Pelargoniu grosier, pelargoniu parfumat (Pelargonium graveolens) este, de asemenea, cunoscut sub numele de mușcată, angină sau angină. Patria plantei este Capul Bunei Speranțe, de unde provin majoritatea pelargoniilor. O plantă de casă populară cu frunze aspre, parfumate, este cultivată pentru calitățile sale decorative și pentru parfumul său răcoritor. Pelargoniul parfumat este utilizat în gătit și în produse cosmetice, fiind apreciat și pentru proprietățile sale de vindecare. Citiți de ce merită să creșteți și aflați cum să profitați de beneficiile pentru sănătate ale mușcatelor.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele despre mușcate.
Pelargoniu parfumat (Pelargonium graveolens) - cultivare și îngrijire
Pelargoniul dur a devenit o plantă populară în ghiveci abia la mijlocul secolului al XIX-lea, când uleiurile sale esențiale (geraniol și citronelol) au început să fie utilizate pentru a produce uleiuri parfumate și parfumuri. Planta crește până la aproximativ 100 cm înălțime. Frunzele sale aspre tăiate și mușchii dau un miros frumos de lămâie. Tulpina cu mușchi devine lemnoasă de dedesubt. Micile flori violete adunate în umbele sunt mândria mușcatelor. Înfloresc din vară până în toamnă.
Cultivarea unei plante este foarte ușoară. Așezați oala cu mușcate într-un loc însorit și aerisit. Din primăvară până în toamnă, pelargonium ne poate decora balcoanele și terasele. Înainte de primele înghețuri, ar trebui mutat în apartament, mai întâi tăiat cu 1/3. Îngrijirea geraniului constă în udarea sa suficientă, având grijă să nu se revărseze planta, ceea ce poate duce la dezvoltarea bolilor fungice. Plantele în vârstă de doi ani își pierd calitățile decorative, deci merită să plantați răsadurile colectate. Le tăiem din vârful lăstarilor primăvara și vara și le înrădăcinăm în nisip.
Frunzele uscate de mușcate aromate păstrează perfect parfumul răcoritor de lămâie. Îi dezlipim înainte ca planta să înflorească și să o usuce într-un loc ventilat și cald. Le putem folosi pentru potpourri și ca umplere de perne parfumate. Soiul „Variegatum” captivează prin aroma sa de trandafir. Este demn de remarcat în acest moment faptul că denumirea populară „mușcat” se referă, de fapt, la mușcăturile strâns legate de mușcate.
Pe lângă pelargoniul dur, își vor găsi locul în colecția de acasă:
- muscata parfumata - P. odoratissimum - dă un miros de măr,
- muscată P. crispum - creează frunze cu miros de lămâie. „Prințul de portocală” lasă mirosul de portocale,
- muscată P. radens- se remarcă cu o aromă de trandafir de lămâie,
- încrucișare P. x fragrans - are o aromă de nucșoară,
- varietate de pelargoniu P. guercifolium 'Dębowe '- dă un parfum fascinant de tămâie.
Anginus - plantă medicinală aromatică
Pelargoniul parfumat este apreciat pentru proprietățile sale de vindecare. În medicina populară, angina urechii a fost utilizată ca tratament eficient pentru durerile de ureche în inflamația acută. Geraniul ne va permite, de asemenea, să rezistăm durerilor de urechi astăzi, dacă apare boala, de exemplu noaptea. Dimineața vom merge la specialistul ORL, iar între timp frunzele mototolite, de preferință învelite cu un tampon de vată, astfel încât să nu irite pielea, sunt puse în urechi dureroase. Angina pentru ureche are proprietăți analgezice și antiinflamatoare. După aproximativ 30 de minute, durerea ar trebui să dispară.
Angina aromatică vă va ajuta să scăpați de inflamația gâtului și a laringelui. Pregătiți o infuzie de frunze de mușcată turnând apă fierbinte peste câteva frunze proaspete. Putem adăuga 1 lingură de fructe uscate. După 10 minute de infuzie, ceaiul de mușcate este gata. Lichidul îl bem de 3 ori pe zi, câte 1 pahar fiecare. Clătirile sunt recomandate pentru durerile în gât. O infuzie de pelargoniu, adăugată la baie, va reîmprospăta pielea și va adăuga strălucire. Compresele proaspete de frunze vor ameliora durerile reumatice.
Uleiul de parfum este utilizat în medicină - în aromoterapie, în masaje care calmează sistemul nervos și ameliorează disconforturile menstruale. O plantă medicinală parfumată ajută la scăderea infecțiilor pielii, cum ar fi eczeme purulente, eczeme și impetigo. Starea într-o cameră în care cresc anginele are un efect pozitiv asupra bunăstării, scăderea tensiunii arteriale și susține funcționarea sistemului imunitar al organismului, care este deosebit de important în perioada de toamnă și iarnă. Sau poate te va interesa și tu acest articol despre cultivarea mușcatelor de pat?
Pelargoniu grosier în bucătărie - utilizarea florilor și a frunzelor
Frunzele proaspete de mușcată pot fi folosite pentru aromatizarea produselor dulci, a sosurilor și a gemurilor. Frunzele confiate decorează deserturile și produsele de patiserie de casă. Când sunt întinse peste mere și prăjituri coapte, acestea conferă mâncărurilor o aromă unică. Adăugarea de frunze va adăuga aromă ceaiului, vinurilor de casă, precum și preparatelor din carne, pește și brânză.
Faceți o tinctură de frunze parfumate de vodcă pură (200 ml) și o mână mare de frunze proaspete de mușcată. Clătiți bine frunzele și rupeți-le în particule mai mici cu degetele. Le aruncăm într-o sticlă cu vodcă, scuturăm sticla și înșurubăm capacul. Lăsați sticla într-un loc întunecat timp de 3-4 săptămâni. După ce a trecut timpul recomandat, strecurați frunzele. Bem tinctura pentru a întări imunitatea organismului - 1 linguriță pe zi. Îl putem adăuga la ceai. Frecăm articulațiile dureroase cu tinctura, iar frecarea tâmplelor ajută la oboseală, dureri de cap și insomnie. Adăugarea de tinctură la sosuri, preparate dulci și băuturi le va îmbogăți gustul.
Frunzele de mușcat pot fi combinate cu ierburi - busuioc, mentă și verbena de lămâie. Pentru a spori aroma, acestea sunt adăugate la coaja de lămâie confiată. Gurmanzii pregătesc oțeturi aromate cu participarea lor și adaugă frunze parfumate băuturilor. Florile sunt folosite și în bucătărie. Se adaugă la salate și pesto de casă.