Salată de praz și șuncă - rețete, execuție, adăugări neobișnuite

Cuprins:

Anonim

Salata de praz și șuncă, precum și salata de supă chineză cu conservă de șuncă sau ouă în șuncă, este o gustare excelentă și rapidă. Merită să știm că există multe rețete de salate cu șuncă conservată, ou, praz, mezeluri, brânză și paste. De aceea, merită să cunoașteți câteva rețete despre modul în care se poate face o salată de praz și șuncă.

Dacă sunteți în căutarea mai multor sfaturi și informații, consultați articolele despre rețete de salată aici.

Salată de praz și șuncă cu castraveți și brânză - o rețetă rapidă și simplă

O salată de praz și șuncă, ca o salată de supă de șuncă chineză, este foarte simplă și rapidă de făcut. Nu avem nevoie de multe ingrediente și timp pentru a-l prepara. Așadar, să vedem cum arată rețeta unei salate cu praz, conservă de șuncă, ouă, brânză și castraveți murați.

Ingrediente:

  • 2 castraveți murați,
  • 2 praz,
  • 3 ouă,
  • 3 linguri de maioneză,
  • 70 g de brânză,
  • 150 g sunca fiarta,
  • condimente: sare, piper.

Pe lângă praz, ouă, mezeluri, brânză și castraveți, putem adăuga în salată porumb, paste sau boia.

Pregătire:

  1. Tăiați prazul în inele.
  2. Fierbeți greu ouăle.
  3. Se curăță ouăle fierte din coajă și se taie cuburi.
  4. Puneți castraveții cu șuncă.
  5. Radeți brânza pe o răzătoare cu ochiuri mari.
  6. Puneți ingredientele pregătite într-un castron și amestecați cu maioneză și condimente.

În ceea ce privește modul în care este servită, ar trebui să știm că această salată, la fel ca oul din șuncă, are cel mai bun gust atunci când este servită cu pâine proaspătă.

Salată cu praz, mezeluri și fasole roșie - cum se face

Atunci când decidem să pregătim o salată de ouă de terci, ar trebui să știm că aceasta poate consta din diverse ingrediente. În plus, aceste ingrediente pot fi amestecate după bunul plac. Salata poate include un ou, porumb sau chiar paste. Este similar atunci când decidem să pregătim, de exemplu, o salată de supe chinezești cu șuncă. În cazul acestei salate, putem modifica și ingredientele în mod liber. Dar să vedem cum ar trebui să se facă o salată de praz cu șuncă, porumb și fasole roșie.

Ingrediente:

  • 150 g brânză galbenă,
  • 200 g sunca de porc,
  • o cutie de fasole rosie,
  • o cutie de porumb,
  • 1 praz,
  • pătrunjel,
  • 3 linguri de maioneză,
  • condimente: sare, piper.

Dacă vrem, putem adăuga suplimentar un ou fiert.

Pregătire:

  1. Tăiați brânza și șunca în fâșii mici.
  2. Tăiați prazul în jumătate de felii.
  3. Scurgem fasolea și porumbul din saramură.
  4. Clătiți fasolea cu apă rece.
  5. Se amestecă fasolea, porumbul, prazul, șunca și brânza.
  6. Adăugați maioneză și condimente la legume.
  7. Am amestecat totul.

Înainte de a servi salata, trebuie să o refrigerăm cel puțin 4 ore. Sau poate te va interesa și tu acest articol pentru rețete de salată de șuncă Parma?

Salată de praz, paste și șuncă - rețetă

Salata de praz se poate prepara și din ouă și paste. În ceea ce privește tipul de paste, putem folosi de fapt orice paste. De regulă, această salată este pregătită cu arcuri care ridică aspectele vizuale ale salatei. Deci, să vedem cum putem pregăti o salată de praz cu șuncă și tăiței.

Ingrediente:

  • 200 g de paste,
  • 300 g de sunca conservata,
  • o cutie mică de ananas,
  • o cutie de porumb,
  • borcan de țelină conservată,
  • praz,
  • 5 ouă,
  • 5 linguri de maioneză,
  • condimente: sare, piper.

Pregătire:

  1. Fierbeți tăiței în apă sărată până se înmoaie.
  2. Clătiți pastele fierte cu apă rece și lăsați-le să se scurgă.
  3. Tăiați prazul în felii și opăriți-l cu apă clocotită într-o strecurătoare.
  4. Lăsați apa clocotită opărită să se răcească.
  5. Scurge țelina și porumbul din murătură.
  6. Tăiați țelina în bucăți mai mici.
  7. Tăiați șunca conservată în cuburi mici.
  8. Se fierb greu ouăle și se lasă să se răcească.
  9. Separați proteinele de gălbenușuri.
  10. Tăiați proteinele în cuburi mici.
  11. Adăugați gălbenușurile în maioneză și radeți.
  12. Se amestecă toate ingredientele pregătite împreună.
  13. Se condimentează cu sare și piper.
  14. Amestecăm totul bine.

Amintiți-vă că acest tip de salate ar trebui păstrate la frigider, deoarece atunci vor rezista mai mult și, în plus, o salată răcită are un gust mai bun.

După cum putem vedea în rețetele menționate mai sus, salata tradițională de praz și șuncă poate fi preparată într-o varietate de moduri. Totul depinde doar de ce ingrediente ne plac și ce combinație ni se pare cea mai bună. Cu toate acestea, să nu uităm să păstrăm proporțiile corecte atunci când pregătim acest tip de salate, care sunt în mare parte responsabile de gustul final.

O salată de praz cu șuncă este o idee perfectă pentru un fel de mâncare dacă nu aveți mult timp să o preparați. Mai mult, va fi perfect pentru micul dejun, cină, precum și un plus la prânz sau preparate la grătar. Prin urmare, salatele de acest tip ar trebui să apară permanent în bucătăria noastră, deoarece metoda lor de preparare este foarte simplă și nu necesită o cheltuială financiară mare.