Soiuri de căpșuni în Polonia, adică căpșuni de căpșuni inegale

Cele mai delicioase sunt căpșunile culese direct din tufișuri. Crearea acestei plante a constat din două specii de … căpșuni sălbatice. Merită subliniat faptul că Polonia este unul dintre magnatii mondiali în cultivarea acestor fructe. Soiurile de căpșuni pentru parcela trebuie selectate în principal în funcție de perioada de rodire. În acest sens, distingem soiurile timpurii și târzii, precum și soiurile care repetă fructificarea - așa-numitele căpșuni all-season.

Dacă căutați mai multe sfaturi și inspirație, consultați și articolele cu căpșuni aici.

Soiuri de căpșuni și rezistență la boli

Verile uscate, calde sau ploioase și iernile reci și fără zăpadă sunt periculoase pentru ei. Cu toate acestea, înghețurile de primăvară fac cele mai multe daune, deoarece florile de căpșuni îngheață ușor. Când alegeți soiuri de căpșuni pentru un complot, merită, de asemenea, să luați în considerare rezistența lor la boli. Din acest motiv, aceste plante nu ar trebui să fie plantate acolo unde au crescut specii precum roșii, cartofi, zmeură, conopide și varză, deoarece ciupercile periculoase din ele atacă rădăcinile căpșunilor.

Una dintre cele mai frecvente boli ale căpșunilor este mucegaiul cenușiu. Primul semn al acestuia este o acoperire gri pe frunze, iar zonele afectate devin maronii și se usucă. Simptomele mucegaiului gri sunt cele mai frecvente la muguri și fructe, dar foarte rar la frunze. Mugurii infectați și apoi florile devin maronii și mor. Cu toate acestea, cele mai caracteristice simptome ale bolii se observă la fruct. Formează pete maronii care cresc rapid. Mai târziu, căpșunile deja coapte prezintă leziuni caracteristice, de tip squash. Fructele putrezesc, iar țesutul lor deteriorat prezintă o acoperire cenușie abundentă, pufoasă, din care cade praf maro - spori de ciuperci. Boala se răspândește rapid în sezonul ploios. Dintre numeroasele soiuri de căpșuni, elsanta, polka și honeoye sunt cele mai rezistente la mucegaiul gri, în timp ce onebor, kent și senga sengana nu sunt foarte rezistente.

Deoarece răsadurile de căpșuni sunt adesea infectate de boli și dăunători cauzate de diferite tipuri de ciuperci, plantele trebuie, de asemenea, îngrijite după sezon. Prin urmare, după fructificare, căpșunile trebuie tăiate la o înălțime de aproximativ cinci centimetri deasupra solului. Efectuăm acest tratament destul de devreme după fructificare, până la două săptămâni după recoltare. Plantele trebuie să producă frunze până iarna pentru a proteja tufișurile de îngheț. Căpșunile nu trebuie tăiate prea jos pentru a nu deteriora vârfurile coroanelor pe care se vor forma florile. Apoi frunzele trebuie ciufulite cu grijă și arse. După tunderea căpșunilor, fertilizați. Acest tratament este pentru a promova regenerarea rapidă a frunzelor și propagarea intensivă a plantelor. Verificați și cum să cultivați căpșuni în grădină, adică citiți acest articol cu sfaturi despre plantarea căpșunilor.

Căpșuni - o varietate de soiuri în cultivare

Aceste fructe conțin cantități destul de mari de zaharuri (în special soiuri de căpșuni dulci), acizi organici, taninuri, minerale (fier, fosfor, calciu, mangan, cobalt) și vitamine. Și pot fi cultivate în toată țara și se caracterizează printr-o mare varietate de soiuri - există peste două mii de ele. Soiurile de căpșuni diferă în ceea ce privește mărimea fructelor, gustul, termenul de valabilitate și timpul de coacere. Tipurile și soiurile selectate corespunzător ale acestor plante fac posibilă gestionarea rațională a culturii.

Atunci când alegeți răsaduri de căpșuni pentru cultivare, merită să luați în considerare data maturării fructelor și, în același timp, să vă concentrați asupra soiurilor timpurii și târzii. Diferite tipuri de căpșuni în ceea ce privește timpul de plantare permit cultivarea acestor fructe pe tot parcursul sezonului de creștere. Diferența dintre începutul recoltei determinată de soiurile timpurii și târzii este de obicei de două sau trei săptămâni. Prin urmare, merită completat complotul cu soiuri tradiționale cu fructe repetate de căpșuni, extinzând astfel gustul verii până toamna târziu.

Tipuri timpurii și târzii de căpșuni

Sezonul căpșunilor începe cu soiuri timpurii, cum ar fi honeoye, kama, flair, kent, anita, daroyal, asia și rumba. De obicei încep să dea roade la mijlocul lunii iunie. Unul dintre soiurile de desert timpurii, honeoye, produce căpșuni mari gustoase și este rezistent la mucegaiul gri. Soiurile timpurii pot fi acoperite suplimentar cu agrotextil primăvara, accelerând astfel maturarea și protejându-se împotriva înghețului.

