Muștarul negru, precum și clopotul irlandez și apicultorul cu frunze înguste, este o plantă care apare în țara noastră. Cu toate acestea, înainte de a ne decide să-i semănăm semințele, ar trebui să aflăm care sunt proprietățile și utilizările semințelor acestor plante, care este prețul lor și care magazin va fi cel mai bun pentru a le cumpăra. Deci, să vedem prin ce se caracterizează muștarul negru și dacă are proprietăți similare cu mierea de tijă de aur.
Dacă doriți mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele despre proprietățile medicinale ale plantelor colectate aici.
Muștar negru (Brassica nigra) - caracteristicile plantei
Muștar negru - Brassica nigra, este cunoscută și sub numele de varză neagră și varză de muștar. Muștarul negru este o specie care aparține familiei de varză - Brassicaceae, spre deosebire de apicultorii cu frunze înguste - Dracocephalum ruyschiana, sau clopote irlandeze - Molucella leavis, care aparțin familiei Lyme - Lamiaceae.
Varza neagră apare în mod natural în Africa de Nord, precum și într-o mare parte a Asiei, mai precis în Asia de Vest, Nepal, China, Pakistan, Armenia, Kazahstan și India. Poate fi găsit și sălbatic în aproape toată Europa. Cu toate acestea, specia se răspândește și în alte zone în care nu apare în mod natural. În plus Brassica nigra a devenit o plantă cultivată în Europa, America, Asia și Africa. În Polonia însăși, o putem întâlni într-un stat sălbatic.
Indiferent dacă planta noastră cultivată este clopot irlandeză, apicultor cu frunze înguste sau muștar negru, trebuie să știm cum arată această plantă. Ei bine, muștarul negru se caracterizează printr-o tulpină erectă, erectă și păroasă pe partea inferioară, care crește până la aproximativ 50-250 cm în înălțime.
Frunzele acestei specii sunt pețiol și cu margine completă. Cele inferioare au formă de liră, în timp ce cele superioare sunt lanceolate. Cu toate acestea, indiferent de formă, toate frunzele sunt verzi. Florile de muștar sunt de culoare galbenă și de dimensiuni mici. Următorul element este cochilia, care este adiacentă inflorescenței. Are aproximativ 2 cm lungime, cu semințe rotunde în interior.
Brassica nigra - aplicarea plantei
Muștar negru - Brassica nigra, este o plantă anuală pentru care habitatele naturale sunt câmpurile, desișurile, șanțurile, malurile râurilor, precum și terenurile agricole unde este tratată ca buruiană. Popularitatea cultivării muștarului se datorează prețului său scăzut. Prețul pentru 100 g de muștar negru este de aproximativ 4-5 PLN, desigur, în funcție de magazinul pe care îl alegem și dacă folosim achiziții online sau staționare.
Mierea Goldenrod este foarte populară, deoarece Goldenrod este o plantă de miere. Cu toate acestea, puțini oameni știu că muștarul negru este, de asemenea, o plantă de miere. Cu toate acestea, mierea de muștar nu este la fel de populară ca mierea de tijă de aur, iar muștarul se găsește în principal în mierea cu mai multe flori.
Muștarul este ingredientul principal al muștarului. Semințele de muștar sunt folosite și ca condimente pentru mezeluri, murături, salate, unturi de plante sau maioneză. Semințele sunt, de asemenea, utilizate la prepararea diferitelor tipuri de mortar, inclusiv murături. Dacă căutați mai multe informații, consultați și acest articol despre semințele de muștar.
Sămânță de muștar - ce proprietăți are
Muștarul negru și-a câștigat popularitatea datorită proprietăților sale. Muștarul negru, la fel ca muștarul alb, este o plantă medicinală. Merită să știm că această specie de plantă a fost folosită anterior mai des decât astăzi, dar astăzi putem găsi și diuretice în care este conținut muștarul negru - Brassica nigra.
Semințele de muștar negru sunt utilizate în cazul bolilor legate de tractul gastro-intestinal. Semințele de muștar au proprietăți antiinflamatoare, laxative și de acoperire. Prin urmare, este administrat în afecțiuni ale tractului gastro-intestinal, de exemplu inflamația intestinelor sau a stomacului, precum și constipație, tulburări digestive, boli duodenale și boli de ulcer gastric.
Îl putem folosi și pentru faringită și amigdalită pentru a clăti gâtul. Uleiurile volatile din această plantă sunt utilizate în producția de plasturi, care sunt folosite pentru răceli și dureri reumatice. Folosind uleiul, veți avea mai puține probleme digestive, deoarece este colagogic. În plus, scade tensiunea arterială și are proprietăți antibacteriene.
Amintiți-vă, totuși, că semințele de muștar negru - Brassica nigra, pot deteriora tractul urinar și rinichii și pot provoca, de asemenea, hematurie sau proteinurie dacă sunt utilizate în prea mult. Mai mult, femeile pot dezvolta congestie uterină și, atunci când sunt însărcinate, pot risca chiar avortul spontan și paralizia sistemului nervos central.
Muștar negru - Brassica nigra, este o plantă foarte utilă, care are multe utilizări în diverse domenii. În prezent, este utilizat în principal pentru mortare și, prin urmare, este cunoscut de noi. Cu toate acestea, ar trebui să aflăm și despre proprietățile sale de vindecare.