Mirabele sunt fructe foarte populare care pot fi adesea găsite într-o varietate de rețete. Datorită faptului că sunt foarte mici, merită să știți cum să faceți mirabele. Tinctura galbenă de prune, adică tinctura mirabelle, devine din ce în ce mai populară. Să vedem cum arată rețeta pentru slivovitz.
Dacă sunteți în căutarea unei inspirații suplimentare, consultați și articolul despre tincturile colectate aici.
Mirabelka - informații pe care trebuie să le cunoașteți
Mirabelka este fructul prunei de ałycza, așa că atunci când vorbești despre tinctura acestui fruct, poți întâlni numele tincturii de prune de ałycza. Datorită dimensiunilor mici, ar trebui să știm cum să curățăm prune mirabelle. Răspunsul la întrebarea cu privire la modul de a prinde mirabelle prune este foarte simplu. Acest lucru se poate face în mai multe moduri.
Prima modalitate este să strângeți cu degetele și apoi piatra ar trebui să iasă de la sine. Se poate face și cu un cojitor, cuțit cu vârf ascuțit, sârmă îndoită sau cea mai populară și neobositoare metodă, care este un zidar. De asemenea, este posibil să prăjiți fructele întregi și să le frecați printr-o strecurătoare.
Tinctura Mirabelle, precum și tinctura de flori de soc, tinctura de gutui, tinctura de zmeură sau spărgătorul de nuci, au multe proprietăți benefice. Acest lucru se datorează faptului că are cantități mari de vitamine A, B6, C, E și K și calciu, fier, fosfor, potasiu, magneziu, fibre și polifenoli. Sau poate te va interesa și tu acest articol cu o rețetă pentru tinctură de ardei iute?
Tinctura Mirabelle - ce proprietăți are?
Tinctura galbenă de prune mirabelle are proprietăți benefice care ne afectează corpul. În primul rând, îmbunătățește funcționarea intestinelor noastre, care previne constipația, elimină grăsimile inutile din organism și scapă de colesterolul rău și toxic.
Slivovitz are proprietăți antioxidante și regenerante. Îndepărtează radicalii liberi care sunt responsabili de cancer, protejează colonul împotriva cancerului, reglează tensiunea arterială și protejează organismul împotriva aterosclerozei. În plus, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, sigilează vasele de sânge și ajută la procesul de coagulare a sângelui. Lucrul uimitor este că tinctura de algă întârzie procesul de îmbătrânire a pielii.
În afară de tincturile de prune galbene, alte rețete care folosesc acest fruct sunt, de asemenea, populare. Astfel de rețete includ o rețetă pentru gem de prune mirabelle, gem, compot, gem, sirop, dar și vin. Torturile și tartele cu mirabele sunt extrem de populare. De asemenea, verificați acest articol cu o rețetă pentru tinctura de cireșe.
Tinctură galbenă de prune mirabelle - rețetă
Tincturile de prune Mirabelle pot fi preparate după diverse rețete. Condimentele și produsele li se adaugă adesea pentru a îmbogăți gustul tincturilor de aliche. Când produceți tinctura, vă puteți urmări propriile sentimente și puteți adăuga condimente care vă plac.
Tinctură galbenă de prune cu miere
Această tinctură este o rețetă foarte populară și apreciată datorită dulceaței care poate fi atinsă în timpul preparării. Deci, să vedem ce este necesar și cum arată rețeta pentru prepararea acestui alcool.
Ingrediente:
- 1 kg de prune galbene coapte / mirabele,
- 250 g zahăr,
- 0,5 l spirit,
- 1 pahar de apă
- 1 cană de miere de tei.
Dacă îți plac tincturile foarte dulci, poți adăuga ceva mai multă miere sau zahăr, dar dacă nu îți place un alcool atât de dulce, atunci se pot folosi 100 g în loc de 250 g zahăr.
Pregătire:
- Trebuie să spălăm mirabele și să le peletizăm (folosim una dintre metodele menționate anterior).
- Puneți mirabele fără sâmburi într-un borcan sau gander și acoperiți-le cu zahăr.
- Într-o astfel de stare, le așezăm într-un loc cald și însorit timp de o săptămână, amintindu-ne să le scuturăm din când în când. De asemenea, verificați acest articol pentru rețete de tinctură de prune.
- După o săptămână, se toarnă spiritul amestecat cu apă și se lasă deoparte pentru încă o săptămână.
- După acest timp, decantăm alcoolul și îl amestecăm cu miere lichidă.
- O turnăm în sticle și o lăsăm 3-4 luni.
Depozităm tinctura de prune galbene într-un loc întunecat și răcoros. Cel mai bine este să așteptați aproximativ șase luni înainte de a deschide sticla. Cu cât tinctura se maturizează mai mult, cu atât mai bine.
Tinctura Mirabelle cu cuișoare
Tinctura Mirabelle cu cuișoare este o modalitate foarte gustoasă de a prepara acest alcool. Așadar, să vedem cum arată rețeta pentru realizarea acestei tincturi pas cu pas.
Ingrediente:
- 1 kg de fructe de prune aycycza,
- 1 kg zahăr,
- 0,25 l de apă,
- 0,5 l spirit,
- 0,5 l de vodcă,
- cuișoare.
Cantitatea de cuișoare depinde de cât de intens dorim aroma lor. Putem folosi de la câteva până la o duzină de piese.
Pregătire:
- Spălăm și pietrăm prunele galbene.
- Se toarnă mirabele fără sâmburi în borcan, se adaugă cuișoarele și zahărul.
- O lăsăm o săptămână într-un loc însorit și o scuturăm din când în când.
- După o săptămână, adăugați vodca și spirtul mixte și lăsați-le deoparte timp de o lună.
- Se toarnă tinctura într-o sticlă prin tifon și se toarnă vodcă peste fructe.
- După o lună, scurgem alcoolul prin tifon și îl conectăm la prima chiuvetă.
Tinctura trebuie păstrată într-un loc întunecos și răcoros timp de minimum 3 luni.
Tinctura galbenă de prune mirabelle este o băutură foarte valoroasă cu proprietăți curative. Slivovitz nu este doar sănătos, ci și gustos și, în plus, ușor de preparat, așa că merită să-l pregătești pentru cămara ta de acasă. Dacă căutați mai multă inspirație, verificați și voi Rețete pentru alcooli de casă colectate aici.