Soiurile mijlocii timpurii sunt elsanta, kimberley, ducat, elkat și ambrozia. Ambrosia este clasificată ca căpșuni de desert cu o aromă specifică de căpșuni sălbatice. O trăsătură caracteristică a acestei varietăți de căpșuni dulci sunt fructele alungite în formă de gheață. Soiul domestic de alioth produce căpșuni foarte mari. Câmpul de porumb amarant produce, de asemenea, căpșuni gustoase și mari.

Soiurile târzii de căpșuni sunt în primul rând senga sengana, alfa, vikat, pandora, centauri și altele. Senga sengana este o căpșună foarte aromată, rezistentă la făinarea cauzată de speciile de fainare, precum și la bolile sistemului radicular. Este recomandat în special pentru conserve și compoturi. Căpșunul târziu de la Florența este, de asemenea, rezistent la mucegai. Florența are fructe mari, de lungă durată. Bogota târzie produce și căpșuni foarte mari. Soiul industrial de căpșuni de căpșuni este târziu mediu. Este foarte rezistent la îngheț și boli, inclusiv la făinare. Soiurile târzii de căpșuni au avantajul că înghețurile de primăvară le evită, dar așteptarea acestor fructe este mult mai lungă. Sau poate te va interesa și tu acest articol cu rețete pentru conserve de căpșuni?

Căpșunul a fructificat repetat în cultivare

Fructe repetate de căpșuni - caracteristici

În afară de cele tradiționale care rodesc o dată pe an, există și soiuri de căpșuni care rodesc o dată pe an. Se disting prin două perioade de rodire clar marcate: vara și toamna. Perioada de fructificare a soiurilor recurente este mai lungă decât cea a soiurilor tradiționale. În condiții meteorologice favorabile, durează până la primul îngheț.

A doua fructificare începe la câteva săptămâni după prima recoltare. La reînflorire, florile se formează pe plante mamă sau pe butași care se formează simultan pe alergători sau pe plante mamă și alergători. O trăsătură caracteristică este prezența mugurilor, florilor și fructelor de coacere simultan pe plantele cu flori. Re-fructificarea este de obicei mai abundentă decât prima, mai ales atunci când primele flori înflorite în primăvară sunt luate (și invers). Merită, de asemenea, să îndepărtați florile care se dezvoltă în a doua jumătate a lunii septembrie. Fără aceasta, plantele vor produce puțini răsaduri de propagat.

Soiurile de căpșuni care repetă fructificarea se caracterizează de obicei printr-o forță de creștere mai mică, atât în partea de la suprafață, cât și în rădăcini. Acest fapt este influențat de abundența fructificării, precum și de continuitatea proceselor de formare a mugurilor, dezvoltarea florilor și coacerea fructelor. Soiurile de căpșuni care repetă fructificarea sunt, de asemenea, destul de solicitante și sensibile la vremea nefavorabilă și, mai presus de toate, mai predispuse la îngheț în timpul iernii. Deci, au nevoie de îngrijire mai atentă, inclusiv udare și fertilizare și, mai presus de toate, sol fertil. Așadar, merită să le acoperiți, dar numai după primul îngheț, de exemplu cu așternut de paie.

Soiuri de căpșuni fructifere repetate

Următoarele soiuri de căpșuni care repetă fructificarea sunt de obicei recomandate pentru un complot: Geneva, rabunda, ostara, revada, gento, sonjana sau hummi. Soiul german de sonjana, cunoscut și sub numele de căpșună de măslin, merită atenție. Produce rozete foarte lungi pe care se dezvoltă florile și rodesc. Acești alergători pot fi desfaceți pe suporturi și plantați în coșuri suspendate. Unele soiuri de căpșuni care repetă fructificarea, cum ar fi Geneva, rubunda și ostara, nu produc mult stolon.

Ostara este un soi puternic care începe să fructifice destul de devreme. Înflorește abundent, atât primăvara, cât și toamna. Cu toate acestea, nu este rezistent la mucegaiul cenușiu și bolile sistemului radicular cauzate de specii specifice de agenți patogeni. La rândul său, rezistent la mucegaiul cenușiu, dar sensibil la pata frunzelor albe, este soiul bolero cu fructe ferme și gustoase. Cu toate acestea, rezistent la boli ale sistemului radicular și susceptibil la pătarea frunzelor albe, este soiul evita cu fructe ușor acide. Evita dă roade până toamna târziu, la fel ca portola rezistentă la boli care produce căpșuni mari. Timp de șapte luni, în patru faze, căpșunul american San Andreas dă roade. Noua varietate poloneză de desert și căpșuni industriale, opal negru, care este moderat rezistentă la făinare, își repetă și fructificarea.

Căpșunile au început cu două specii de căpșuni sălbatice. Căpșunile și-au câștigat popularitatea enormă prin randamente abundente, fructe gustoase, cultivare ușoară și o bogăție de soiuri. Cultivând tipuri cu timp de coacere diferite, fructele proaspete pot fi recoltate timp de câteva săptămâni pe an. Soiurile timpurii sunt de obicei utilizate pentru consum, dar soiurile târzii de căpșuni sunt de obicei transformate în conserve. Există, de asemenea, căpșuni pe tot parcursul anului care încântă gurmanzii pentru o lungă perioadă de timp. Și care dintre ele sunt cele mai gustoase? Este probabil o chestiune de gust individual și papilele gustative.

Literatură: