik M., Pastwa M., Lexicon of plants. NS. 2. Bielsko-Biała 2016.
2. Hlava B., Lánská D., Plante de condimente. Varșovia 1983.
3. Kabyl J., Kaplicka J., Plante aromate și condimente. Varșovia 1995.
4. Kawałko M. J., Povești de plante. Lublin 1986.
5. Krzysztofowicz S., Despre arta populară în Polonia. Varșovia 1972.
6. Ożarowski A., Jaroniewski W., Plantele medicinale și aplicarea lor practică. Varșovia 1989.
7. Sucharska K., Węglarz Z., Herbs at home and on the plot. "Działkowiec" 1983 Nr. 5, pp. 28-29.
8. Tyszyńska-Kowncka D., Ierburi într-o casă poloneză. Varșovia 1988.